作者 levs (levs)標題 [問卦] 台灣人有冷凍食材的習慣嗎？時間 Thu Mar 23 14:34:30 2023
認識的女生抱怨她婆婆都給她冷凍食材
她婆婆是在超市買的，買回家就冷凍
大概一個月內解凍煮來吃
後來她跟她老公結婚後
婆婆常會送食材去給她們
但都是上述那種超市買回來冷凍的
她說那樣很不新鮮很噁心
說吃了萬一生病怎麼辦
罵了一堆
我很驚訝的說我也是那樣耶
而且我住其他國家時認識的人也都會冷凍超市買來的食材
據我所知她婆婆跟公公以前做工存錢養大孩子
資助她老公去美國留學
後來回台在大學任教
我自己是覺得冷凍超市買來的食品很普通
看過外國很多教冷凍食材或常備菜的書
但是聽那個女生講的意思是這樣很摳很糟糕
請問我跟她婆婆這樣真的不太好嗎？
到底哪種是對的？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 172.107.154.78 (韓國)
※ 作者: levs 2023-03-23 14:34:30
※ 文章代碼(AID): #1a6_BuRW (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679553272.A.6E0.html
→ takechance: 青菜怎冷凍?1F 114.43.154.62 台灣 03/23 14:35
先燙再冷凍
那位婆婆主要是冷凍肉品跟魚
我也是主要以冷凍這兩種為主
但也有冷凍過熟食 不是剩飯剩菜
是刻意要備的
※ 編輯: levs (172.107.154.78 韓國), 03/23/2023 14:37:16
→ maple0603: 你看那邊體質比較弱R2F 122.121.11.49 台灣 03/23 14:35
文中的女生比較弱
但她是會亂節食 不太準
推 antigay44: 有人給你還抱怨？3F 163.27.142.120 台灣 03/23 14:35
推 vV070413: 冷凍的東西有包好都還好啊，是有些老人4F 49.216.19.201 台灣 03/23 14:36
推 jganet: 為何她只跟你抱怨...5F 223.139.140.50 台灣 03/23 14:36
她不敢直接講自己婆婆吧
她跟我講之前不知道我也是冷凍派
→ vV070413: 會冰到有別的食材味道才噁心。6F 49.216.19.201 台灣 03/23 14:36
推 Skydier: 冷凍庫是奇異點啊7F 42.76.203.222 台灣 03/23 14:36
→ hoder: 冷凍綠花椰菜有夠難吃9F 120.126.103.6 台灣 03/23 14:36
推 EXZUSIC: 三色豆好吃的秘訣就是要冷凍過10F 101.10.0.92 台灣 03/23 14:36
→ potionx: 很多國外進口肉類是冷凍的啊 不然早壞了11F 61.231.92.251 台灣 03/23 14:37
噓 BBQ2591: 吃新鮮的不好嗎 幹嘛要冷凍過再吃12F 39.14.26.116 台灣 03/23 14:37
推 phix: 吃看看不就知道了 搞不好是廚藝太差13F 180.218.237.36 台灣 03/23 14:37
推 AISC: 你吃的國外魚 國外牛肉 冷凍雞腿
每個都冷凍的14F 106.64.178.180 台灣 03/23 14:37
※ 編輯: levs (172.107.154.78 韓國), 03/23/2023 14:39:03
推 warfarin: 包好冷凍有啥不好？
台灣一堆進口都冷凍來的阿！16F 180.217.231.182 台灣 03/23 14:37
噓 preisner: 肉跟魚若不是今明天要吃的,當然要冷凍啊18F 60.248.161.28 台灣 03/23 14:38
→ Tiphareth: 就是因為這樣很多老人都很愛在冰箱堆東西 今天買的東西就今天煮來吃完19F 123.240.211.188 台灣 03/23 14:38
→ ZirconC: 冷凍不是問題，有問題的是過程不夠快21F 49.216.129.28 台灣 03/23 14:39
→ Tiphareth: 就不會冰箱堆一堆會忘記的食材22F 123.240.211.188 台灣 03/23 14:39
推 abcde79961a: 台灣老人冷凍習慣蠻神奇的，超市賣23F 101.10.15.21 台灣 03/23 14:41
推 Shantwo: 冷凍有在整理 幾乎不會放到壞我覺得拿出24F 101.12.28.44 台灣 03/23 14:41
→ luciffar: 買回來不冷凍是要馬上吃掉的溫體肉吧25F 223.140.114.74 台灣 03/23 14:41
→ abcde79961a: 的冷凍食材會嫌不新鮮；但食材買回26F 101.10.15.21 台灣 03/23 14:41
→ Shantwo: 來一樣新鮮27F 101.12.28.44 台灣 03/23 14:41
→ abcde79961a: 來放自己家冷凍庫，可以放好幾個月28F 101.10.15.21 台灣 03/23 14:41
推 sturmpionier: 冰晶會破壞食材口感 萬不得已才幹29F 61.20.222.104 台灣 03/23 14:41
→ abcde79961a: 甚至好幾年才拿出來吃30F 101.10.15.21 台灣 03/23 14:41
→ luciffar: 冷凍下去可以放一整年哪會壞啊
生魚片還要冷凍過才能生吃呢31F 223.140.114.74 台灣 03/23 14:41
→ linceass: 幾天內吃完就不用冰啊33F 220.138.21.198 台灣 03/23 14:42
→ luciffar: 米我買回來也會先冷凍五天才能去冷藏34F 223.140.114.74 台灣 03/23 14:42
→ linceass: 除了生鮮根本沒必要吧35F 220.138.21.198 台灣 03/23 14:42
→ luciffar: 室冰 這樣可以殺死米蟲的卵
冷凍室很好用的
五辛調味料也可以一次切好備起來冷凍36F 223.140.114.74 台灣 03/23 14:42
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