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作者 serenitymice (海口健太郎)
標題 [問卦] 金門嗆蟹的低溫殺菌能避免寄生蟲嗎？
時間 Sat Aug 26 14:34:13 2023


如題啦

肥肥看旅遊節目吃嗆蟹
看起來很好吃的樣子

可是肥肥又想到很多人說吃生蟹會有食腦寄生蟲


查了一下
發現金門嗆蟹標榜有經過低溫殺菌處理


那麼
這個低溫殺菌可以消除寄生蟲疑慮嗎？


有沒有食安專家出來說明一下？


嗯？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.121.152 (臺灣)
※ 作者: serenitymice 2023-08-26 14:34:13
※ 文章代碼(AID): #1awPpe5L (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1693031656.A.155.html
→ kent: 金門幹嘛要嗆螃蟹1F 111.249.146.27 台灣 08/26 14:34
推 orznge: 吃完喝杯高粱就忘了2F 1.200.41.26 台灣 08/26 14:35
推 headcase: 潮汕和韓國生醃蟹吃這麼多 有死過人嗎3F 118.231.176.90 台灣 08/26 14:35
→ chuck5669: 怕就吃驅蟲藥4F 223.136.3.93 台灣 08/26 14:36
噓 squelch: 不行啦 所謂的低溫殺蟲是冷凍 你螃蟹有低溫冷凍嗎？5F 180.217.245.61 台灣 08/26 14:36
噓 willism: 檢驗報告拿出來啊，我還跟老師說有按時寫暑假作業勒
講一堆p話沒用，展示你的成果好嗎
韓國好意思講...自己google好嗎，不找死就不會死7F 114.47.174.38 台灣 08/26 14:37

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