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Disp BBS
作者
kogsww
(林晨黎)
標題
[問卦] 鐵槌敲魚?
時間
Wed Sep 27 09:50:41 2023
如蹄
澎湖有一種臭肉魚,剛撈捕到的時候味道很腥臭,
https://i.imgur.com/bWABpgF.jpg
根本不能吃,古早的討海人就把它風乾,
曬好了之後再用鐵鎚敲擊,將變硬的魚肉敲鬆碎骨刺,釋放油脂。
富含礦物質與營養素與鮮味,搭配醃漬或爆炒,
是一道美味的下酒小菜。
https://i.imgur.com/wHpzWSf.jpg
https://i.imgur.com/AOD1nGU.jpg
https://i.imgur.com/oyhhpDF.jpg
看起來好好吃喔,有人吃過嗎?
甘油掛?
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我批評政府,他們批評我批評政府。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.166.55 (臺灣)
※ 作者:
kogsww
2023-09-27 09:50:41
※ 文章代碼(AID): #1b4ufrmT (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695779445.A.C1D.html
推
AustinRivers
: 我好像知道你在問什麼....
1F 36.230.250.144 台灣 09/27 09:51
→
lions402
: 很好吃啊
2F 42.78.143.73 台灣 09/27 09:53
推
Saynai
: 餅叔表示
3F 223.138.123.237 台灣 09/27 09:53
→
barry1027gg
: 問餅蔬 他很有經驗
4F 61.218.211.34 台灣 09/27 09:55
推
Forcast
: 恐龍扛狼,鐵鎚敲魚
5F 114.25.150.96 台灣 09/27 09:55
→
firemothra
: 婦女部呢
6F 182.235.241.186 台灣 09/27 09:56
我餓了 私?
推
Hibria
: 鐵鎚敲完再來就是約吃牛排了啊
7F 114.136.23.242 台灣 09/27 09:59
※ 編輯: kogsww (118.231.166.55 臺灣), 09/27/2023 10:00:00
推
shauima
: 淋病叔的善液
8F 180.217.22.204 台灣 09/27 10:01
推
wseb
: 鐵鏽一起吃..難怪很多礦物質
9F 36.229.95.74 台灣 09/27 10:07
推
e1q3z9c7
: 恐龍扛狼
10F 219.71.61.112 台灣 09/27 10:07
糟 這啥梗
※ 編輯: kogsww (118.231.166.55 臺灣), 09/27/2023 10:08:17
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