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標題 [問卦] 真的有人相信找不到人就收攤的理由喔？
時間 Wed Nov 29 13:08:13 2023
標題 [問卦] 真的有人相信找不到人就收攤的理由喔？
時間 Wed Nov 29 13:08:13 2023
各行各業只有開餐廳的
會說找不到人才關店
看看科技業 建商 飯店業 醫院
每間公司都在靠北缺工
但是他們有說關就關嗎？
因為還是能大賺
我看真實的原因是
這些餐廳老闆能賺錢是靠著壓榨人力來的
而且賺太少 所以沒法漲薪資
就像當沖族是靠退佣賺錢一樣
只要操作失誤 退佣也賺不回
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.102.213 (臺灣)
※ 作者: f12sd2e2aa 2023-11-29 13:08:13
※ 文章代碼(AID): #1bPiS_Gs (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701234495.A.436.html
→ : 服務 餐飲 真的滿缺人的...1F 49.215.94.105 台灣 11/29 13:09
推 : 超正常阿 就他們生產的東西無法產業2F 27.240.178.228 台灣 11/29 13:09
推 : 賺太少本來就會收啊 你開店只賺5萬六萬幹3F 180.217.8.5 台灣 11/29 13:10
→ : 升級也無法提高售價 這時候不就無法4F 27.240.178.228 台灣 11/29 13:10
→ : 嘛不出去給人請就好5F 180.217.8.5 台灣 11/29 13:10
→ : 提高薪資 一提高就虧錢 那能怎麼辦？ 忍痛結束阿6F 27.240.178.228 台灣 11/29 13:10
推 : 規模差那麼多也能比較，用點頭腦想想8F 61.216.34.88 台灣 11/29 13:10
→ : 經常都是補不齊 產品毛利就那樣 薪資提不9F 49.215.94.105 台灣 11/29 13:10
推 : 台階下，老闆本來也有分能力的，不10F 58.114.178.23 台灣 11/29 13:10
→ : 起來 人都是來來去去11F 49.215.94.105 台灣 11/29 13:10
→ : 行就淘汰12F 58.114.178.23 台灣 11/29 13:10
噓 : 啊你就不懂為什麼要亂扯13F 223.140.139.187 台灣 11/29 13:10
老實說自己東西難吃沒法賣高價很難嗎
這種沒能力經營事業的人
開店最喜歡找奇奇怪怪的理由
→ : 對一些毛利很差的產業，提高人力成本跟倒掉沒兩樣，不然外勞幹嘛用的14F 58.114.178.23 台灣 11/29 13:11
噓 : 那麽會講你怎麼不去開一間 薪水10萬請人啊16F 27.247.197.214 台灣 11/29 13:11
→ : 像那個拉麵店 他要提高薪資 每碗勢必提高30-50的售價 就算這30-50也把產品升級一點 但你把售價提高 當地消費者又明顯無法接受時 當然只能結束營業17F 27.240.178.228 台灣 11/29 13:12
→ : 所以現在應該要鼓勵人人創小業 自己做比給人請好
但請人 毛利的獲利 薪資給不起22F 49.215.94.105 台灣 11/29 13:12
但請人 毛利的獲利 薪資給不起22F 49.215.94.105 台灣 11/29 13:12
→ : 自己做一樣會面臨請人的問題 你不可能全部自己來25F 223.140.139.187 台灣 11/29 13:13
→ : 所以人人當小老闆是比較合適的
小店本來就是都自己來啊.....用時間換錢工作都是十幾小時起跳的27F 49.215.94.105 台灣 11/29 13:14
※ 編輯: f12sd2e2aa (39.9.102.213 臺灣), 11/29/2023 13:15:42小店本來就是都自己來啊.....用時間換錢工作都是十幾小時起跳的27F 49.215.94.105 台灣 11/29 13:14
→ : 我沒聽過不是因為沒客人 而是沒毛利而倒掉的30F 49.217.45.187 台灣 11/29 13:15
噓 : 人人小老闆 老闆哪有這麽好當 天真= =32F 27.247.197.214 台灣 11/29 13:15
→ : 路邊攤 店面 不都是小老闆....
