看板 Gossiping作者 moonoftree (惡墮★樹樹ちゃん)標題 [問卦] 要如何煮才不會把水餃煮破？時間 Thu Jun 15 17:00:38 2023
肥宅我剛剛煮水餃
煮三十顆而已
但是破了二十二顆
我有照他包裝上的教學
第一次滾的時候加半碗冷水
第二次滾的時候加半碗冷水
第三次滾的時候計時一分半
怎麼還是破掉了 QQQQ
要如何煮才不會把水餃煮破？
有沒有煮水餃的八卦？
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我本命 http://i.imgur.com/d7bAHpA.jpg 心中有長門，神佑你家門。
我老婆1 http://i.imgur.com/igAkrEC.jpg 我老婆2 http://i.imgur.com/S6wwN8p.jpg
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※ 作者: moonoftree 2023-06-15 17:00:38
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[問卦] 要如何煮才不會把水餃煮破？
06-15 17:00 moonoftree
推 aggressorX: 瞎子煮水餃都沒你這麼會破吧 怎麼煮的1F 1.162.8.124 台灣 06/15 17:01
推 btaro: 水滾才下2F 114.41.12.194 台灣 06/15 17:01
推 MrSherlock: 買熟水餃，用煎的3F 42.76.26.21 台灣 06/15 17:01
→ takechance: 滾水入餃，加蓋煮6分鐘，開蓋煮一分半4F 114.43.154.197 台灣 06/15 17:01
→ linzero: 冷水有的是說以前火力不好控制才這樣弄5F 36.226.227.120 台灣 06/15 17:01
推 mumuwei: 直接吃冷的6F 57.140.96.41 台灣 06/15 17:01
推 Dcwei: 包三層皮7F 180.217.71.11 台灣 06/15 17:01
→ linceass: 冷水下鍋8F 220.138.21.17 台灣 06/15 17:01
推 sengoddard: 去八方雲集買煮好的9F 61.70.9.93 台灣 06/15 17:01
推 seacanary: 皮包兩層10F 223.139.192.99 台灣 06/15 17:01
推 xu3ej04vu06: 你蠻有天份的耶！一般來說很難破吧11F 42.72.226.13 台灣 06/15 17:01
→ linzero: 水滾後火調小點，就比較不會破了12F 36.226.227.120 台灣 06/15 17:02
推 KangSuat: 放點油吧13F 1.174.160.58 台灣 06/15 17:02
→ sh008612: 你可以八方雲集外帶14F 223.137.68.173 台灣 06/15 17:02
推 Dirgo: 要嘛手賤,要嘛水沒開就下,要嘛不會包,市售15F 118.163.179.141 台灣 06/15 17:02
→ Dirgo: 的可以排除最後一項.17F 118.163.179.141 台灣 06/15 17:02
推 johnhmj: 要用大鍋子啊 水滾再放 用勺子慢慢攪18F 101.12.53.68 台灣 06/15 17:02
推 vvrr: 一開始就拿刀切開再丟下去煮，就不會煮破了19F 60.250.31.103 台灣 06/15 17:02
→ linzero: 不過也可能水餃問題，有的一開始就破了20F 36.226.227.120 台灣 06/15 17:02
推 kamichu: 不要碰到鍋底21F 36.233.249.113 台灣 06/15 17:02
→ vvrr: 還可以加康寶濃湯下去整鍋吃22F 60.250.31.103 台灣 06/15 17:03
推 anomic24: 到底要怎麼樣才會煮破，從來沒煮破過23F 61.228.193.141 台灣 06/15 17:03
推 Insania: 尼484水滾後才丟又讓餃子黏底沒攪拌嘻嘻25F 101.12.50.7 台灣 06/15 17:03
推 Sianan: 要慢慢攪啊 不然會黏底26F 1.200.168.241 台灣 06/15 17:03
推 mopigou: 先退冰27F 42.74.220.48 台灣 06/15 17:03
