回看板
Disp BBS
作者 ketter (挖西林老背)
標題 Re: [問卦] 台南不想摘星幹嘛邀請米其林來
時間 Fri Sep  1 08:30:15 2023

就不值得去吃啊
連順便路過去吃都不推薦

台南為什麼市區塞車，不是人太多，是因為市區路太小
為什麼吃小吃要排隊，因為店面不夠大，大多都是小門小戶
大間的小吃也就那幾間
觀光沒什麼好去的，交通也不方便，去要做什麼？
就是拜拜，在市區吃東西，騎摩托車逛來逛去

就一般的路邊小吃，全世界都一樣的規則
也沒有對台南就比較嚴，或比較鬆
小吃也就一般般，整天說臺南人小吃很驕傲
其實也就那樣，因為只剩小吃可以吃，能拿來說嘴
大間老字號的也沒很有特色
阿霞飯店換人接班以後味道整個不一樣
菜市場裡的賣小吃的也就那樣，就是菜市場等級的

不要說什麼路邊攤環境拖累
去看看泰國的痣姐熱炒怎麼拿米其林的
最終還是要回到口味，口味不好吃或是煮的不好
拿龍蝦乾貨來當食材都沒用，照樣輸給青菜鍋


※ 引述《botnet (反甲連-宣傳長)》之銘言：
: 米其林評價不只是東西好不好吃
: 食材品質
: 廚師對食物烹調技巧的駕馭能力
: 廚師展現料理的個性
: CP值
: 品質穩定
: 台南的餐廳看起來就綜合分數不夠嘛
: 食材品質有疑慮
: 端出來的食物品質不穩定之類的
: 不然就是cp低
: 東西太甜
: 不行就檢討改進就好了啊
: 那麼玻璃心幹嘛

--
[圖]

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.35.94 (臺灣)
※ 作者: ketter 2023-09-01 08:30:15
※ 文章代碼(AID): #1ayJ2Poq (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1693528217.A.CB4.html
※ 同主題文章:
[問卦] 台南不想摘星幹嘛邀請米其林來
09-01 07:24 slovea
Re: [問卦] 台南不想摘星幹嘛邀請米其林來
09-01 08:16 botnet
Re: [問卦] 台南不想摘星幹嘛邀請米其林來
09-01 08:30 ketter
Re: [問卦] 台南不想摘星幹嘛邀請米其林來
09-01 08:47 ISAM1
噓 pama520: 去過一次阿霞  一整個油膩的料理  噁噁1F 220.130.185.229 台灣 09/01 08:32
→ cs09312: 沒這麼爛吧 每次回南部還是會下去台南吃牛肉湯阿2F 27.51.8.142 台灣 09/01 08:32
推 aletheia: 雀食 台南無聊死了 不如去高雄玩4F 1.162.166.101 台灣 09/01 08:35
推 kevin955032: 確實，真不曉得台南在自以為啥5F 49.216.132.36 台灣 09/01 08:36
→ t127147157: 台南人自己都不吃了 87觀光客才吃
看到一堆87觀光客排隊 覺得好笑
大老遠跑來排 連台南人都不吃的糞物6F 136.23.35.41 台灣 09/01 08:37

--
作者 ketter 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