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作者
標題 [新聞] 記者會不開了！「抹布水」牛肉麵店即日起
時間 Tue Jun 6 10:35:09 2023
作者
標題 [新聞] 記者會不開了！「抹布水」牛肉麵店即日起
時間 Tue Jun 6 10:35:09 2023
1.媒體來源:
三立
2.記者署名:
生活中心／賴俊佑報導
3.完整新聞標題:
記者會不開了！「抹布水」牛肉麵店即日起停業 老闆：謝謝關心
4.完整新聞內文:
台北北投區志明牛肉拉麵石牌店爆出員工將抹布水擰進煮麵鍋，掀起熱議，老闆昨日發聲
明坦言督導不周，向社會大眾致歉，即日起石牌分店將暫時歇業，原訂今(6)日召開記者
會，則取消不開，至於擰抹布水的員工是否有處分，老闆僅表示「謝謝關心」。
明坦言督導不周，向社會大眾致歉，即日起石牌分店將暫時歇業，原訂今(6)日召開記者
會，則取消不開，至於擰抹布水的員工是否有處分，老闆僅表示「謝謝關心」。
回顧事件，一名外送員4日在《爆怨公社》上傳密錄器畫面，拍到員工將抹布水擰進煮麵
鍋，當時老闆第一時間喊冤，表示那鍋煮麵水將換掉重煮，並質疑外送員挾怨報復，結果
當晚外送員公布12分鐘完整影片，那鍋煮麵水仍持續煮東西，老闆5日發布聲明致歉，並
表示即日起石牌分店將暫時歇業，未來將加強員工訓練。
鍋，當時老闆第一時間喊冤，表示那鍋煮麵水將換掉重煮，並質疑外送員挾怨報復，結果
當晚外送員公布12分鐘完整影片，那鍋煮麵水仍持續煮東西，老闆5日發布聲明致歉，並
表示即日起石牌分店將暫時歇業，未來將加強員工訓練。
志明牛肉拉麵聲明全文如下：
各位記者女士先生朋友們，大家好，我是志明牛肉麵的負責人，許志銘。
首先，我要針對近日網友及媒體所報導的「抹布水擰進煮麵鍋」事件，造成社會上的紛擾
，在此表達最深的歉意。
經調查，該行為是員工個人疏失，本人督導不周，在第一時間未能釐清真相，身為負責人
，我會坦然面對、絕不推託，再次向社會大眾致歉。
即日起石牌分店將暫時歇業，未來我們會加強內部員工教育訓練，待完成訓練後，石牌店
再擇期重新營業，我們也會主動聯繫衛生局進行稽查。
志明牛肉麵在台北市經營30逾年，口碑皆獲好評，過去多年也從未發生任何食安等相關問
題，未來會將加強內部控管與訓練重拾大家的信心，謝謝大家。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://pse.is/4zu35k
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![[圖]]()
台北北投區志明牛肉拉麵石牌店爆出員工將抹布水擰進煮麵鍋，掀起熱議，老闆昨日發聲明坦言督導不周，向社會大眾致歉，即日起石牌分店將暫時歇業，原訂今(6)日召開記者會，則取消不開，至於擰抹布水的員工是否有處分，老闆娘僅表示「謝謝關心」。 ...
![[圖]](https://attach.setn.com/newsimages/2023/06/04/4188461-PH.jpg)
6.備註:
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.188.236 (臺灣)
※ 作者: joqomo 2023-06-06 10:35:09
※ 文章代碼(AID): #1aVfjVka (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1686018911.A.BA4.html
→ : 不錄了1F 42.73.66.10 台灣 06/06 10:35
推 : 掰不下去2F 42.73.169.34 台灣 06/06 10:35
推 : 等過風頭再出來吧 台灣人會原諒你的3F 126.182.16.239 日本 06/06 10:35
→ : 笑死 還不是等風頭過就開了4F 61.221.98.2 台灣 06/06 10:35
→ : 嘻嘻 看台灣人健忘程度5F 223.137.99.14 台灣 06/06 10:35
推 : 員工怎麼了嗎？6F 182.235.241.186 台灣 06/06 10:36
噓 : 啊不是很兇7F 42.75.36.40 台灣 06/06 10:36
推 : 這很DPP8F 220.134.32.21 台灣 06/06 10:36
推 : 翻譯：省費用 顧北投店就好9F 36.228.46.120 台灣 06/06 10:36
推 : 放個假爽一下，等風波過去再開10F 203.204.102.67 台灣 06/06 10:36
→ : 換個招牌 休息半年 就沒事了11F 223.138.251.145 台灣 06/06 10:36
→ : 躲12F 36.230.213.2 台灣 06/06 10:36
→ : 不會啦 重新開幕買一送一很快就忘了13F 211.22.242.162 台灣 06/06 10:36
噓 : 連個公開道歉的誠意都沒 根本毫無反省 更14F 61.30.180.225 台灣 06/06 10:36
