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Disp BBS
作者
WangW
(廢文Wang)
標題
[問卦] Brisket 這麼黑是不會烤吧?
時間
Mon Mar 20 20:48:32 2023
如題
Brisket 烤這麼黑這麼焦是要給誰吃?
https://i.imgur.com/M9K47Zr.jpg
我家巷口的七分熟夜市牛排都比這個專業
這樣有沒有符合八卦的井蛙資格啊
樓下開放井蛙排隊分享你們的獨到見解^_^
不過泰國很少見到Brisket 不然就是爆貴
為了發廢文找圖現在好餓
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.237.45.197 (泰國)
※ 作者:
WangW
2023-03-20 20:48:32
※ 文章代碼(AID): #1a65OY0a (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679316514.A.024.html
→
linbasohigh
: 五樓只吃烤焦的表面
1F 118.171.139.42 台灣 03/20 20:55
推
kkl522608
: Bark就是要黑 風味才濃厚啊!
這太瘦了而且看起來缺乏彈性
Brunt Ends最好,然後要能用手撕開,
但也不會全散成一塊,有點煙燻環更漂
亮,然後先吃一口原味,再嚕上BBQ Sa
uce ,超級爽
2F 49.217.4.214 台灣 03/20 21:00
→
i7851
: 我吃 brisket 都不吃肉,直接把木炭拿起來
啃
8F 114.137.52.64 台灣 03/20 21:06
噓
XDDDpupu5566
: 去德州吃好嗎?謝爾頓阿嬤很會烤
10F 172.56.105.167 美國 03/20 21:46
--
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