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作者
標題 [新聞] 吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人：鼎泰豐沒告知
時間 Mon Jul 24 23:25:19 2023
作者
標題 [新聞] 吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人：鼎泰豐沒告知
時間 Mon Jul 24 23:25:19 2023
1.媒體來源:
東森新聞
2.記者署名:
記者陳鴻宜/台北報導
3.完整新聞標題:
吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人：鼎泰豐沒告知怎麼吃
4.完整新聞內文:
剛出爐的小籠湯包內餡溫度很高，不小心就會燙口。一位陳先生他上週四第一次到鼎泰豐吃
小籠湯包，雖然店員有提醒會燙口，但沒告知正確吃法，結果一口咬下湯汁燙到喉嚨造成出
血，對此鼎泰豐回應，員工教育訓練都是知道，會提醒客人小心燙口，之後會持續落實上菜
說明。
小籠湯包，雖然店員有提醒會燙口，但沒告知正確吃法，結果一口咬下湯汁燙到喉嚨造成出
血，對此鼎泰豐回應，員工教育訓練都是知道，會提醒客人小心燙口，之後會持續落實上菜
說明。
一端上桌熱氣蒸騰，小籠湯包相當美味，但是滾燙的湯汁入口，一不小心就會燙傷，一名男
子第一次到鼎泰豐用餐就意外受了傷。
投訴人陳先生：「當天是我第一次到鼎泰豐用餐，然後點餐的時候，服務員上桌的時候就是
有說，小籠包要小心燙口，但湯包整個燙到我喉嚨，當下其實很痛，所以我一直猛喝，喝了
6罐的冰水，回家照鏡子才發現說，原來我喉嚨已經有出血，然後紅腫的狀況有血點。」
有說，小籠包要小心燙口，但湯包整個燙到我喉嚨，當下其實很痛，所以我一直猛喝，喝了
6罐的冰水，回家照鏡子才發現說，原來我喉嚨已經有出血，然後紅腫的狀況有血點。」
陳先生受傷後致電鼎泰豐客訴，店員上菜時沒有提醒他，得到第一次回應，鼎泰豐表示是店
員的疏失，會加強員工訓練，不過後來改稱店員有提醒「要小心燙口，記得打開享用」，前
後說法不一。
員的疏失，會加強員工訓練，不過後來改稱店員有提醒「要小心燙口，記得打開享用」，前
後說法不一。
對此鼎泰豐則表示，當時服務員有提醒溫度較高，之後會持續落實上菜說明，謝謝顧客提醒
，不過民眾吃湯包還是小心。
剛出爐的小籠湯包端上桌後，即使表皮冷了，裡面湯汁還是很燙。如果用力咬下就很容易燙
口，因此店家建議這樣吃，非當事湯包店店員：「底部戳一個洞，然後把湯汁慢慢地倒出來
，然後湯汁吹冷，再放入嘴巴裡面吃。」
口，因此店家建議這樣吃，非當事湯包店店員：「底部戳一個洞，然後把湯汁慢慢地倒出來
，然後湯汁吹冷，再放入嘴巴裡面吃。」
店家提醒湯包整顆吞下很危險，倒出湯汁小口慢慢吃，才不會燙口傷喉嚨。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.ebc.net.tw/news/living/375061
獨／吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人：鼎泰豐沒告知怎麼吃｜東森新聞
![[圖]]()
剛出爐的小籠湯包內餡溫度很高，不小心就會燙口。一位陳先生他上週四第一次到鼎泰豐吃小籠湯包，雖然店員有提醒會燙口，但沒告知正確吃法，結果一口咬下湯汁燙到喉嚨。 ...
![[圖]](https://img.news.ebc.net.tw/EbcNews/news/2023/07/24/1690232174_54166.jpg)
6.備註:
http://i.imgur.com/xfnwcpK.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/xfnwcpK.jpg)
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※ 作者: K380 2023-07-24 23:25:19
※ 文章代碼(AID): #1alfVXG6 (Gossiping)
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→ : 確實會提醒沒錯嘻嘻43F 49.216.132.91 台灣 07/24 23:28
推 : 台男真是巨嬰 什麼都要人交44F 118.233.144.115 台灣 07/24 23:28
→ : 難怪現在服務業防備心越來越重45F 123.193.80.113 台灣 07/24 23:28
→ : 笑死46F 223.136.77.105 台灣 07/24 23:28
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噓 : ==48F 61.227.245.247 台灣 07/24 23:29
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推 : ……51F 27.240.209.42 台灣 07/24 23:29
推 : 小籠湯包吃法不是連日本人都知道嗎？52F 111.71.86.105 台灣 07/24 23:29
→ : 所謂陳先生該不會只有18歲連湯包都沒聽過53F 106.1.242.164 台灣 07/24 23:29
→ : 不能直接吃下去 而是要放在湯匙上先將皮戳54F 111.71.86.105 台灣 07/24 23:29
→ : 以後小籠包上桌都要附一張說明書55F 223.136.77.105 台灣 07/24 23:29
→ : 笑死56F 101.10.12.70 台灣 07/24 23:29
→ : 破 然後小心燙口 慢慢喝湯汁57F 111.71.86.105 台灣 07/24 23:29
推 : 美國才能這樣玩58F 118.168.168.23 台灣 07/24 23:29
推 : 我是基德59F 111.82.241.229 台灣 07/24 23:29
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噓 : ……66F 122.118.29.76 台灣 07/24 23:29
推 : 你以為你在美國？？？67F 58.114.187.48 台灣 07/24 23:29
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→ : 這再來客訴還比較有理70F 123.193.80.113 台灣 07/24 23:29
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→ : 喝珍奶嗆到：老闆沒教我怎麼吸。92F 39.9.199.112 台灣 07/24 23:31
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