作者 god46 (大家好,我是JayJay林俊傑)標題 [問卦] 台灣的清粥小菜可以入圍米其林嗎？時間 Mon Apr 17 21:34:32 2023
聽說在日本京都，有一家叫做瓢亭的懷石料理餐廳，因為一碗清粥而聞名。
搭配各種清新淡雅的風味小菜，獲得米其林三星的殊榮。
那台灣這麼會做清粥小菜，有人去夜市吃，有人去巷口吃，有沒有機會去獲得米其林的殊
榮？
目前看到只有鹹粥進榜，清粥這種考驗技術跟配菜的，台灣應該也很厲害才對。
有沒有八卦？
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※ 作者: god46 2023-04-17 21:34:32
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→ a7788783: 這種清淡的東西當正餐很少有覺得特別讚1F 42.79.251.180 台灣 04/17 21:36
→ a7788783: 的倒是當宵夜跑去吃時感覺又味全不一樣3F 42.79.251.180 台灣 04/17 21:36
推 Ilat: 正名：菜小粥清4F 49.216.49.67 台灣 04/17 21:39
推 T8: 要吃大魚大肉，懂？5F 101.137.100.194 台灣 04/17 21:41
推 ayuhb: 用餐環境也是評分項目6F 42.72.104.131 台灣 04/17 21:45
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