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作者 r61102 (三隻肥貓)
標題 [問卦] 雞肉是越老越好吃嗎？
時間 Thu Oct 12 21:14:54 2023


如題

最近看YT配飯的時候

看到很多中國探店的影片

裡面一堆老母雞老公雞

價格還很扯 2公斤的九年老公雞

臺幣超過五千 就一隻普通公雞

也不是特殊品種的

臺灣雞肉 不是都偏好吃年輕的嗎？

感覺比較嫩


想請問一下

有沒有吃過的分享一下

為什麼老雞會這麼貴啊？

還有真的好吃嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.57.79 (臺灣)
※ 作者: r61102 2023-10-12 21:14:54
※ 文章代碼(AID): #1b9_5I49 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1697116498.A.109.html
→ kent: 看麥總對吧1F 111.249.142.213 台灣 10/12 21:15
老的指適合燉湯2F 42.74.95.75 台灣 10/12 21:15
老雞的爪子比較大比較好吃1F 111.249.142.213 台灣 10/12 21:15
→ YLTYY: 太鬆了4F 223.141.12.234 台灣 10/12 21:15
噓 kidd5241: 老雞要用掰開吃的比較營養5F 42.79.224.166 台灣 10/12 21:16
→ derrick1220: 煨湯啦 要丟老甘貝跟金華火腿6F 101.137.62.206 台灣 10/12 21:16
→ ketter: 麥總被人唬得一愣一愣的7F 114.44.40.233 台灣 10/12 21:17
→ syntax123: 麥總：兄弟們，漂亮～8F 101.9.49.84 台灣 10/12 21:17
→ ts1993: 煮湯的9F 223.136.39.117 台灣 10/12 21:17
→ jasin0425: 只能煉湯吧？10F 223.141.217.183 台灣 10/12 21:17
推 vs98and99: 沒老母雞肉不好吃 只能燉湯11F 210.209.220.70 台灣 10/12 21:19
推 wanderchang: 母雞抖啊12F 114.44.207.102 台灣 10/12 21:23
→ sumton: 看做什麼，烤雞就要幼一點的13F 218.173.151.102 台灣 10/12 21:33
→ akarl115: 老雞燉湯很好 但是肉很難吃
餐廳一般雞湯都是湯肉分開處理的14F 125.224.18.124 台灣 10/12 21:43

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