作者
標題 [新聞] 超思巴西蛋放超過4個月仍可賣？ 食藥署回
時間 Mon Sep 11 18:41:15 2023
標題 [新聞] 超思巴西蛋放超過4個月仍可賣？ 食藥署回
時間 Mon Sep 11 18:41:15 2023
1.媒體來源:
聯合新聞網
2.記者署名:
鄒尚謙
3.完整新聞標題:
超思巴西蛋放超過4個月仍可賣？ 食藥署回應了
4.完整新聞內文:
2023-09-11 17:57
超思進口巴西雞蛋爭議持續延燒，不過卻被質疑，5月底裝船的雞蛋，如今9月還能在台灣
市面上看見，保存期限甚至列在10月5日，引發食安疑慮。農業部表示，巴西雞蛋因長時
間運輸因此有塗食用臘，最長可保存4個月。食藥署則說，雞蛋加工塗蠟確實能夠延長保
存期限，但仍要確認是否有詳實加工，今日已派員實地稽查，最快明日有結果。
市面上看見，保存期限甚至列在10月5日，引發食安疑慮。農業部表示，巴西雞蛋因長時
間運輸因此有塗食用臘，最長可保存4個月。食藥署則說，雞蛋加工塗蠟確實能夠延長保
存期限，但仍要確認是否有詳實加工，今日已派員實地稽查，最快明日有結果。
農業粉專「Linbay好油」版主林裕紘在臉書再爆，農業部防檢署日前稱巴西雞蛋最晚5月
30日裝船，但前幾天卻還有巴西蛋在架上，製造日期是9月5日、保存期限是10月5日，質
疑進口雞蛋保存期限能否逾4個月。農業部回應，巴西雞蛋因長時間運輸因此有塗食用臘
，最長可保存4個月，但業者把保存日期壓在10月5日，這點就要詢問食藥署有無違法規定
。
30日裝船，但前幾天卻還有巴西蛋在架上，製造日期是9月5日、保存期限是10月5日，質
疑進口雞蛋保存期限能否逾4個月。農業部回應，巴西雞蛋因長時間運輸因此有塗食用臘
，最長可保存4個月，但業者把保存日期壓在10月5日，這點就要詢問食藥署有無違法規定
。
對此，食藥署副署長林金富表示，依照食安法第28條規範，製造廠對販售產品有責任，必
須制定保存條件，並且在保存條件下的保存期限，「製造廠有義務標示、告知消費者產品
可以存放多久。」若在標示期限內產品有損壞、變質、腐敗，都要由製造廠負責。
須制定保存條件，並且在保存條件下的保存期限，「製造廠有義務標示、告知消費者產品
可以存放多久。」若在標示期限內產品有損壞、變質、腐敗，都要由製造廠負責。
「食藥署已派員實地稽查。」林金富說，相關案件今日已啟動處理程序，目前已由食藥署
南區管理中心處理，並派案給地方衛生局，根據最新回報情形，全案仍在稽查中，人員尚
在差勤未能回報稽查結果。
南區管理中心處理，並派案給地方衛生局，根據最新回報情形，全案仍在稽查中，人員尚
在差勤未能回報稽查結果。
林金富表示，若稽查後發現雞蛋製造商的標示日期有「虛偽不實」，將依照食安法28條，
裁處4萬至400萬行政罰，後續則分兩方向辦理。第一種情況，若依照相關證明文件，產品
仍在效期內，須全數修正為正確的有效日期後才能重新上架；第二種情況，稽查後發現已
過效期，就會直接走入銷毀程序。
裁處4萬至400萬行政罰，後續則分兩方向辦理。第一種情況，若依照相關證明文件，產品
仍在效期內，須全數修正為正確的有效日期後才能重新上架；第二種情況，稽查後發現已
過效期，就會直接走入銷毀程序。
至於雞蛋是否可以存放4個月，林金富說，雞蛋若全程在冷鏈下運輸，進口來台保存期限
最低都有4個月。同時，雞蛋塗蠟將孔隙填滿也可以避免水分跑進去，延長有效期限，確
實有這樣的加工法，因此稽查也會針對有無落實冷鏈、塗蠟等項目進行查核，最快明日有
初步結果。
最低都有4個月。同時，雞蛋塗蠟將孔隙填滿也可以避免水分跑進去，延長有效期限，確
實有這樣的加工法，因此稽查也會針對有無落實冷鏈、塗蠟等項目進行查核，最快明日有
初步結果。
https://uc.udn.com.tw/photo/2023/09/11/realtime/25027425.png
![[圖]](https://uc.udn.com.tw/photo/2023/09/11/realtime/25027425.png)
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://udn.com/news/story/7266/7432043
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2023/09/11/realtime/25027425.png&s=Y&x=264&y=0&sw=1053&sh=702&exp=3600)
6.備註:
食藥署官方正式宣佈
雞蛋保存期限最低都有4個月
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.85.235 (臺灣)
※ 作者: osalucard 2023-09-11 18:41:15
※ 文章代碼(AID): #1a_kxDm7 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1694428877.A.C07.html
※ 同主題文章:
09-11 18:37
[新聞] 超思巴西蛋放超過4個月仍可賣？ 食藥署回應了
09-11 18:41
09-11 18:56
09-11 19:06
推 : 真的假的1F 223.137.72.40 台灣 09/11 18:41
噓 : 塗蠟封存 充滿民進党價值的木乃伊蛋2F 101.136.177.201 台灣 09/11 18:42
→ : 進口商沒有倉儲，所以4個月都政府幫忙冰嗎?3F 1.163.170.3 台灣 09/11 18:42
推 : 可以幫我塗嗎 我想放久點4F 220.143.34.246 台灣 09/11 18:42
