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標題 [問卦] 韓國生章魚要怎麼避免食安問題啊
時間 Mon Jun 12 16:00:40 2023
標題 [問卦] 韓國生章魚要怎麼避免食安問題啊
時間 Mon Jun 12 16:00:40 2023
是這樣啦
我最近無聊在網路上搜尋韓國除了泡菜、石鍋拌飯和辣炒年糕還有什麼料理
發現一道菜叫韓國生章魚
特色是很新鮮，連觸角都還在動
不過這樣直接生吃不會感染什麼寄生蟲嗎？
還是現代科技已經可以養殖生食級章魚了
畢竟好像日本就有拿生食級雞肉做刺身
不知道有沒有生章魚的八卦或食用體驗
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.110.233 (臺灣)
※ 作者: alen3822 2023-06-12 16:00:40
※ 文章代碼(AID): #1aXj2gJ6 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1686556842.A.4C6.html
※ 編輯: alen3822 (223.137.110.233 臺灣), 06/12/2023 16:01:20
※ 編輯: alen3822 (223.137.110.233 臺灣), 06/12/2023 16:02:47
原來如此，合理
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推 : 煮熟1F 60.250.128.157 台灣 06/12 16:01
我看影片都是生吃推 : 怎麼避免都還是有寄生蟲 想吃就不要怕2F 36.224.251.116 台灣 06/12 16:02
所以就單純不管而已※ 編輯: alen3822 (223.137.110.233 臺灣), 06/12/2023 16:02:47
→ : 很怕章魚的觸手吸盤會黏住喉嚨 呼吸窒息3F 101.12.53.68 台灣 06/12 16:02
推 : 店家有請工讀生把寄生蟲挑掉啊4F 114.33.254.248 台灣 06/12 16:02
→ : 吃之前簽生死狀5F 60.250.31.103 台灣 06/12 16:03
→ : 有請陳登大人6F 111.241.123.42 台灣 06/12 16:03
→ : 生的才好吃 你吃生魚片都不怕了7F 1.175.71.55 台灣 06/12 16:04
確實，但我記得生魚片有處理應該相對安全吧推 : 海洋寄生蟲在人體活不了8F 103.152.150.4 台灣 06/12 16:04
推 : 噁心心9F 42.73.159.178 台灣 06/12 16:05
《一起吃飯吧》斗俊一口吞生牛肉+活章魚！其實韓人吃生食有撇步 | ETtoday星光雲 | ETtoday新聞雲
![[圖]]()
過年連假期間很多人會選擇到韓國旅遊，不像日本的生魚片已經廣為台灣人接受，不曉得大家敢不敢嘗試韓式生食呢，例如韓劇《一起吃飯吧》就看得到他們直接吃生章魚、生牛肉、半生雞蛋等，其實韓國人吃生食有撇步，你們聽說過「驅蟲藥」嗎？(一起吃飯吧,尹斗俊,生食,驅蟲藥,生牛肉,生章魚,日韓風) ...
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/3740/e3740695.jpg)
→ : 不要吃 或者煮熟 就沒問題11F 114.36.38.64 台灣 06/12 16:06
※ 編輯: alen3822 (223.137.110.233 臺灣), 06/12/2023 16:08:28推 : 窒息死亡(被吸盤吸住食道之類)每年有6個人12F 60.250.31.103 台灣 06/12 16:10
推 : 問崔岷植13F 36.229.103.171 台灣 06/12 16:10
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