肯不肯做十幾小時而已....
人生幾乎只剩睡覺而已33F 49.215.94.105 台灣 11/29 13:16
肯不肯做十幾小時而已....
人生幾乎只剩睡覺而已33F 49.215.94.105 台灣 11/29 13:16
推 : 有客人沒毛利倒的一堆好嗎 你看到一些老店 生意超好 頂不出去關店的那種通常都是 不然有客人有毛利怎可能頂不出去 一堆老店都是靠體力跟熟悉度加減賺 人事成本一提高有賺跟沒賺一樣了36F 27.240.178.228 台灣 11/29 13:18
→ : 你以為剛開就能讓你做10幾個小時喔42F 27.247.197.214 台灣 11/29 13:20
→ : 沒員工要怎麼開店43F 36.230.96.114 台灣 11/29 13:20
→ : 更多的是剛開都沒人 然後在那邊發呆 撐幾個月倒閉的= =44F 27.247.197.214 台灣 11/29 13:21
→ : 所以說外行人說外行話
例如賣麵的 營業8小時 但後面備料採購準備就要十小時 這是你沒看到的46F 49.215.94.105 台灣 11/29 13:21
例如賣麵的 營業8小時 但後面備料採購準備就要十小時 這是你沒看到的46F 49.215.94.105 台灣 11/29 13:21
→ : 顧客培養需要時間 網紅還能靠名氣宣傳縮短培養客戶的時間 一般人靠啥49F 27.247.197.214 台灣 11/29 13:22
→ : 是阿 外行人說外行話
客人多 還做到撐不下去 這不是不肯調51F 49.217.45.187 台灣 11/29 13:22
客人多 還做到撐不下去 這不是不肯調51F 49.217.45.187 台灣 11/29 13:22
→ : 你備料10小時 沒客人發呆10小時這樣= =53F 27.247.197.214 台灣 11/29 13:23
→ : 整售價嗎？那是特例吧？
如果都要用特例當理由 我是覺得真的不54F 49.217.45.187 台灣 11/29 13:23
如果都要用特例當理由 我是覺得真的不54F 49.217.45.187 台灣 11/29 13:23
→ : 最近真的缺很大啊9年級人少很多56F 223.138.90.169 台灣 11/29 13:26
→ : 要討論
高人力需求的公司確實影響很大57F 49.217.45.187 台灣 11/29 13:26
高人力需求的公司確實影響很大57F 49.217.45.187 台灣 11/29 13:26
推 : 調整售價當然可以 我猜幫助不大吧59F 27.247.197.214 台灣 11/29 13:28
→ : 如果調整售價幫助不大 那真的沒人要做生意了60F 49.217.45.187 台灣 11/29 13:29
→ : 毛利變高 銷售量變低 獲利不一定會增加62F 27.247.197.214 台灣 11/29 13:29
→ : 如果前提這麼多 就倒一倒吧63F 49.217.45.187 台灣 11/29 13:30
→ : 本來就當事人才知道的事 但別把老闆都想的這摸蠢 自己去開看看就知道難處
就是因為很多人把開店想的太簡單 倒閉率才這麽高不是
歡迎各位天才老闆開店 提高台灣平均薪資64F 27.247.197.214 台灣 11/29 13:31
就是因為很多人把開店想的太簡單 倒閉率才這麽高不是
歡迎各位天才老闆開店 提高台灣平均薪資64F 27.247.197.214 台灣 11/29 13:31
→ : 我還以為把老闆想蠢的是你耶？
那是準備工作不足跟太天真
好啦 就都別開就好了
我感覺你只是發表感言而已 沒有細節沒啥好說
純浪費時間69F 49.217.45.187 台灣 11/29 13:34
那是準備工作不足跟太天真
好啦 就都別開就好了
我感覺你只是發表感言而已 沒有細節沒啥好說
純浪費時間69F 49.217.45.187 台灣 11/29 13:34
![[圖]](https://i.imgur.com/fkTccfUh.jpg)
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