→ xxUno: 全部弄破當湯喝就好了28F 103.83.160.35 新加坡 06/15 17:03
→ HKfood: 可能火開太大了29F 220.130.154.186 台灣 06/15 17:03
推 headcase: 簡單 水餃皮桿5mm30F 106.64.40.11 台灣 06/15 17:03
推 SydLrio: 水滾再下餃，滾兩次就可以吃了31F 106.107.185.2 台灣 06/15 17:03
推 Jayplus: 大同電鍋放一杯水 去看的電視就好了32F 111.82.233.238 台灣 06/15 17:03
推 kamisanma: 你拿出袋子的時候就弄破了33F 61.223.201.31 台灣 06/15 17:04
推 jwph: 要滾水才下鍋喔34F 122.100.68.193 台灣 06/15 17:04
推 DiMammaMia: 用烤的或炸的就好了35F 223.136.43.10 台灣 06/15 17:04
推 s203abc: 冷水下 不要滾 不要煮太久36F 118.232.6.146 台灣 06/15 17:04
推 anshley: 冷凍水餃要冷水下鍋37F 111.80.101.85 台灣 06/15 17:04
推 em4: 叫媽媽煮38F 39.9.172.134 台灣 06/15 17:04
推 TienWo: 第三次不用滾那麼久39F 42.73.52.192 台灣 06/15 17:04
→ laiwang: 先證明你煮了餃子 不然像洗文章40F 185.116.235.10 香港 06/15 17:04
→ linchw: 水滾下水餃 攪一下蓋鍋 不用加什麼冷水41F 49.216.83.49 台灣 06/15 17:04
推 Hooz: 加點鹽42F 220.133.180.201 台灣 06/15 17:04
推 hyde711034: 冷凍水餃冷水下鍋，現包的水滾下鍋43F 182.234.165.167 台灣 06/15 17:04
推 gay7788: 水滾就關小火了，比加什麼洨都有用44F 223.138.214.233 台灣 06/15 17:04
→ WowProctor: 火開太大45F 36.237.219.178 台灣 06/15 17:04
→ anshley: 冷藏或室溫水餃才滾水下鍋46F 111.80.101.85 台灣 06/15 17:04
推 hold5566: 水大滾下餃攪拌4分鐘 關火放3分鐘 起鍋47F 114.136.182.194 台灣 06/15 17:05
→ boboking2: 加冷水那種我覺得是唬爛 嘻嘻48F 223.139.229.81 台灣 06/15 17:05
→ Tsucomi69: 沒意外就本來就破了49F 114.35.201.84 台灣 06/15 17:05
推 GGSCII: 在它破之前撈起來52F 118.166.224.141 台灣 06/15 17:05
→ binco: 要攪啊。沈底當然破皮啊53F 223.140.75.25 台灣 06/15 17:05
推 uranuss: 你買哪一家阿 這麼容易破55F 219.85.83.97 台灣 06/15 17:06
推 globe1022: 你水餃是冷凍的嗎56F 27.51.142.69 台灣 06/15 17:06
→ Afro5566: 用腸衣包起來57F 60.250.246.49 台灣 06/15 17:06
推 peter080808: 水滾後下鍋 然後在加1/4冷水58F 111.71.105.196 台灣 06/15 17:06
噓 jason748: 我煮40顆頂多破一顆，你該不會沒等水滾59F 111.83.45.41 台灣 06/15 17:06
推 Gsanz: 等水滾了在下水餃 不用加冷水60F 59.126.186.120 台灣 06/15 17:06
推 nomoty: 水滾中火煮七分鐘61F 60.248.17.229 台灣 06/15 17:06
→ jason748: 就直接放吧？62F 111.83.45.41 台灣 06/15 17:06
推 yaes111: 水滾才能丟啦63F 223.137.136.202 台灣 06/15 17:06
推 amethystboy: 我都放電鍋煮 沒破皮過 給你參考64F 111.243.129.34 台灣 06/15 17:07
推 GenjiEd: 滾水再下吧65F 140.113.69.73 台灣 06/15 17:07