→ neoa01 …
推 : 何時綠民代能率眾吃這巴西蛋挺農業
部？6F 114.136.243.212 台灣 09/11 18:44
部？6F 114.136.243.212 台灣 09/11 18:44
→ : 假的也沒差啊，食藥署又不是第一次出問題就放寬標準8F 75.157.3.48 加拿大 09/11 18:44
推 : 今天才查？10F 220.142.80.82 台灣 09/11 18:44
→ : 加工蛋應說明啊，不然我怎麼放久點11F 220.143.34.246 台灣 09/11 18:44
推 : 查無不法 謝謝指教12F 106.64.137.162 台灣 09/11 18:45
推 : 管你加不加蠟 幹你娘花大錢給四個月的蛋13F 1.165.17.104 台灣 09/11 18:46
推 : 最低14F 114.140.128.202 台灣 09/11 18:46
推 : 四個月早就發臭15F 49.215.11.20 台灣 09/11 18:46
→ : 你媽的當大家都忘了會爆就是有人買到臭酸蛋16F 1.165.17.104 台灣 09/11 18:46
→ : 最低?17F 210.201.91.224 台灣 09/11 18:46
推 : 洗一洗加蠟就可以重新上陣唷 太營養了吧18F 49.159.255.55 台灣 09/11 18:47
→ : 要幾篇 三民治19F 1.162.106.63 台灣 09/11 18:48
推 : 冰在冰箱四個月的蛋誰敢吃20F 106.64.144.178 台灣 09/11 18:51
推 : 最低都有4個月.....
生產處理+船運+四個月? 這蛋....
問一下巴西船運幾天 wwww21F 60.248.126.193 台灣 09/11 18:52
生產處理+船運+四個月? 這蛋....
問一下巴西船運幾天 wwww21F 60.248.126.193 台灣 09/11 18:52
推 : 直接用呆丸蛋實驗看看好了？24F 49.217.128.58 台灣 09/11 18:53
→ : 有政府好安心？不是都有壞蛋了 還在25F 118.160.147.112 台灣 09/11 18:55
推 : 台灣蛋商:懂了26F 123.192.177.170 台灣 09/11 18:55
→ : 研究這個嗎 是要算良率是嗎27F 118.160.147.112 台灣 09/11 18:55
→ : 不對勁,好像七月時蛋商吵什麼沒人買蛋會壞掉28F 220.135.69.109 台灣 09/11 18:55
推 : 這是科技與狠活吧 很中國 www30F 60.248.126.193 台灣 09/11 18:56
推 : 有政府好安心31F 122.121.140.226 台灣 09/11 18:56
噓 : 是不是可以變成更貴的皮蛋？32F 67.149.164.27 美國 09/11 18:58
→ : 話說在前面現在才要查 呵呵33F 123.0.240.111 台灣 09/11 18:59
噓 : 最低四個月？我不敢吃蛋了34F 123.194.158.203 台灣 09/11 18:59
→ : 請食藥署天天吃巴西蛋35F 1.174.6.48 台灣 09/11 19:00
推 : 最低都有四個月36F 27.53.137.216 台灣 09/11 19:00
噓 : 全驗，看有沒有臘，何時塗的，綠共愈來愈謊37F 1.170.128.51 台灣 09/11 19:01
噓 : 我們到底吃了什麼...38F 111.246.80.178 台灣 09/11 19:01
推 : 船運大概27~40天的樣子39F 27.53.137.216 台灣 09/11 19:01
→ : 有這保存法，7月底的蛋商在吵什麼？40F 220.135.69.109 台灣 09/11 19:01
噓 : 噁心死了 黨自己拿回家餵你爸你媽41F 223.138.22.255 台灣 09/11 19:02
→ : 淦 冥進動真的毁三觀42F 111.71.212.63 台灣 09/11 19:03
→ : 畜產會是專家啊，沒問題吧43F 101.137.50.229 台灣 09/11 19:04
推 : 直接吃看看有沒有不就知道了44F 27.53.25.58 台灣 09/11 19:04
噓 : 回應了，智障記者45F 111.241.17.1 台灣 09/11 19:05
噓 : ????? 那蛋怎麼會缺？
台灣以前沒缺蛋 蛋就全部屯起來就好46F 114.36.104.162 台灣 09/11 19:06
台灣以前沒缺蛋 蛋就全部屯起來就好46F 114.36.104.162 台灣 09/11 19:06
推 : 吵什麼 在炒 蛋裡面直接打防腐劑針48F 27.242.64.131 台灣 09/11 19:07
→ : 反正至少可以放四個月不是？49F 114.36.104.162 台灣 09/11 19:07
推 : 搓湯圓中50F 122.100.112.144 台灣 09/11 19:08
→ : 提前做才有用 滯銷才提示做只是幫問題產品解套而已51F 123.194.161.20 台灣 09/11 19:08
→ : 圓仔53F 122.100.112.144 台灣 09/11 19:08
→ : 放寬日本草莓標準的食屎署有人信？54F 1.171.107.21 台灣 09/11 19:10
噓 : 賽林阿罵勒 從不知道是否安全的產區進口55F 114.137.229.33 台灣 09/11 19:11
--