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標題 [問卦] 餐飲蒸煮油炸料理是不是只要sop就夠了？
時間 Sat Mar 25 13:28:02 2023
標題 [問卦] 餐飲蒸煮油炸料理是不是只要sop就夠了？
時間 Sat Mar 25 13:28:02 2023
汝提
蒸煮油炸的料理不需要任何技術吧？
進廚房就像進化學實驗室一樣
把數量時間溫度流程都背起來就好了
連小學生都能複製貼上的東西
蒸煮油炸料理是不是只要sop白痴也能做出米其林料理？
有沒有掛？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.28.121 (臺灣)
※ 作者: asukaseen 2023-03-25 13:28:02
※ 文章代碼(AID): #1a7ePaow (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679722084.A.CBA.html
→ : 你哪道料理沒有sop1F 114.136.212.250 台灣 03/25 13:28
→ : 全台那麼多 義大利麵 料理包加熱 懂？2F 110.30.24.125 台灣 03/25 13:29
→ : 把SOP做的熟練也是技術阿3F 125.231.2.204 台灣 03/25 13:31
推 : 我就怕被戈登罵弱啊4F 111.246.163.188 台灣 03/25 13:32
噓 : 前提是你材料要一模一樣. .5F 27.53.88.108 台灣 03/25 13:34
推 : 結果在山上煮火鍋都沒熟
買油魚回去吃 等著屎水交響樂6F 114.32.18.127 台灣 03/25 13:35
買油魚回去吃 等著屎水交響樂6F 114.32.18.127 台灣 03/25 13:35
推 : 地獄廚房演過了,問題不是做菜,是限時內做出一狗票符合標準的菜.8F 118.163.179.141 台灣 03/25 13:52
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