推 naly0617: 30個水餃.....你一個人吃嗎?66F 114.25.41.117 台灣 06/15 17:07
→ GenjiEd: 還有要退冰67F 140.113.69.73 台灣 06/15 17:07
推 y800122155: 直接擺在盤子上蒸熟 輕鬆簡單68F 39.14.1.115 台灣 06/15 17:07
推 iamgaylan: 煮之前用膠帶包起來69F 1.200.48.166 台灣 06/15 17:07
→ uranuss: 冷凍的水滾才下，肉會沒熟70F 219.85.83.97 台灣 06/15 17:07
→ dennistao: 30顆水餃破20顆，這什麼廢物水餃皮71F 59.126.46.96 台灣 06/15 17:07
推 ariadne: 常溫餃開水下 冷凍餃未開溫水就要下72F 220.133.244.143 台灣 06/15 17:07
推 monononoke: 現在又不是大灶還在那邊水滾加冷水73F 111.253.46.19 台灣 06/15 17:08
推 robinsonXD: 你其實吃的是餛飩吧74F 118.163.20.116 台灣 06/15 17:08
推 MadeTW: 退冰加點油再煮水餃水中75F 27.53.232.239 台灣 06/15 17:08
推 Caninee: 先拍一張你的肥宅之鍋來看，90%問題在這77F 116.59.74.150 台灣 06/15 17:08
→ widec: 冷凍的水滾才下，都有煮熟，樓上你火太大78F 1.165.40.11 台灣 06/15 17:08
→ peter080808: 所以要加1/4冷水啊 在滾一次浮上來就可以上盤了79F 111.71.105.196 台灣 06/15 17:08
→ MadeTW: 水要滾再下水餃81F 27.53.232.239 台灣 06/15 17:08
推 PR58: 冷凍的直接下不用等水滾啊82F 219.70.237.77 台灣 06/15 17:08
推 rei196: 給水餃穿泳裝煮啊83F 114.36.189.216 台灣 06/15 17:09
推 roger2623900: 水都滾了幹嘛加冷水 不會把火關小喔...84F 101.12.22.115 台灣 06/15 17:09
噓 Vassili242: 一次只放一顆煮86F 114.136.210.222 台灣 06/15 17:09
推 fatyi: 試過無數種方法最後就是水放多一點就可以了試試看87F 223.138.46.147 台灣 06/15 17:09
→ jyue: 用蒸的89F 114.136.119.194 台灣 06/15 17:09
→ DAEVA: 用舒肥不放水90F 101.9.206.131 台灣 06/15 17:09
→ vowpool: 會破是火太大 沸水把皮衝破了91F 125.227.40.62 台灣 06/15 17:10
推 slashliu: 冷凍的冷水就要下 冷藏的才是滾水下92F 1.200.120.67 台灣 06/15 17:10
推 ohya111326: 溫柔一點93F 1.163.228.118 台灣 06/15 17:10
→ winglight: 可以不用加冷水,關火泡三分鐘也行94F 175.181.187.165 台灣 06/15 17:10
→ WeGoStyle: 火關小就好，加冷水那是以前降溫方式95F 42.75.16.122 台灣 06/15 17:10
推 cjo76223: 今天剛煮完 其他人都太複雜了 先把水煮滾 下水餃 計時七分鐘 就可以撈了96F 180.217.249.106 台灣 06/15 17:10
→ FUBAR: 換買其他家水餃吧...98F 123.192.154.249 台灣 06/15 17:10
推 cck525: 我從來沒破過 我還想問你怎麼煮的可以煮破99F 223.137.62.121 台灣 06/15 17:10
→ joanne1988: 鍋子太小水餃一次下太多吧，水餃剛下混一混避免沈底504F 118.168.27.211 台灣 06/16 00:03
推 makigoto0202: 煮太久破掉、水滾下水餃要小力攪拌不然粘鍋也是破掉，看你是哪種506F 122.121.69.50 台灣 06/16 00:11
推 CFfisher: 要怎麼煮才會煮破508F 27.53.241.235 台灣 06/16 00:37
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