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作者 keel90135 (尼可)
標題 [新聞] 找嘸工!知名拉麵店 裝潢好還沒營業就收
時間 Sun Apr  2 07:42:57 2023


1.媒體來源:

民視

2.記者署名:

民視新聞/唐詩晴、陳聖翰 台北報導

3.完整新聞標題:

找嘸工!知名拉麵店 裝潢好還沒營業就收攤

4.完整新聞內文:

大缺工時代,從觀光到餐飲業全在搶人,近期台北2家知名拉麵店都因為人手不足,宣布
頂讓,其中一家甚至裝潢好一年,都還沒正式營業,來台11年的日本創辦人無奈表示,因
為拉麵店品質比較要求,吃不了苦的年輕人,寧願選擇跑外送


叉燒、糖心蛋,和滿滿青菜,這家以雞白湯為主打的人氣拉麵店,每次推優惠都會大排長
龍,不過現在因為人手不足,開業3年半,將在4月30日熄燈。

附近店家張老闆說,「虧錢啊 我是鄰居 我聽老闆說,聽說租金10幾萬 虧錢,別間分店
賺的來貼補這間,做一年多虧好幾百萬。」

附近知情店家認為,儘管開在晴光市場,有人流也很少競爭對手,但疫情後排隊盛況消失
,狹小店面一次只能收10幾個客人,店員少翻桌速度就慢,更難打平虧損。

找嘸工!知名拉麵店 裝潢好還沒營業就收攤
在網路上打出關鍵字,不論北中南,都有拉麵店因為人手不足,縮短工時,或暫時營業的
公告。

民視記者唐詩晴說,「缺工問題持續影響餐飲業,在林森北路這家拉麵店,已經裝潢好一
年,招牌全部都還很新,不過拉麵控 左等右等,還沒吃到一碗麵 先等來的,卻是店家宣
布頂讓的消息。」


儘管老饕大呼可惜,但砸了4、5百萬裝潢的老闆更無奈,就算高薪招聘,但5個主管職一
次走光,想開也開不了。

找嘸工!知名拉麵店 裝潢好還沒營業就收攤

拉麵店創辦人鷹峰涼一表示,「現在時薪176元 我們用200元請人
打麵我還要專門請一個打麵大哥,我們的成本會比別間拉麵店還要高,要要求員工的事情
我們品質有比較高,大家覺得拉麵店很辛苦,很多人就說要去跑外送。」
在原料、人事成本開銷雙面夾殺下,拉麵店寧願暫時退場,也要留住口碑。

5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2023401F05M1

6.備註:

吃不了苦的年輕人,寧願選擇跑外送

時薪176我們用200年輕人還不來!

...

