作者 CNS3056 (奶奶)
標題 [新聞] 養豬場、毛豬在養量皆創新低 一表看近十
時間 Fri Jul 21 11:33:03 2023


1.媒體來源:聯合報
2.記者署名:彭宣雅
3.完整新聞標題:

養豬場、毛豬在養量」皆創新低 一表看近十年養豬場雪崩式大減


4.完整新聞內文:

國內養豬場數、在養量持續創新低。根據最新出爐的養豬頭數調查,截至今年五月底,國
內養豬場僅剩五八九三場,不僅比去年同期減少二四○場之多,也比去年十一月調查時,
少了近百場;至於毛豬在養量,僅剩五二四點二萬頭,雙雙創下史上新低。


隨著國內養豬愈來愈少,農委會日前仍宣傳傳統豬瘟拔針後要外銷,逢甲大學合作經濟暨
社會事業經營學系副教授楊坤峰直言,政府已在控制國內消費市場豬隻的屠宰量,宣傳出
口豬肉是政治秀,出口量不會太多,台灣豬肉外銷要有競爭力,一定又是農委會拿錢補貼



養豬頭數調查一年兩次,根據農委會調查,國內養豬場量一路從二○一四年四月的八四四
九場,到今年五月的五八九三場,足足減少了二千多場,養豬場數量大減三成,毛豬在養
量同樣也在減少中。


https://i.imgur.com/gL7AbhP.jpg
[圖]

由於中央畜產會評估,毛豬在養量保持至五四○萬頭,國內產銷較為平衡不吃緊,不過目
前在養量遠低五四○萬頭,是否衝擊即將到來的中元節供應?農委會表示,今年中元節的
毛豬供應量和去年差不多,足以因應市場所需。


對於養豬場逐年減少,農委會分析,近年因重視環保,環保設施成本高,因此小場退場,
再加上這兩年飼料高漲,也衝擊豬農飼養意願,國內養豬呈現少場、多養、企業化經營趨
勢。


農委會畜牧處副處長江文全說,養豬場數減少是必然趨勢,再加上部分豬場正在改建中,
小豬下痢、藍耳病等疫情普遍,也都直接影響到毛豬在養頭數。未來可預期的是,養豬規
模會維持目前規模,但養豬場數會愈來愈少,目前每場平均飼養規模為八百頭,未來將會
到一千頭以上規模化飼養。


江文全也提到,因飼料價高,豬農因應策略是將毛豬養大些,所以目前上市豬的體重都比
以往重,因此頭數雖減少,但供應的肉量並沒有減少這麼多。

中央畜產會執行長陳中興表示,這幾年國內養豬減少,除了百億基金挹注豬場改建,小豬
場離牧外,台糖改建沒有如期改建完成,也是豬源暫時減少的原因之一。


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https://udn.com/news/story/7266/7312178

 

6.備註:

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※ 作者: CNS3056 2023-07-21 11:33:03
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