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標題 [新聞] 高雄老牌冰店食安出包 陳其邁：啟動冰店
時間 Thu Jul 20 08:43:33 2023
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標題 [新聞] 高雄老牌冰店食安出包 陳其邁：啟動冰店
時間 Thu Jul 20 08:43:33 2023
自由時報
高雄老牌冰店食安出包 陳其邁：啟動冰店專案稽查
〔記者王榮祥／高雄報導〕高雄某老字號冰店食安惹禍，累計造成逾40人食物中毒，高雄
市長陳其邁今強調，市府會加強把關、啟動專案，全面擴大稽查冰店食安衛生！
陳其邁說明，昨天已在市政會議要求嚴格把關食安，從源頭管理、查驗、消費者保護，都
要嚴加落實，且務必持續清查食品安全。
他指出，夏天是人手一冰品飲料的季節，除衛生局的例行定期稽查，市府也立即擴大啟動
「高雄市轄內冰店專案稽查」；而針對六合路店家冰品食安事件，衛生局在7月13日接獲
民眾與醫院通報時，第一時間就隨即受理食安事件，並沒有網路上所說因為一人通報屬於
個案而不處理的情況，依法依程序受理且儘速調查。
「高雄市轄內冰店專案稽查」；而針對六合路店家冰品食安事件，衛生局在7月13日接獲
民眾與醫院通報時，第一時間就隨即受理食安事件，並沒有網路上所說因為一人通報屬於
個案而不處理的情況，依法依程序受理且儘速調查。
他說明，因為當日冰店公休，7月14日下午冰店開門營業，衛生局就進場稽查抽驗、責令
停業，而且也進行流行病學調查；14日現場採檢，刨冰清冰檢體、刨冰器具環境檢體沒有
檢出致病菌，但八寶冰配料檢驗出沙門氏桿菌陽性、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌
桿菌等，住院患者人體檢驗也檢出沙門氏桿菌陽性反應。
停業，而且也進行流行病學調查；14日現場採檢，刨冰清冰檢體、刨冰器具環境檢體沒有
檢出致病菌，但八寶冰配料檢驗出沙門氏桿菌陽性、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌
桿菌等，住院患者人體檢驗也檢出沙門氏桿菌陽性反應。
經過交叉比對就醫病患曾攝取的食物、現場稽查查獲多項缺失以及衛生局抽驗食品、環境
、人體檢體檢驗結果綜合研判，冰店的「自製豆類」及「相關配料」可能是環境的污染致
病源。
、人體檢體檢驗結果綜合研判，冰店的「自製豆類」及「相關配料」可能是環境的污染致
病源。
市府也依檢驗結果重罰店家30萬、勒令停業至改善通過複查為止，並依法移送地檢署偵辦
；這幾天擴大冰店稽查也會繼續進行，針對違法必定依法處辦、絕不寬貸。
衛生局至今日執行無預警查檢，已抽驗冰品販售樣本66件進行檢驗，依據「食品良好衛生
規範準則」落實稽查從業人員健康及作業場所設施設備與冰品、配料抽驗，並將持續追蹤
、掌握就醫通報食物中毒患者健康狀況。
規範準則」落實稽查從業人員健康及作業場所設施設備與冰品、配料抽驗，並將持續追蹤
、掌握就醫通報食物中毒患者健康狀況。
陳其邁說，今天在加護病房的小朋友已轉出至普通病房，所有通報就醫個案症狀均穩定恢
復；他提到沙門氏桿菌感染者潛伏期為6-72小時、通常是12-36小時，從冰店停業日（7/1
4）起算已經超過96小時，因症就醫、經醫師診斷通報已減少，衛生局正密切透過醫療系
統掌握中。
復；他提到沙門氏桿菌感染者潛伏期為6-72小時、通常是12-36小時，從冰店停業日（7/1
4）起算已經超過96小時，因症就醫、經醫師診斷通報已減少，衛生局正密切透過醫療系
統掌握中。
本案衍生的消費爭議，市府消保官已經要求業者要盡快聯繫因食用冰品引發不適之消費者
，瞭解後續治療及恢復狀況，就醫療費用的負擔或補償方案溝通處理；消保官18日已向陳
情的消費者說明相關法令規定及申訴方式，市府將全力協助處理，持續加強嚴謹把關食安
。
，瞭解後續治療及恢復狀況，就醫療費用的負擔或補償方案溝通處理；消保官18日已向陳
情的消費者說明相關法令規定及申訴方式，市府將全力協助處理，持續加強嚴謹把關食安
。
https://news.ltn.com.tw/amp/news/life/breakingnews/4369601
高雄老牌冰店食安出包 陳其邁：啟動冰店專案稽查 - 生活 - 自由時報電子報
