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作者 saiulbb (#KEEP MLB GREAT!)
標題 [新聞] 需求激增供應趕不上，便宜咖啡豆也要漲
時間 Mon May 15 23:59:33 2023

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作者 Daisy Chuang | 發布日期 2023 年 05 月 15 日 13:37 | 分類 食品科技

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需求激增供應趕不上，便宜咖啡豆也要漲價了？

4.完整新聞內文:
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對很多人來說是喝咖啡是開啟一整天的重要步驟，不過世界咖啡產量僅次於阿拉比卡咖啡
的羅布斯塔（Robusta）咖啡豆產量已開始短缺，未來可能愈來愈難喝到便宜的咖啡了。


雖然許多咖啡愛好者更喜歡阿拉比卡咖啡豆，但羅布斯塔咖啡豆通常更便宜。羅布斯塔種

容易種植，產量也多，經常是超市販售的即溶咖啡、濃縮咖啡和研磨混合咖啡，對於想喝
咖啡、口袋又出現緊急狀況的人來說，是不錯的咖啡來源。

然而需求激增供應趕不上，本週批發價格達到近 12 年來的最高水準，歐洲最大咖啡市場
德國的消費者為受害者之一，即溶咖啡的價格比一年前高出近 20%。

且還不知道供應鏈何時能補上，目前羅布斯塔種最大的種植國是越南，咖啡豆收成來到四
年來最低，因為農民轉向種植利潤更高的作物，好比酪梨跟榴槤，這樣也能應對俄烏戰爭
後飛漲的化肥成本。而巴西是第二大種植國，產量也因為乾旱飽受衝擊，做為第三種植國
的印尼，產量或許也會因為豪雨而受影響。


不過與過去三年相比，其實羅布斯塔產量已經變多了，只是趕不上消費者需求。根據國際
咖啡組織資料，相較 2021~2022 年，去年 10 月至今年 3 月的出貨量高出約 4%。

需求量增加也不一定代表大家更喜歡羅布斯塔咖啡，而是因為為了抵銷更貴的阿拉比卡咖
啡成本，彭博社指出，烘焙業者觀察到，為了抵消更高的阿拉比卡咖啡成本和能源費用，
商業混合咖啡中羅布斯塔咖啡的用量增加，且許多國家也面對嚴峻的通貨膨脹，消費者自
然轉向更便宜的選擇。


Bean Shortage Drives Up Cost of Even the Cheapest Cup of Coffee
（首圖來源：pixabay）

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https://technews.tw/2023/05/15/robusta-coffee/
需求激增供應趕不上，便宜咖啡豆也要漲價了？ | TechNews 科技新報
[圖]
對很多人來說是喝咖啡是開啟一整天的重要步驟，不過世界咖啡產量僅次於阿拉比卡咖啡的羅布斯塔（Robusta）咖啡豆產量已開始短缺，未來可能愈來愈難喝到便宜的咖啡了。 雖然許多咖啡愛好者更喜歡阿拉比卡咖啡豆，但羅布斯塔咖啡豆通常更便宜。羅布斯塔種容易種植，產量也多，經常是超市販售的即溶咖啡、濃縮咖啡和研 ...

 

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※ 作者: saiulbb 2023-05-15 23:59:33
※ 文章代碼(AID): #1aObRdoQ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1684166375.A.C9A.html
→ dai26: 去年到現在光生豆就漲了至少30%以上，端出來給消費者的一杯咖啡不知道又混了多少成本在裡面1F 1.173.80.174 台灣 05/16 00:00
推 aiglas0209: 沒差，本魯的木舌根本嘗不出來，都是直接買即溶咖啡來泡的，差不多的價錢去買現泡的咖啡只能買個五六杯，反觀買即溶咖啡能買一罐來泡照三餐喝都能喝一個月4F 42.77.95.1 台灣 05/16 00:05
→ dai26: 好市多星巴克咖啡豆一漲再漲9F 1.173.80.174 台灣 05/16 00:08

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