推 : 北投店繼續客滿15F 1.163.97.46 台灣 06/06 10:36
→ : 我還不了解台灣人嗎~16F 211.22.242.162 台灣 06/06 10:36
→ : 不是很秋，龜縮三洨17F 223.137.174.85 台灣 06/06 10:36
推 : 開賭盤看多久會再開18F 111.71.30.22 台灣 06/06 10:37
推 : 員工應該失業了吧 店都倒了19F 114.137.179.66 台灣 06/06 10:37
推 : ？？？佔用騎樓的東西清走了嗎？20F 98.237.136.175 美國 06/06 10:37
噓 : 這種店就算其他分店應該也要抵制21F 49.216.54.172 台灣 06/06 10:37
推 : 又是這招 停1個月 大家忘了 繼續開22F 180.176.94.147 台灣 06/06 10:37
→ : 別提多少人吃了他家的抹布水料理 台灣人沒23F 61.30.180.225 台灣 06/06 10:37
噓 : 啊之前不是要告物流工程師24F 166.198.34.25 美國 06/06 10:37
→ : 感謝正義外送員25F 36.230.213.2 台灣 06/06 10:37
推 : blue了blue了26F 140.137.198.18 台灣 06/06 10:37
→ : 之後重開，招牌不會換啦27F 1.163.97.46 台灣 06/06 10:37
噓 : 干 騙我28F 49.215.45.190 台灣 06/06 10:38
→ : 品就是這樣 真有心至少會出來對吃到人道歉29F 61.30.180.225 台灣 06/06 10:38
→ : 完全自己沒錯的態度 垃圾=.=30F 49.216.54.172 台灣 06/06 10:38
推 : 還敢來搶我們美鮮牛肉麵的客人啊31F 114.136.8.219 台灣 06/06 10:38
噓 : 阿不是積怨外送員？幹你他馬道歉阿32F 60.248.154.85 台灣 06/06 10:38
→ : 台北人就吃慣這一味了 一兩個月不吃還行半年一年不吃得怎麼受的了 安啦安啦33F 211.22.242.162 台灣 06/06 10:38
→ : 當天中午去那買麵的人不知道怎麼想35F 180.176.94.147 台灣 06/06 10:39
→ : 過個半年重新開幕買一送一就ok了~36F 211.22.242.162 台灣 06/06 10:39
推 : 有沒有人吃過這家的抹布水 香嗎37F 118.170.123.12 台灣 06/06 10:39
→ : 哈哈哈 第一時間沒查清楚 直接嗆外送員真的好笑 XD38F 114.40.122.83 台灣 06/06 10:39
噓 : 切割、避風頭，老闆很會喔嘻嘻40F 101.10.94.175 台灣 06/06 10:39
推 : 避風頭 大概以後會把灶台爐火放裡面在41F 111.248.19.192 台灣 06/06 10:40
推 : 一開始就道歉 然後一整週買一送小菜就沒事42F 42.73.116.88 台灣 06/06 10:40
推 : 這家店是在榮總旁邊石牌商城附近嗎?43F 1.200.66.183 台灣 06/06 10:40
→ : 裝潢隔開讓人看不到44F 111.248.19.192 台灣 06/06 10:40
→ : 了 傻傻的45F 42.73.116.88 台灣 06/06 10:40
推 : 聰明 暫時停業 等待忘記 買一送一 東山再起46F 111.83.187.117 台灣 06/06 10:40
推 : 哭 令人懷念的抹布味要去哪才吃得到?48F 111.240.109.242 台灣 06/06 10:40
推 : 弄成封閉式廚房讓客人吃的安心啦XD49F 1.200.241.224 台灣 06/06 10:41
噓 : 以為就分店有事喔? 通通下去啦50F 220.133.251.91 台灣 06/06 10:41
推 : 話變來變去 要人怎麼相信 不開是對的51F 114.43.196.168 台灣 06/06 10:42
→ : 笑死 拗不過乾脆裝死52F 1.163.50.207 台灣 06/06 10:42
推 : 真的要感謝外送員,要不然都不知道XD53F 1.200.66.183 台灣 06/06 10:42
→ : 昨天還想開記者會勒 真的笑死54F 1.200.37.11 台灣 06/06 10:42
推 : 危機處理真的不太行55F 60.251.136.128 台灣 06/06 10:43
推 : 抹布拿出來拍賣啦56F 218.35.151.252 台灣 06/06 10:43
推 : 總店照常開57F 118.170.124.207 台灣 06/06 10:43
→ : 阿不是很嗆 幹嘛不開來測試多少人願意吃?58F 114.36.200.127 台灣 06/06 10:43
推 : 還是你比較懂避風頭的SOP59F 1.168.183.94 台灣 06/06 10:43
→ : 外送員能幫忙監督食安 真的該修法頒發証照給外送師職稱了 感謝你們60F 101.10.3.5 台灣 06/06 10:43