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/07/19/4369601_1_1.jpg)
高雄某老字號冰店食安惹禍，累計造成逾40人食物中毒，高雄市長陳其邁今強調，市府會加強把關、啟動專案，全面擴大稽查冰店食安衛生！陳其邁說明，昨天已在市政會議要求嚴格把關食安，從源頭管理、查驗、消費者保護，都要嚴加落實，且務必持續清查食品安全。 ...
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※ 作者: q1qaz2 2023-07-20 08:43:33
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→ : 這也能專案? 上下都散到歲月靜好嗎? 北漂吧56F 114.24.205.195 台灣 07/20 08:52
推 : 金黃色葡萄球菌……這也太扯了吧！57F 101.8.37.236 台灣 07/20 08:52
→ : 冰店辦公室開張了58F 101.12.19.166 台灣 07/20 08:53
推 : 都幾天了才有動作 不愧是who car高雄管都59F 223.137.224.27 台灣 07/20 08:53
→ : 分發防冰店小卡60F 42.72.170.155 台灣 07/20 08:53
推 : 高雄選對人，行政效率就是這麼高61F 203.190.16.106 台灣 07/20 08:53
→ : 不管了62F 223.137.224.27 台灣 07/20 08:53
推 : 高雄的好，病菌都知道63F 111.71.215.194 台灣 07/20 08:53
推 : we care高雄就是個笑話64F 112.78.82.73 台灣 07/20 08:53
推 : 打冰國家隊65F 223.136.40.9 台灣 07/20 08:54
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→ : 讚讚，頭痛醫頭 腳痛醫腳模式67F 223.138.252.192 台灣 07/20 08:54
推 : 成立不做事，很符號民進黨口號治國68F 36.238.137.238 台灣 07/20 08:54
推 : 台北一樣一堆中毒的只是沒人關注69F 101.9.175.21 台灣 07/20 08:54
推 : 冰店辨公室營業中70F 101.10.108.166 台灣 07/20 08:54
推 : 真的讚，只要每次出一點小事就開始71F 114.35.219.184 台灣 07/20 08:54
→ : 跟社會住宅一樣，我成立了喔，但是不蓋72F 36.238.137.238 台灣 07/20 08:55
推 : 好羨慕高雄！八又翻！^^73F 42.77.218.58 台灣 07/20 08:55
→ : 大張旗鼓的動作，以證明自己74F 114.35.219.184 台灣 07/20 08:55
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推 : 笑死85F 223.140.103.230 台灣 07/20 08:59
推 : 冰店國家隊86F 223.141.214.122 台灣 07/20 08:59
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噓 : 邁邁都睡幾天了?95F 59.120.218.6 台灣 07/20 09:01
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→ : 成立吃冰國家隊98F 111.255.229.151 台灣 07/20 09:02
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推 : 不是辦公室喔362F 1.160.200.28 台灣 07/20 13:01
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推 : 標題我還以為是冰店衛生辦公室361F 27.52.11.153 台灣 07/20 13:00
推 : 不是辦公室喔362F 1.160.200.28 台灣 07/20 13:01
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