Re: [問卦] 脆皮豬肉是不是蛋塔化了? - Gossiping板

作者 parkinque (英文老師)
標題 Re: [問卦] 脆皮豬肉是不是蛋塔化了?
時間 Mon May 15 23:12:49 2023

※ 引述《vdml (vdml)》之銘言：
: 肥宅晚上去逛夜市一個夜市就有三攤在賣脆皮豬肉
: 脆皮豬肉是不是已經蛋塔化了??
: 好像也沒啥核心技術到處都有?? 一窩蜂??
: 有掛否??

都是抖音跟王剛惹的禍。
本來脆皮燒肉就只有燒臘店會做，
而且是偏鹹的，不是每間燒臘店會做，
要師傅廚藝好的才會做。
好吃的東西脆皮燒肉，油而不膩，皮脆脆香香鹹鹹，很下飯。

但是自從王剛跟內地抖音，開始一堆人在發短片做燒肉。

王剛更糟糕，把細節都拍的清清楚楚。

不過王剛跟抖音的還是差了廣式燒臘的脆皮燒肉一點。就鹹度不夠，偏油偏甜。

偏甜台灣人其實比較愛，因為廣式燒肉已經來台灣超過七十年了吧，愛吃的就那些，愛的很愛。

但是大部分人的印象還是很鹹。

還是王剛跟抖音讓脆皮燒肉出圈的。

所以現在一堆脆皮燒肉。

-----
Sent from JPTT on my Xiaomi 21081111RG.

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.111.168 (臺灣)
※ 作者: parkinque 2023-05-15 23:12:49
※ 文章代碼(AID): #1aOalrAv (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1684163573.A.2B9.html

※ 同主題文章:

[問卦] 脆皮豬肉是不是蛋塔化了?

05-15 22:39 vdml

Re: [問卦] 脆皮豬肉是不是蛋塔化了?

05-15 23:12 parkinque

推 haha98: 但是沒有阿館的無塵燒肉頂1F 223.137.246.148 台灣 05/15 23:15

推 Doub1eK: 館長耗費百萬自行研發的絕對是最頂的2F 27.52.135.205 台灣 05/15 23:16

推 vdml: 原來如此捏3F 125.229.167.61 台灣 05/15 23:16

推 kcclasaki: 一堆路邊攤哪比得上爺爺無塵室的燒肉4F 118.171.28.29 台灣 05/15 23:16

推 zxc8424: 我以為是館長帶起風潮的說原來是王剛5F 1.163.95.11 台灣 05/15 23:16

→ kcclasaki: 還要頂6F 118.171.28.29 台灣 05/15 23:16

推 loveyou9527: 漲知識7F 101.137.243.155 台灣 05/15 23:17