回看板
Disp BBS
作者 pchunters (pp)
標題 [新聞] 買壽司外帶！客驚見「螢光藍」關燈更亮　
時間 Mon May  8 19:10:38 2023

買壽司外帶！客驚見「螢光藍」關燈更亮　爭鮮3點聲明回應了

NOWNEWS 潘毅

日前有民眾前往知名迴轉壽司品牌的外帶店購入壽司，結果發現蝦肉和白飯居然發出淡藍
色螢光，關上燈一看更是明顯，畫面引發各界關注，甚至被稱為「藍眼淚壽司」。對此，
爭鮮今（8）日下午主動發表「3點聲明」，強調食材經過檢驗合格，螢光則是自然物質所
產生的現象。

https://imgur.com/u77BGVx
https://imgur.com/2xaA75d
[圖]
 
[圖]
民眾日前於臉書《爆料公社》上發文表示，5月4日時到知名連鎖品牌外帶壽司，結果蝦壽
司竟莫名發光，而室內關上燈後更是明顯散發螢光亮藍色，連一旁的白飯部分也受影響。
她也擔憂上網找尋原因，害怕是受「發光細菌感染，或是在被捕之前吃進浮游生物或發光
細菌」，也有可能是店家在處理時加入化學物質，事主也已經向店家進行反應。


而今（8）日爭鮮也發出聲明稿，表示消費者於康寧店外帶壽司餐盒至電影院食用，發現
熄燈時「蝦壽司發光」的情況，後續該批赤蝦經由SGS測試報告（項目包含沙門氏桿菌、
單核球增多性李斯特菌、腸炎弧菌），結果皆為「陰性」，顯示無危害人體的菌種。


第二，爭鮮表示，供應商已提供聲明，證實所使用的赤蝦並無添加螢光增白劑。

第三，爭鮮進一步說明，自然界中許多物質能產生「螢光反應」，食品亦然。蝦本身即含
有螢光物質，在366NM波長下，蝦殼具強烈紫色螢光反應，蝦肉為略帶藍色，並非額外添
加人工螢光增白劑所致。


爭鮮也強調，為了維持生鮮品質，會定期送SGS檢驗其法規項目，通過中立的第三方認證
，進行嚴格食安把關。
https://www.nownews.com/news/6133513
買壽司外帶！客驚見「螢光藍」關燈更亮 爭鮮3點聲明回應了 | 生活 | NOWnews今日新聞
[圖]
日前有民眾前往知名迴轉壽司品牌的外帶店購入壽司，結果發現蝦肉和白飯居然發出淡藍色螢光，關上燈一看更是明顯，畫面引發各界關注，甚至被稱為「藍眼淚壽司」。對此，... ...

 

可惡，想吃~~
https://cdn2.ettoday.net/images/7000/7000416.jpg
[圖]

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.196.167 (臺灣)
※ 作者: pchunters 2023-05-08 19:10:38
※ 文章代碼(AID): #1aMDYmA7 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1683544240.A.287.html
推 s820912gmail: 中華一番音樂：1F 49.216.177.45 台灣 05/08 19:10
推 Freeven: 什麼蝦可以夜光成這樣2F 180.217.36.123 台灣 05/08 19:11
→ snow3804: 小當家也是天然的阿3F 36.225.212.89 台灣 05/08 19:11
→ i7851: 好美ㄛ4F 42.76.221.249 台灣 05/08 19:12
→ t4lin: 磷光？墓地出現就會被當成鬼火5F 175.182.113.219 台灣 05/08 19:12
推 clover1211: 一定是沒放中華一番的BGM才覺得怪怪的6F 60.198.187.63 台灣 05/08 19:12
推 tom77588: 反正我信了7F 223.139.73.220 台灣 05/08 19:13
推 JC910: 將太捏的壽司也會發光阿8F 1.200.74.186 台灣 05/08 19:14
→ pchunters: https://i.imgur.com/G1B4GOc.jpg9F 27.52.196.167 台灣 05/08 19:16
[圖]
推 andy199113: 好吃的蘇喜再爭先
翁滋蔓代表作10F 118.167.160.143 台灣 05/08 19:18
→ amphiprion: 小當家做的12F 223.138.174.193 台灣 05/08 19:20
噓 ezorttc: 為何每次都抬SGS出來？
SGS只針對送樣進行分析，並不保證其他東13F 42.73.113.61 台灣 05/08 19:23
推 Freeven: 買的那個人送去驗才準吧，店家驗的哪裡能信15F 180.217.36.123 台灣 05/08 19:31

--
作者 pchunters 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