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標題 [新聞] 八方雲集跨足牛肉麵市場 三口味導入全台
時間 Tue Aug 1 19:23:58 2023
標題 [新聞] 八方雲集跨足牛肉麵市場 三口味導入全台
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https://udn.com/news/story/7270/7339848?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/0/pgw.udn.com.tw_gw_phfbf753fddc12af8f9aa2e1f007ad5582.jpg)
八方雲集跨足牛肉麵市場 三口味導入全台逾900門市
2023-08-01
udn經濟日報
記者嚴雅芳
台北即時報導
八方雲集跨足牛肉麵市場。圖/八方雲集提供
八方雲集（2753）推出「八方一號」經典牛肉麵系列，今（1）日起在全台八方雲集超過9
00家門店上市，共計推出三種口味，價格從168元到178元。八方雲集表示，過去全台僅有
十餘家門市有販售牛肉麵，此次首度導入到近乎全台的門市，可增加餐點選擇的多元性，
也有助提高客單價。
00家門店上市，共計推出三種口味，價格從168元到178元。八方雲集表示，過去全台僅有
十餘家門市有販售牛肉麵，此次首度導入到近乎全台的門市，可增加餐點選擇的多元性，
也有助提高客單價。
八方雲集表示，「八方一號」經典牛肉麵系列在香港漢美國一直廣受歡迎，口味更是創辦
人林家鈺帶領第一號員工，同時也是也是八方雲集資深研發副總林御政所秘製研發，在香
港、美國已深受消費者喜愛，但仍不斷改良精進，今年是八方雲集25周年，因此在台推出
以一號員工命名的「八方一號」經典牛肉麵系列，正式跨入國內牛肉麵市場。
人林家鈺帶領第一號員工，同時也是也是八方雲集資深研發副總林御政所秘製研發，在香
港、美國已深受消費者喜愛，但仍不斷改良精進，今年是八方雲集25周年，因此在台推出
以一號員工命名的「八方一號」經典牛肉麵系列，正式跨入國內牛肉麵市場。
全台產值近50億元的牛肉麵市場，雖不如鍋物、燒肉等市場規模龐大，但競爭亦十分激烈
。包括有意IPO的三商餐飲就是從牛肉麵起家，旗下的三商巧福目前家數約160家，另外，
近期登錄興櫃的王座（2751）旗下品牌「段純貞牛肉麵」近年在國內家數雖有縮減，但海
外發展有不錯的表現，近年相繼並插旗香港、美國市場。
。包括有意IPO的三商餐飲就是從牛肉麵起家，旗下的三商巧福目前家數約160家，另外，
近期登錄興櫃的王座（2751）旗下品牌「段純貞牛肉麵」近年在國內家數雖有縮減，但海
外發展有不錯的表現，近年相繼並插旗香港、美國市場。
八方雲集推出的三種口味牛肉麵包含麻辣牛肉麵，售價178元，紅燒牛肉麵和清燉牛肉麵
皆為168元。公司表示，開賣首日即有不錯的銷售表現，看好將增添業績動能。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.121.34 (臺灣)
※ 作者: diefishfish 2023-08-01 19:23:58
※ 文章代碼(AID): #1aoEjGv3 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1690889040.A.E43.html
推 : 八又方1F 118.231.128.98 台灣 08/01 19:24
推 : 八又翻2F 42.72.210.63 台灣 08/01 19:24
→ : 牛肉麵賣178，館長應該可以跟著賣3F 49.159.219.21 台灣 08/01 19:25
推 : 中央廚房料理包大對決4F 220.133.253.85 台灣 08/01 19:25
推 : 好多盤子喔5F 114.36.172.67 台灣 08/01 19:29
→ : https://i.imgur.com/8DRzO9m.jpg
很像早期der3商，也粉像20年前鄉下地方der50元牛肉麵。覺der試吃員應該要先開除，且前面已經U那麼多家牛肉麵可參考惹，腫摸廢推出這等級der東西，嘔6F 101.12.26.97 台灣 08/01 19:30
很像早期der3商，也粉像20年前鄉下地方der50元牛肉麵。覺der試吃員應該要先開除，且前面已經U那麼多家牛肉麵可參考惹，腫摸廢推出這等級der東西，嘔6F 101.12.26.97 台灣 08/01 19:30
![[圖]](https://i.imgur.com/8DRzO9mh.jpg)
推 : 邵辣乾麵屌打11F 1.200.42.159 台灣 08/01 19:31
→ : 嘔嘔嘔嘔。更難聽der話就8講惹。12F 101.12.26.97 台灣 08/01 19:31
推 : 三商GG13F 114.47.215.248 台灣 08/01 19:31
→ : 484該開除資深研發副總R，這味道這口感...3字經14F 101.12.26.97 台灣 08/01 19:32
推 : 還沒吃過，無法評論，但是我要出清2753了16F 223.136.189.25 台灣 08/01 19:38
推 : 鍋貼賣不動了，改賣其他的喔？17F 223.137.255.241 台灣 08/01 19:38
推 : 四海不就有搞了其他東西結果效果沒很好不18F 49.216.166.46 台灣 08/01 19:39
→ : 很貴 干19F 101.10.57.25 台灣 08/01 19:40
推 : 所以說館長便當到底哪裡貴20F 111.82.185.101 台灣 08/01 19:46
→ : 168不如吃三商巧福21F 36.233.107.61 台灣 08/01 19:48
推 : 現在的牛肉麵味道都差不多 一樣的化學原料調出的料理包22F 101.136.207.182 台灣 08/01 19:51
推 : 6樓的麵賣相不大好啊，湯太少了也沒看到牛肉，重點的酸菜呢24F 1.200.140.214 台灣 08/01 19:52
噓 : 狗才吃牛肉麵26F 122.116.6.21 台灣 08/01 19:58
推 : 謝謝 我去ㄘ三商巧福好ㄌ27F 49.217.203.53 台灣 08/01 20:03
→ : 有人一直在說他們家的麵很好吃...買了2次真的很普通啊!!! 而且又鹹28F 118.165.43.63 台灣 08/01 20:03
推 : 八方一號我以為是火箭30F 111.253.29.165 台灣 08/01 20:11
推 : 6樓那個有托盤 是內用嗎？ 是的話店員也太混了吧？攪都不攪勻31F 36.230.134.17 台灣 08/01 20:12
推 : 我買三包老甕泡也不用16833F 106.64.143.44 台灣 08/01 20:15
→ : 八方內用有在用紙碗的嗎？34F 114.27.24.187 台灣 08/01 20:18
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