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作者 weber18767 (Cine 21)
標題 [問卦] 為何很多古早味食物都是新住民在做
時間 Wed Apr  5 12:42:31 2023


今天清明要吃潤餅，
結果走出門去附近有在排隊的幾個潤餅攤，
發現不少老闆娘是新住民，而且還滿會做的。
只是像是這種強調古早味的傳統小吃，
怎麼會慢慢變成新住民在幫我們傳承工法？
會不會再過20年，
古早味的定義逐漸改變？


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.251.190 (臺灣)
※ 作者: weber18767 2023-04-05 12:42:31
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