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作者 yokann ( )
標題 Re: [問卦] 乾式熟成vs濕式熟成的牛排,味道有差很多?
時間 Sat Mar 25 07:30:47 2023



: 成本高就會反應在售價上(=灌在消費者頭上)  不過也許窩一時也吃不出來??
: 但是呢 A4跟A5的和牛,其油花多寡在口腔是舔得出來的,也許乾熟跟濕熟的分辨沒這麼難?
: 乾式熟成vs濕式熟成的牛排,味道有差很多的八卦?

我自己的感覺是

味道有差 但未必真的比較好吃

吃了兩三次只覺得貴 但好像還比濕式的菲力差 XD

https://imgur.com/aXTEwZo
[圖]

乾式因為損耗高 所以一定貴很多(因為外殼都不能用)

但是價格和好吃度也沒有成正比

我覺得要吃牛排 其實就菲力點一點 一般餐廳兩三千就能吃到很好的了

有些店家打完折更便宜

吃Robins菲力 寶艾的威靈頓 都覺得比S&W的乾式好吃 而且還便宜不少..

而我自己最推的其實是美福的老饕牛排

好吃 而且折扣完並不貴

https://imgur.com/aoMbdlO
[圖]

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.43.174 (臺灣)
※ 作者: yokann 2023-03-25 07:30:47
※ 文章代碼(AID): #1a7ZAfnO (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679700649.A.C58.html
※ 同主題文章:
[問卦] 乾式熟成vs濕式熟成的牛排,味道有差很多?
03-25 00:38 MeiHS
Re: [問卦] 乾式熟成vs濕式熟成的牛排,味道有差很多?
03-25 07:30 yokann
Re: [問卦] 乾式熟成vs濕式熟成的牛排,味道有差很多?
03-25 08:26 YU1225
推 marktak: 70趴牛排?
這廚餘喔1F 101.139.217.175 台灣 03/25 07:32
https://imgur.com/4lQb0KZ
https://i.imgur.com/uR0Bv3m.jpg 結果一查發現漲超多 一年多前吃定價都差快一千
[圖]
 
[圖]
推 good90150: 好扯喔，省了黑胡椒跟蘑菇醬還賣幾千3F 118.171.114.253 台灣 03/25 07:36
去吃看看美福GMT餐廳的菲力 我覺得比SW划算N倍
※ 編輯: yokann (1.200.43.174 臺灣), 03/25/2023 07:42:41
推 dangercat5: 盤子很大一個4F 111.248.117.92 台灣 03/25 07:43
推 milkBK: 可憐都吃過期貨
東西壞了就要丟啊 怎麼拱起來當神祖牌5F 114.32.129.203 台灣 03/25 07:50

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