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作者 KCKCLIN (小富還好遠)
標題 Re: [問卦] 館長在三重館賣的便當成本暴增50塊+
時間 Tue Mar 21 01:47:34 2023

※ 引述《KENDO777 (KENDO777)》之銘言：
: 如題
: 館長今天於直播表示
: 三重館賣的便當豆干改用了筍乾
: 利潤只有賺3%
: 因為筍乾的成本是豆干的2倍
: 從之前220成本160
: 暴增到成本210左右
: 館長真的很佛心
: 願意給粉絲吃這麼好的筍乾
: 有沒有八卦
等等 便當利潤3%你敢信?我若是股東/金主應該會哭＝＝

不過比起筍乾我寧願吃豆干＝＝

非常不喜歡筍乾的味道==雖然豆干同樣很爛

為什麼一堆便當店都愛用一些很...的再製品或者不是很好吃的配菜＝．＝

單純好好配青菜不好嗎?嫌成本高總會有便宜的青菜吧(像最近高麗菜超便宜)

筍乾酸菜還有再製品像是百頁等算是前幾討厭的配菜惹

尤其有的素食店滿滿再製品，吃的人幻想那樣很健康??笑死

是說台北國破200便當應該不少更值得買的吧?

兩百塊是還好，但至少品質應該要再更提升一點我才可能會買

兩百塊台北名燒臘店應該也不用那個價錢吧?

鄉下地方是可以買鴨腿+其他燒臘便當還有找惹

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[圖]

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.61.178 (臺灣)
※ 作者: KCKCLIN 2023-03-21 01:47:34
※ 文章代碼(AID): #1a69muSs (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679334456.A.736.html
推 okd0512: 我也喜歡豆干1F 101.137.50.64 台灣 03/21 01:48
推 SidMax: 沒說3%for誰啊
3%可能對他個人 也說不定呀2F 49.217.175.90 台灣 03/21 01:50
推 Dinenger: 如果是4%塔綠班會吃4F 106.64.1.141 台灣 03/21 01:51
→ zainc: 便當店喜歡用豆干筍乾酸菜就是不用再去特別料理，又不受季節影響~5F 1.160.199.6 台灣 03/21 01:51
推 berryc: 兩種青菜配滷豆干超讚7F 49.216.24.246 台灣 03/21 02:04
推 yellow528: 我也不懂為什麼不好好用蔬菜就好8F 223.140.203.37 台灣 03/21 02:05
→ berryc: 就戈說館長燒肉便當根本超划算所以一堆人排隊。因為是試賣賺錢其次宣傳才是目的
等正式開賣絕對縮水不然就是戈漲價
吃肉不知肉價的酸民才會在那喊貴9F 49.216.24.246 台灣 03/21 02:05
→ lgates: 樓上東門鴨莊燒臘哥，說這麼多少去
捧場沒，沒圖
你挺個雞巴
看p出來的圖就飽了，聞到味道了48413F 61.61.171.158 台灣 03/21 02:08
推 kuninaka: 筍乾就有點臭酸味
為什麼愛用那些，因為便宜阿17F 61.227.98.183 台灣 03/21 02:09
→ ziso: 筍乾好配飯阿19F 111.240.132.35 台灣 03/21 02:10
→ kuninaka: 館長便當那種配菜，成本210
根本傻眼20F 61.227.98.183 台灣 03/21 02:10
推 Dinenger: 東門在哪裡啦 花蓮喔？22F 106.64.1.141 台灣 03/21 02:10
→ ziso: 我便當也喜歡豆干+筍乾 不過我都吃90塊的23F 111.240.132.35 台灣 03/21 02:11
→ justice2008: 3%本來就有可能 開店初期很多成本要調整 等穩定以後就不會是3%了24F 114.32.14.43 台灣 03/21 02:40
推 jose50203: 食品賺3% 給樓下信就好26F 42.76.21.243 台灣 03/21 03:36
→ shamanlin: 1.豆干比很多青菜都還貴，吃飯不知米價2.主要成本還是要看主菜份量跟好不好3.毛利3%不可能啦，但如果他把初期固定跟開發成本都攤提進去那就有可能27F 36.231.17.250 台灣 03/21 03:43
推 BJshow: 做吃的怎可能只賺3% 要賺錢一定要40-50%==31F 42.75.77.174 台灣 03/21 03:55
推 hyperfrog: 有可能個屁 用用腦吧32F 111.83.38.167 台灣 03/21 04:15
噓 Gugu0510: 館長就愛膨風，虧了再說自己委屈33F 114.25.82.20 台灣 03/21 07:13
→ dong531: 豆乾、筍乾就是貴又難吃還在那邊比青菜貴34F 42.79.175.171 台灣 03/21 07:24
→ Leo4891: 漲你50元在哭只賺3%  真的是智障才相信那之前220不就賠本賣  你信?35F 1.160.99.156 台灣 03/21 07:37

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