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作者 didi0909 (asabulu)
標題 [問卦] 為什麼小籠包要加薑？
時間 Sun Mar  5 12:08:10 2023

中午吃小籠包啦

東西真的是越來越貴了

因為不好停車啦

小弟外帶回家粗

一打開 小籠包上面附加薑絲

從小到大好像全台都這種配法

但是小弟基本上沒有一次會配薑絲入口

因為感覺整個口腔會變成都是薑味

這個吃法 是怎麼來的呢？

是不是因為以前肉不夠新鮮要用這種方法蓋味？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.120.127 (臺灣)
※ 作者: didi0909 2023-03-05 12:08:10
※ 文章代碼(AID): #1a11MiNG (Gossiping)
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→ jma306:  醋1F 114.26.69.227 台灣 03/05 12:08
推 forhorde5566: 薑 吸哪~2F 1.160.193.153 台灣 03/05 12:08
推 r89556: 不都是加洨？3F 111.82.186.47 台灣 03/05 12:09
→ dlam002: 江江江江，有條江耶4F 118.231.217.39 台灣 03/05 12:09
→ highyes: 五樓都加洨ㄘ 給你參考5F 36.228.245.198 台灣 03/05 12:09
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推 poasdm: 五樓懂吃16F 122.118.194.158 台灣 03/05 12:12
噓 FZ5566: 看一堆幼稚中年老漢玩五樓17F 1.161.138.144 台灣 03/05 12:12
推 xuein: 去腥味，然後要沾蒜味醬油，好吃18F 223.140.234.41 台灣 03/05 12:12
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→ samwang7027: 嫩薑真的極品 我都要他加爆20F 111.250.160.49 台灣 03/05 12:14
噓 hua0316: 你不懂吃？21F 223.137.89.74 台灣 03/05 12:16
推 alista: 薑可以使味蕾復甦，不會太快膩，跟吃壽司配薑片的道理一樣，切絲就是刀工跟省成本考量
其實開瓶白酒來配，效果也一樣22F 36.236.30.202 台灣 03/05 12:16

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