作者 tracymate (混)
標題 [新聞] 農業觀光新亮點! 全台罕見草莓「女王」
時間 Wed Mar 29 20:38:43 2023



1.媒體來源:
自由時報

2.記者署名:
林宜樟

3.完整新聞標題:
農業觀光新亮點! 全台罕見草莓「女王」嘉義登場

4.完整新聞內文:

農委會農業試驗所培育台灣精品草莓台農一號,外表鮮紅,種子如星光閃耀,香氣濃郁,
去年3月剛發表;嘉義縣太保市農會輔導青農侯喬偉、侯喬容兄妹聯手經營沁霖觀光農園
,獲得農試所全國僅兩家的授權技轉,栽培台農一號,並將其命名為「女王」,侯喬容設
計10餘種草莓甜點,完美融入「女王」特色,展現農業年輕女力。


台農一號是農試所副研究員蕭翌柱耗費10年育成的草莓新品種,去年3月發表,發表會上
稱其特色為「香氣醇厚風味夯,口感糯Q耐儲藏,亮麗深紅色澤美,鮮食加工一級棒」。

侯喬偉說,果園以台農一號呈現的特色意象,將其命名為「女王」,此品種草莓甜度高,
可到13到14度,有淡淡的奶香味,風味佳,且耐儲運,冷藏可放置兩週以上,不會腐敗,
具有出口潛力。


侯喬容說,「女王」口感香甜Q彈,有耐儲存優點,用於烘焙甜點時較其他品種更不容易
出水;在製作慕絲蛋糕時放進「女王」,切面紅豔,形狀有如鑽石,非常華麗,用在巧克
力熔岩蛋糕上時,因「女王」味道濃厚,不會被巧克力濃郁的味道掩蓋,與巧克力搭配相
得益彰。


太保市農會總幹事黃麗貞說,沁霖觀光農園的哥哥侯喬偉負責草莓種苗繁殖及栽培管理,
培育世界各國30餘種草莓,妹妹侯喬容專攻農產品加工及烘焙,製作各類草莓甜點外觀吸
睛,口感美味;太保市農會推動農業六級化,將一級生產、二級加工、三級觀光販售相乘
,提升農產品附加價值,沁霖觀光農園是太保青農與女力的努力成果,讓產業升級,結合
觀光及食農教育,實現農業六級產業化。


黃麗貞說,沁霖觀光農園清明連假4月1日及4日開放預約入園,民眾可採世界各國的草莓
,還可品嚐各式草莓甜點及飲品,是農業觀光新景點,農會也會加強行銷推廣,將草莓打
造為小果番茄、美濃瓜、網紋洋香瓜之外的「太保第四寶」。



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農業觀光新亮點! 全台罕見草莓「女王」嘉義登場 - 生活 - 自由時報電子報
[圖]
農委會農業試驗所培育台灣精品草莓台農一號,外表鮮紅,種子如星光閃耀,香氣濃郁,去年3月剛發表;嘉義縣太保市農會輔導青農侯喬偉、侯喬容兄妹聯手經營沁霖觀光農園,獲得農試所全國僅兩家的授權技轉,栽培台農一號,並將其命名為「女王」,侯喬容設計10餘種草莓甜點,完美融入「女王」特色,展現農業年輕女力。台農一 ...

 

6.備註:
這草莓看起來超強,有沒有機會打敗熊本草莓,銷去日本?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.5.186 (臺灣)
※ 作者: tracymate 2023-03-29 20:38:43
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gn01948540: 被大陸偷走之前,先煩惱被台灣農民偷走吧....
農試所的研究的東西很多都會被農民直接0元購偷走5F 49.217.111.64 台灣 03/29 20:46

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