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標題 [新聞] 喝咖啡、茶加糖不健康？最新研究令人意
時間 Sun Oct 29 23:06:22 2023
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喝咖啡、茶加糖不健康？最新研究令人意外
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喝咖啡、茶加糖不健康？最新研究令人意外
15:072023/10/29
中時新聞網 吳映璠
過去多項研究均指出，含糖飲料有害身體健康，不過近日發表的跨32年丹麥研究顯示，咖
啡或茶飲加糖，並不會顯著影響身體。
綜合「今日醫學新聞」（Medical News Today）、「News Medical」網站、英國《每日郵
報》（Daily Mail）報導，丹麥、荷蘭、英國學者組成的團隊分析一項追蹤丹麥男性啜飲
咖啡、茶飲時加糖與死亡風險有無關聯的32年研究，分析結果已於18日獲得國際期刊《公
共科學圖書館：綜合》（PLOS ONE）刊登。
報》（Daily Mail）報導，丹麥、荷蘭、英國學者組成的團隊分析一項追蹤丹麥男性啜飲
咖啡、茶飲時加糖與死亡風險有無關聯的32年研究，分析結果已於18日獲得國際期刊《公
共科學圖書館：綜合》（PLOS ONE）刊登。
這項「哥本哈根男性研究」（Copenhagen Male Study）最初於1970年代展開，主要聚焦
於40至59歲的丹麥男性，初始研究包含評估受試者的心臟、肺臟健康，後續研究讓醫生評
估受試者的血壓、身高、體重，另外也讓受試者填寫問卷，回報喝咖啡與茶飲的習慣，包
括是否會額外加糖。
於40至59歲的丹麥男性，初始研究包含評估受試者的心臟、肺臟健康，後續研究讓醫生評
估受試者的血壓、身高、體重，另外也讓受試者填寫問卷，回報喝咖啡與茶飲的習慣，包
括是否會額外加糖。
丹麥、荷蘭、英國學者從這份研究中進一步分析2923名符合條件的受試者，符合條件的男
性都沒有心臟病、癌症、第二型糖尿病史，研究也只涵蓋有喝咖啡或茶飲習慣的男子。
研究人員進一步將受試者分為兩組，一組喝咖啡或茶飲時會再加糖，另一組不會，並加以
分析這兩組受試者的全死因死亡統計（all-cause mortality）、癌症死亡率、心臟病死
亡率，以及罹患糖尿病的風險。研究並未說明受試者喝茶時額外加了多少糖。
分析這兩組受試者的全死因死亡統計（all-cause mortality）、癌症死亡率、心臟病死
亡率，以及罹患糖尿病的風險。研究並未說明受試者喝茶時額外加了多少糖。
研究結果顯示，含糖組的全死因死亡率為89.9%，無糖組為87.5%；含糖組的心臟病死亡率
為38.2%，無糖組為35.3%；含糖組罹患糖尿病的機率為8.1%，無糖組為9.9%。
儘管兩組在數據上有些微差異，不過研究指出，在修正重要干擾因子後，咖啡或茶加糖，
在統計學上與全死因死亡率、心血管疾病死亡率、癌症死亡率或糖尿病發病率間並不存在
顯著關聯。
在統計學上與全死因死亡率、心血管疾病死亡率、癌症死亡率或糖尿病發病率間並不存在
顯著關聯。
針對研究結果，未參與這份研究的美國家醫科醫師絲托博（Sarah Stombaugh）表示，研
究成果相當有趣，不過她強調，這份研究只顯示飲食中添加「少量」糖不會構成嚴重風險
。
究成果相當有趣，不過她強調，這份研究只顯示飲食中添加「少量」糖不會構成嚴重風險
。
她說這份研究主要聚焦民眾在家喝茶、喝咖啡時額外摻糖的習慣，與在咖啡廳購買的風味
咖啡不同。
她說一茶匙約有4克糖，一般民眾喝茶或咖啡時，通常只會加一或二茶匙，不過外面賣的
許多風味咖啡可能加到30公克的糖。
美國心臟學會（American Heart Association，AHA）建議，男性一天不要食用超過9茶匙
的糖，女性不要超過6茶匙。
文章來源：Adding sugar to coffee, tea may not significantly impact health
文章來源：Does adding sugar to coffee and tea impact your lifespan? 32-year st
udy reveals surprising results
文章來源：Adding sugar to tea and coffee may not be bad for your health, new r
esearch claims
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.109.72 (臺灣)
※ 作者: iamshana 2023-10-29 23:06:22
※ 文章代碼(AID): #1bFdJmhK (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1698591984.A.AD4.html
→ : 加鹽呢？1F 114.36.189.232 台灣 10/29 23:07
推 : 都差不多嘛2F 123.195.117.241 台灣 10/29 23:07
噓 : 可以重新定義肥宅快樂水了3F 101.137.227.243 台灣 10/29 23:07
噓 : 那半糖呢？4F 114.136.133.46 台灣 10/29 23:09
→ : 英國研究？5F 180.217.137.177 台灣 10/29 23:10
推 : 反正都會死 只是死法不同6F 111.253.22.235 台灣 10/29 23:11
噓 : 先把贊助企業列出來7F 114.37.6.84 台灣 10/29 23:11
→ : 如果一杯就喝半天的 應該沒影響8F 118.165.64.36 台灣 10/29 23:15
→ : 就說科學不嚴謹吧~老問題變來變去...無言科學可能服務商業吧~開始又要賣糖了 哈哈9F 61.224.0.4 台灣 10/29 23:16
噓 : 北歐人不知道全糖市的飲料加多少糖吼?11F 146.115.129.22 美國 10/29 23:25
推 : 水辣 以後可以放心全糖了12F 1.161.121.154 台灣 10/30 00:08
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