作者 toofat (南勢角野郎哥)標題 [問卦] 竹筍甘蔗茭白筍哪個會先達到水梨的口感？時間 Tue Oct 24 23:47:21 2023
很多綠竹筍都標榜纖維細緻 品質好的有鮮甜口感 媲美水梨 但甜度目前多在7以下 甜龍
筍的甜度則號稱有7-11度 這類竹筍水煮過冰鎮後馬上吃好像還不錯？
一般甘蔗雖然纖維多 但木格白玉蔗是一種果蔗 木格白玉蔗外形美觀，色澤誘人，略略的
金黃色，如白玉般清透潤麗，故得其美名"白玉蔗"。蔗身粗壯，節間長，皮薄，腮白，肉
脆嫩，纖維細而少，清甜多汁，嚼之甜而清脆爽口，隱隱有清香入喉，食後生津止渴、清
心潤肺，清涼不上火，亦具解酒之功效，是果蔗中稀見的珍品。
只是 甘蔗類目前還是無法不吐渣吧？
另外還有茭白筍 其中三芝的茭白筍甜度達到6.7度
有點好奇 如果一直改進的話
這三種作物 哪一種會先達到水梨般甜脆多汁的口感呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.87.5 (臺灣)
※ 作者: toofat 2023-10-24 23:47:21
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→ greensaru: 甘蔗2F 42.72.153.41 台灣 10/24 23:47
→ sa87a16: 橄欖枝3F 42.73.188.215 台灣 10/24 23:48
推 Forcast: 甘蔗5F 114.25.129.143 台灣 10/24 23:48
禾本科三強中 竹筍目前落後XD
推 KYALUCARD: 荸薺:6F 114.46.45.169 台灣 10/24 23:48
對轟 還有莎草科的荸薺！
※ 編輯: toofat (1.162.87.5 臺灣), 10/24/2023 23:50:40
→ tmgl: 荸薺7F 59.115.53.44 台灣 10/24 23:50
→ virgil7518: 甘蔗要到水梨的口感站得起來嘛...8F 61.224.43.58 台灣 10/24 23:50
→ tmgl: 馬蹄9F 59.115.53.44 台灣 10/24 23:50
→ vdml: 啊怎不直接吃水梨10F 111.82.234.225 台灣 10/24 23:50
因為甘蔗長長的一根都可以吃 感覺很有效益 如果在太空站或火星殖民空間不夠 當然要
選整根莖稈都可以吃的
※ 編輯: toofat (1.162.87.5 臺灣), 10/24/2023 23:53:40
推 aiotsuka111: 洋蔥可能還比較有機會11F 116.241.119.21 台灣 10/24 23:55
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