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作者 ambitious (Andrew)
標題 [問卦] 正統的肉圓要吃蒸的還是炸的
時間 Tue Aug  8 19:43:26 2023

如題
哪一種作法的肉圓
才稱的上是血統純正的肉圓
其他都是邪魔歪道
有沒有卦

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.143.120 (臺灣)
※ 作者: ambitious 2023-08-08 19:43:26
※ 文章代碼(AID): #1aqYfWtL (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1691495008.A.DD5.html
噓 railman: 都吃1F 114.136.189.182 台灣 08/08 19:44
→ orangehb: 蒸的啊，軟軟糯糯的超好吃2F 111.254.112.42 台灣 08/08 19:44
推 frommr: 一半蒸一半炸3F 219.71.213.24 台灣 08/08 19:44
→ jason138: 低溫油炸的4F 42.72.246.185 台灣 08/08 19:44
噓 brianuser: 無聊你就是來戰的5F 1.172.232.245 台灣 08/08 19:44
推 orz007: 五樓都拿來塞屁眼6F 1.163.19.130 台灣 08/08 19:44
→ potionx: 先蒸再炸 再蒸再炸 最後泡再醬汁裡面7F 1.164.115.100 台灣 08/08 19:45
推 hikaru77613: 炸的…裡面要加筍粒那種8F 110.28.1.194 台灣 08/08 19:45
推 MintSu: 當然是水煮！9F 180.177.110.14 台灣 08/08 19:45
推 zaqimon: 泡在油裡面的10F 1.200.255.215 台灣 08/08 19:46
噓 lakefox: 正統的廢文11F 114.42.102.71 台灣 08/08 19:46
推 ayakiax: 放在奶茶裡，黑黑的分成大顆小顆那種12F 223.138.43.102 台灣 08/08 19:47
噓 MADAOTW: 泡油13F 114.136.37.217 台灣 08/08 19:48
推 tmgl: 肉圓有正統？不是都模仿碗粿14F 59.115.20.111 台灣 08/08 19:53
推 bluesky2: 最近幾年台灣比較流行或者比較有話題的15F 1.164.0.214 台灣 08/08 19:54
→ photoless: 當然是炸16F 111.71.213.222 台灣 08/08 19:55
→ bluesky2: 是蒸好成型 再拿去炸 外皮脆脆的
古早味就只有泡在中溫油裡保溫
南部的古早味是直接蒸 起鍋淋醬17F 1.164.0.214 台灣 08/08 19:55
推 ayumori: 脆皮肉圓20F 1.162.108.215 台灣 08/08 20:02
推 jojosie: 肉圓只吃蒸的~21F 124.8.183.251 台灣 08/08 20:02
推 didihouse: 冷油炸的22F 223.141.221.174 台灣 08/08 20:02
推 awoik: 油炸的，還要加白醬的那種~23F 1.169.74.226 台灣 08/08 20:06
推 xuein: 先蒸後炸，淋上甜麵醬！24F 114.136.131.37 台灣 08/08 20:09

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