作者
標題 [問卦] 本店不使用味精
時間 Tue Oct 31 22:02:59 2023
標題 [問卦] 本店不使用味精
時間 Tue Oct 31 22:02:59 2023
本店不使用味精是不是全世界最大的謊言。
把蛋白質熟化分解之後加鹽就是味精啦，不然各個食物自己獨有的鮮甜味哪來的。
還在本店不使用味精的是明智未開，還是標語放了30年沒換
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.84.221 (臺灣)
※ 作者: hotcore 2023-10-31 22:02:59
※ 文章代碼(AID): #1bGGaLK3 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1698760981.A.503.html
推 : 鹽糖加爆，也是美味1F 42.70.7.80 台灣 10/31 22:03
推 : 本店不用味精 而是使用天然萃取物2F 203.222.24.127 台灣 10/31 22:03
→ : 雞粉加爆3F 114.47.50.14 台灣 10/31 22:03
噓 : 使用味素、健康鹽就是沒味精呀4F 223.139.58.67 台灣 10/31 22:04
噓 : 用雞湯塊5F 220.134.51.220 台灣 10/31 22:04
推 : 難吃印6F 122.118.143.169 台灣 10/31 22:04
推 : 不使用味精通常要長時間熬煮才能將鮮味提出，所以這句話意思是我們賣的東西比較貴。7F 42.75.228.132 台灣 10/31 22:05
推 : 不用味精 都直接用湯塊或粉包 嘻嘻10F 219.70.223.154 台灣 10/31 22:05
![[圖]](https://i.imgur.com/QCKObgS.jpg)
推 : 我都不放味精 改放麩胺酸鈉12F 123.193.181.99 台灣 10/31 22:05
推 : 改用雞精 成分還是味精13F 218.172.78.213 台灣 10/31 22:05
推 : 有些素食店真的沒加味精14F 42.71.49.107 台灣 10/31 22:06
噓 : 改放氯化鈉15F 61.231.26.175 台灣 10/31 22:06
→ : 那就不吃了16F 219.85.190.185 台灣 10/31 22:07
推 : 沒有味精我可是不要的17F 223.139.150.19 台灣 10/31 22:07
→ : 不使用味精 但用雞粉 嘻嘻18F 219.91.93.232 台灣 10/31 22:14
→ : 不使用味精 但複合調味料主要成份是味精19F 101.3.152.81 台灣 10/31 22:17
推 : 放鮮味炒手20F 114.25.172.161 台灣 10/31 22:24
→ : 烘大師21F 223.139.146.113 台灣 10/31 22:25
→ : MSG make shit good OK?22F 42.74.43.183 台灣 10/31 22:27
→ : 非基改黃豆23F 101.136.217.45 台灣 10/31 22:33
推 : 老人觀念根本改變不了24F 27.51.57.124 台灣 10/31 23:18
推 : MSG is king of flavor25F 1.162.45.66 台灣 10/31 23:20
--