推 : 推給員工 可憐62F 125.228.142.217 台灣 06/06 10:43
推 : gg63F 60.198.39.23 台灣 06/06 10:44
→ : 不是要告嗎 嘻嘻64F 27.52.9.97 台灣 06/06 10:44
推 : 還敢重新營業哦？不是要告外送員？65F 27.52.34.137 台灣 06/06 10:44
噓 : 停業66F 49.216.24.14 台灣 06/06 10:44
推 : 重新開幕湯喝起來都少一個味道67F 114.136.24.6 台灣 06/06 10:44
→ : 擇期重新營業 營收還是很香的 捨不得68F 1.168.183.94 台灣 06/06 10:45
推 : 噁心69F 49.216.83.147 台灣 06/06 10:45
→ : 不處理不告員工？70F 123.240.203.218 台灣 06/06 10:45
推 : 勇於認錯給推71F 110.28.2.43 台灣 06/06 10:46
推 : 沒被拍到就沒食安問題囉，是醬仔嗎 ?72F 114.25.139.192 台灣 06/06 10:46
推 : ？？？不是很嗆73F 61.216.94.79 台灣 06/06 10:46
推 : 一個月會開店，因為需要重新應徵員工，到時大家共襄盛舉出征74F 1.200.183.68 台灣 06/06 10:47
→ : 看來員工應該是親友團啦。照理不是應該處理員工嗎???76F 114.40.122.83 台灣 06/06 10:47
推 : 啊不是調了監視器也報警了 沒後續了喔78F 61.216.120.67 台灣 06/06 10:48
→ : 不是很嗆嗎？79F 223.139.251.34 台灣 06/06 10:48
推 : 說好的問心無愧呢？80F 1.164.107.241 台灣 06/06 10:49
→ : 說好的要告人呢?81F 36.225.93.122 台灣 06/06 10:49
推 : 超垃圾 不給衛生局調查 躲罰款82F 114.137.174.16 台灣 06/06 10:51
→ : 食安法真的該修了像他這樣什麼事都沒有關門閉風頭就好了83F 49.216.234.159 台灣 06/06 10:51
推 : 台北人會等你的 加油85F 39.10.66.251 台灣 06/06 10:52
→ : 改名叫春嬌牛肉麵好了86F 42.76.115.215 台灣 06/06 10:52
推 : 所以當吃下肚的顧客都王八蛋就是了87F 1.200.144.46 台灣 06/06 10:52
推 : 大家還記得陳三鼎蟑螂珍奶嗎？店家88F 114.136.196.189 台灣 06/06 10:52
推 : 找不到可矇混過去的理由ㄅ89F 42.76.83.236 台灣 06/06 10:52
北市公館知名黑糖粉圓店 驚爆撞奶飲料喝到蟑螂 - 生活 - 自由時報電子報
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位於台大的陳三鼎今天被爆出飲料內有蟑螂，有民眾下午在飲料中喝到異物，吐出後才知道竟然是蟑螂。當事人表示，店家當時還想用錢解決，最後決定通報食安單位。民眾表示，下午2點與男友在台大陳三鼎飲料店購買撞奶飲料，男友喝了幾口發現有異物，吐出才發現是蟑螂。兩人立即向店家反映，店家當下就承認，表示願意賠10倍的 ...
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2019/10/14/2945905_1_1.jpg)
推 : 昨天沒開然後有警察站門口92F 223.139.145.83 台灣 06/06 10:53
推 : 暫時停業裝潢一下 之後都看不到了93F 36.234.98.79 台灣 06/06 10:55
→ : 本店繼續開繼續髒？94F 36.224.242.42 台灣 06/06 10:55
→ : 改名換地方了啊95F 223.139.194.24 台灣 06/06 10:55
→ : 凹不下去了 可以跟DPP學一下怎麼凹96F 39.10.58.229 台灣 06/06 10:55
噓 : 太可悲了吧 XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD97F 220.136.135.114 台灣 06/06 10:56
推 : 會怕就好98F 39.14.18.31 台灣 06/06 10:56
→ : 台北人最愛吹的素質 嘻嘻99F 218.164.27.232 台灣 06/06 10:56
推 : 沒想到還有完整版的齁，老闆為人一次就看出來了，就是想推給外送員311F 101.9.39.196 台灣 06/06 16:48
推 : 明年換個名字再出來，大家還是吃的很開心313F 114.137.125.70 台灣 06/06 16:54
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