作者 RRADA (HIRO)標題 [問卦] 抹布水煮牛肉麵，水煮開就沒事了吧?時間 Mon Jun 5 10:55:50 2023
是這樣啦
雖然本肥我不是餐飲科出身
但是抹布水有煮開以後 就殺菌完成了吧
有聽過一種說法是
麵店的湯頭會好喝 就是阿姨端湯時她的大拇指插進去導致的啊
少了這個步驟 就好像少了一味
你們沒發現如今的泡麵 味道跟以前都不一樣嗎?
經過食安風暴之後 很多泡麵變的難吃了
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※ 作者: RRADA 2023-06-05 10:55:50
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噓 rick102233: 大便經過殺菌你吃嗎1F 114.137.170.189 台灣 06/05 10:56
噓 highyes: 風味獨特 獨家秘方2F 61.66.79.160 台灣 06/05 10:57
→ razan: 你先吃3F 101.3.152.81 台灣 06/05 10:57
推 CharleneTsai: 你可以開一家標榜純正抹布湯頭的店4F 101.12.46.81 台灣 06/05 10:57
噓 boyen0917: 有一種族群 最喜歡講跟以前不一樣5F 211.72.172.141 台灣 06/05 10:57
→ doveplus: 你尿進brita之後 喝給我看看好不?7F 61.220.255.139 台灣 06/05 10:57
→ sunnywing: 只要舉證抹布煮湯是祖傳秘方就可以了吧9F 1.34.110.218 台灣 06/05 10:57
噓 uranuss: 不然從馬桶裡舀出來好了10F 219.85.83.97 台灣 06/05 10:57
→ Howard61313: 本來煮開有沒有事我不知道，但現在說謊，就是有事了11F 116.241.31.32 台灣 06/05 10:57
→ jason138: 夜市牛排還是一堆人ㄘ13F 42.73.140.68 台灣 06/05 10:57
推 v7q4: 湯水經過抹布的扭轉擠壓 會變得更紮實鮮甜14F 124.219.98.35 台灣 06/05 10:59
→ hoos891405: 你知道抹布拿去煮過 細菌還是殺不完嗎15F 111.81.255.165 台灣 06/05 10:59
噓 Ryo5566: 很臭吧..哪可能完全殺菌17F 1.162.172.203 台灣 06/05 11:00
噓 qwas0413: 店家就已經澄清旁邊那鍋是要洗的不是要煮的了 會被底層外送仔帶風向的也蠻可憐18F 101.9.117.139 台灣 06/05 11:00
→ am711206: 12分鐘影片很清楚21F 114.136.217.106 台灣 06/05 11:03
→ doveplus: 影片都看到擰完繼續煮了 是澄清了什麼XD店家澄清你就信喔? 解釋一下影片好嗎22F 61.220.255.139 台灣 06/05 11:05
推 alfven: 有些細菌孢子在沸水中 還能存在很
長一段時間24F 114.34.38.61 台灣 06/05 11:05
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