比跑外送還差老闆自己該檢討吧

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.110.61 (臺灣)
※ 作者: keel90135 2023-04-02 07:42:57
※ 文章代碼(AID): #1aAC64ct (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1680392580.A.9B7.html
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sck3612575: 看新聞就鷹流 那更不意外了32F 114.36.216.179 台灣 04/02 07:52
chu: 七年級草莓果然吃不了苦33F 111.71.212.159 台灣 04/02 07:52
sck3612575: 老闆不覺得是自己問題 上多少次新聞了34F 114.36.216.179 台灣 04/02 07:53
ryan0222: 要人家吃苦,啊你就加錢啊,怪人家跑外送?白癡才要領低薪作苦工35F 1.200.77.230 台灣 04/02 07:53
piece1: 最喜歡這種新聞,最好大家都跑去科技業37F 115.165.237.162 台灣 04/02 07:54
pttnowash: 員工吃不了苦(X) 慣老闆付不起錢(O)38F 101.10.45.199 台灣 04/02 07:54
mabilife: 鷹流老闆掛蠻多的 梓山其實人一直不少39F 124.218.221.198 台灣 04/02 07:55
chejrk: 問去大阪打工朋友 他說日台老闆都同個樣40F 220.134.13.188 台灣 04/02 07:55
mabilife: 說虧錢我覺得是唬爛 主要原因還是缺人41F 124.218.221.198 台灣 04/02 07:55
magicc: 缺錢? 缺奴工? 薪水比外送低還要人家吃苦?42F 218.161.72.212 台灣 04/02 07:56
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jackie955093: 那叫給不起薪資44F 223.140.104.249 台灣 04/02 07:56
chenweichih: 台灣缺工問題感覺之後薪水會漲個兩45F 106.64.40.238 台灣 04/02 07:57
CenaC: 第一次看到新聞裡寫「民視記者唐詩晴說」46F 101.12.115.65 台灣 04/02 07:57
chenweichih: 成 然後物價再漲五成 ㄎㄎ47F 106.64.40.238 台灣 04/02 07:57
CenaC:  她是啥小?48F 101.12.115.65 台灣 04/02 07:57
dog377436: 200請猴子嗎49F 111.83.194.139 台灣 04/02 07:57
balabala56: 找不到人不會開高一點 倒一倒剛好50F 111.71.122.144 台灣 04/02 07:57
jackie5678: 笑死 做吃的出200誰要啊51F 118.170.125.251 台灣 04/02 07:58
QoGIVoQ: 有錢花500萬裝潢 員工給200 好意思52F 223.137.177.123 台灣 04/02 07:58
lovecyslove: 笑死外送比一般服務業更苦53F 106.64.65.181 台灣 04/02 07:59
kilof: 外送仔的本性就是好逸惡勞 不想老實工作54F 27.242.104.188 台灣 04/02 07:59
lovecyslove: 檢討一下自己店好嗎55F 106.64.65.181 台灣 04/02 07:59
Thruse: 拉麵比照日本價格 結果員工開這薪水56F 39.14.34.232 台灣 04/02 07:59
wugi: 不會加價?57F 101.138.90.140 台灣 04/02 07:59
dog377436: 「就算高薪招聘,但5個主管職一
次走光,想開也開不了」高薪主管職=時58F 111.83.194.139 台灣 04/02 07:59
transiency: 200元高薪?有4_500萬砸裝潢,沒錢給60F 180.217.20.148 台灣 04/02 08:00
dog377436: 薪200猴子61F 111.83.194.139 台灣 04/02 08:00
joe33144: 時薪200難怪倒店,你薪水開高一點,用62F 61.230.45.237 台灣 04/02 08:00
transiency: 員工。63F 180.217.20.148 台灣 04/02 08:00
qa1122z: 500萬裝潢搞不好先暗槓200萬啊,嫩64F 111.82.5.26 台灣 04/02 08:00
joe33144: 料黑心一點就好了啊65F 61.230.45.237 台灣 04/02 08:00
soarling: 跑外送比較輕鬆???老闆你來跑跑看66F 42.72.0.43 台灣 04/02 08:00
qa1122z: 裝潢很黑的67F 111.82.5.26 台灣 04/02 08:00
ffaatt: 租金問題 怪年輕人?68F 180.217.198.88 台灣 04/02 08:00
gunfighter: 房租十幾萬 裝潢500萬 就只花200請人69F 223.141.253.184 台灣 04/02 08:00
ppnow: 寧願捨棄4-500萬裝潢也不願意花300請人?70F 220.143.113.69 台灣 04/02 08:01
Freeven: 笑死  不會出220嗎71F 180.217.47.33 台灣 04/02 08:02
mazznia: 時薪200,嘻嘻72F 125.231.235.161 台灣 04/02 08:03
jackie5678: 算時薪的一天是開幾小時啦!怎麼不算73F 118.170.125.251 台灣 04/02 08:04
Freeven: 能搞到五個高薪主管一次跑掉很明顯是老74F 180.217.47.33 台灣 04/02 08:04
jackie5678: 月薪請人75F 118.170.125.251 台灣 04/02 08:04
Freeven: 闆自己的問題   只會怪別人笑死76F 180.217.47.33 台灣 04/02 08:04
Gsanz: https://i.imgur.com/sWYDji9.jpg77F 36.235.199.157 台灣 04/02 08:05
[圖]
felixr0123: 一看就知道是這個假日本人在靠妖78F 118.168.49.213 台灣 04/02 08:06
finasoul: 用日本薪水我不信找不到人 該不會是出不起吧79F 123.192.190.232 台灣 04/02 08:08
king84519: 廢物拉麵店繼續用座位控制顧客 爽啊81F 223.137.117.142 台灣 04/02 08:08
diablohinet: 拿香蕉 請不到人類員工82F 36.225.19.91 台灣 04/02 08:08
tuhiceut: 所以兩百元能吃得到怎樣的麵?83F 114.45.179.111 台灣 04/02 08:09
a0986188522: 去六福村找比較快84F 1.200.153.56 台灣 04/02 08:09
popo889: ㄧ碗拉麵300 員工一小時薪水都吃不起85F 49.216.176.222 台灣 04/02 08:09
kululualex: 這薪水你回去日本開,看看日本年輕人有沒有比較能吃苦。好的不學學台灣慣老闆的幹話。86F 42.72.112.186 台灣 04/02 08:11
fishophobia: 為何又是他 很常上新聞的感覺89F 49.216.164.132 台灣 04/02 08:12
king84519: 他就是假日本人啊90F 223.137.117.142 台灣 04/02 08:12
wessy: 他們生意那麼差喔?月租十幾萬也能虧?91F 27.247.40.204 台灣 04/02 08:12
shellback: 倒店重點明明是房租 妓者硬要寫成缺工92F 118.165.165.86 台灣 04/02 08:12
after1: 打工一小時吃不到一碗拉麵,你幹得下去喔93F 42.72.77.15 台灣 04/02 08:13
gogorice: 你是缺奴工吧?94F 112.78.79.31 台灣 04/02 08:13
after1: ?95F 42.72.77.15 台灣 04/02 08:13
imba789: 又扯吃不了苦,看澳洲打工都做什麼工作96F 180.217.157.30 台灣 04/02 08:13
ffaatt: 200請員工 200萬請房東97F 180.217.198.88 台灣 04/02 08:14
jii0712: 老板吃不了苦98F 223.139.69.156 台灣 04/02 08:14
yusanhu: 200很多嗎99F 39.10.8.13 台灣 04/02 08:17
qaz12453: 還不簡單 拉麵抖M規則開出來就好了
老闆沒員工 一碗出30分鐘就好了
一碗價格一千元 還不噱爆810F 49.217.138.140 台灣 04/02 19:00
smallkop: 講那人話嗎?好像聽到工程師吃不了苦都跑去台積電一樣813F 114.137.71.96 台灣 04/02 19:03
lunenera: 不就“想揍員工”那一位台灣人815F 220.136.176.28 台灣 04/02 19:17

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