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作者 tracymate (混)
標題 [新聞] 應景！嘉義朴子春捲皮老店人潮滿滿 清明
時間 Sun Apr  2 17:11:45 2023


1.媒體來源:
自由時報

2.記者署名:
林宜樟

3.完整新聞標題:
應景！嘉義朴子春捲皮老店人潮滿滿 清明連假估衝80萬張

4.完整新聞內文:
4月5日清明節將至，國人傳統習俗會包春捲（潤餅），嘉義縣朴子市老店新興製麵店在清
明連假期間擺出30爐大陣仗，請到12位師傅，火力全開擦春捲皮；第三代馮國欽說，今年
連假長，許多民眾提早返鄉，3月底就開始賣春捲皮，預估今年整個清明期間將可製作高
達80萬張春捲皮，人潮滿滿。


馮國欽說，老店由阿公開創，現在由父親製麵，母親馮黃淑媛做春捲皮已有40多年，每到
清明節時，全家大小全部出動，第四代馮冠瑜返家擦春捲皮，並請退休師傅回來製作，日
薪高達1萬元，再找工讀生幫忙撕春捲皮，供應大量需求。


馮國欽說，店裡一般日春捲皮一天約賣50斤，今年連假長，消費者做春捲意願高，30爐火
力全開，1天約賣10萬張，最近一天賣12小時，4月3日下午起24小時不休息，賣到清明節
結束，預估將會賣到80萬張以上。


近年來原物料價格上漲，以麵粉為原料的春捲皮也上漲，新興製麵春捲皮前年一斤160元
，去年小幅上漲20元為180元，馮國欽說，今年不漲價，維持180元。

今天天氣良好，排隊客人連綿不斷，有從台北返鄉回鹿草鄉的鄉親，特地從鹿草到朴子來
排隊購買；顧客們說，新興製麵是老店，潤餅皮Ｑ彈紮實，雖然薄到可透光，仍不易破，
香氣十足有嚼勁，每年清明節一定要買來包春捲；馮國欽說，自家春捲皮用料實在，且送
SGS通過檢驗，因此受到消費者歡迎。


5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4259031
應景！嘉義朴子春捲皮老店人潮滿滿 清明連假估衝80萬張 - 生活 - 自由時報電子報
[圖]
4月5日清明節將至，國人傳統習俗會包春捲（潤餅），嘉義縣朴子市老店新興製麵店在清明連假期間擺出30爐大陣仗，請到12位師傅，火力全開擦春捲皮；第三代馮國欽說，今年連假長，許多民眾提早返鄉，3月底就開始賣春捲皮，預估今年整個清明期間將可製作高達80萬張春捲皮，人潮滿滿。 ...

 

6.備註:
好猛，整個清明可以做80萬張，這樣等於包80萬份春捲，真的有這麼多人吃春捲？

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※ 作者: tracymate 2023-04-02 17:11:45
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推 tmgl: 稅金發票可別忘了2F 59.115.5.38 台灣 04/02 17:12
噓 s820912gmail: 可憐的南部閩南人3F 101.10.94.76 台灣 04/02 17:12
→ RisingTackle: 不是用油炸的都是邪教4F 106.105.2.89 台灣 04/02 17:12
噓 highyes: 潤餅皮好吃的還有嘉義東市場裡的5F 42.79.153.254 台灣 04/02 17:13
→ enthpzd: 不喜歡潤餅，又不是多好吃的東西6F 101.137.163.16 台灣 04/02 17:14
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拜託真的不要來買12F 42.73.252.25 台灣 04/02 17:16
→ ev331: 有那個時間廢話 不會現在去排15F 114.24.226.224 台灣 04/02 17:19
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