作者 b33 (壁虎可愛)
標題 [新聞] 紅色素恐有害身體 加州2027年禁用
時間 Tue Oct 10 17:43:24 2023


媒體來源:
台灣醒報
記者署名:
呂翔禾
完整新聞標題:
紅色素恐有害身體 加州2027年禁用
2023/10/10 16:48

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[圖]
加州近日立法要禁止食品添加紅色色素與溴類添加物,盼降低致癌風險。(Wallpaper
Flare)

【台灣醒報記者呂翔禾綜合報導】紅色素3號、溴酸鉀等食用色素恐致癌,或傷害生殖系
統,加州盼接軌歐盟,禁止添加於食品!加州近日宣布,4年後食物將禁止添加恐致癌的
化學添加物,包括常加在軟糖、糖果類的食用紅色素3號,還有使用在麵包的「溴酸鉀」
等溴類製品。歐盟已經採用相關法規,此案有望影響未來美國全國的食安法規。


廠商有4年緩衝期

根據《CNN》報導,加州州長紐森近日宣布,將於2028年禁止加州的食物中添加食用紅色
素3號、溴酸鉀、溴化植物油與PP對羥苯甲酸丙酯(一種防腐劑)等4種食品添加物,並給
予廠商4年逐步在產品製程中淘汰這些成分。


食用紅色素3號被加在軟糖等3千多樣產品中,溴酸鉀則會被加在麵包等烘焙物,讓麵團發
起來的效果更好。紐森希望加州能追隨歐盟更嚴格的食品法規立法腳步。由於近年來這些
添加物逐漸被醫學研究證實,會增加民眾罹癌機率、改變兒童行為,並傷害生殖與免疫系
統,因此要逐漸淘汰。


法規有望擴及全國

由於加州是全美國最大州之一,預料此次法規修正也有機會影響到全國法規,紐森也呼籲
美國食藥署建立全國性的食品添加物安全指標。美國知名的《消費者報告》雜誌雖肯定加
州制定《食物安全法》禁止這4種添加物,但他們也希望禁止二氧化鈦添加進食物中。


另外,美國化學產業委員會、國際色素製造協會等化工廠商則對此法案表達反對,認為食
藥署已經規定這些添加物的安全比例,不應該全面禁止這些添加物,但消費者報告食物政
策主任羅宏姆認為,這可以促進整體食安環境的進步,並增加美國的公共衛生安全。


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https://anntw.com/articles/20231010-Dag2

 



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