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標題 [新聞] 今年紅豆災情慘重，減產六成！降雨又高
時間 Sat Dec 2 09:33:05 2023
標題 [新聞] 今年紅豆災情慘重，減產六成！降雨又高
時間 Sat Dec 2 09:33:05 2023
今年紅豆災情慘重，減產六成！降雨又高溫，花期全亂掉，農友：種愈多、賠愈多
上下游
記者 孫維揚 楊語芸
2023 年 11 月 30 日
天氣轉涼，想要吃碗台灣紅豆熬煮的紅豆湯，可能有錢也買不到。屏東萬丹與高雄美濃為
台灣紅豆重鎮，近日都傳出秋季異常降雨，導致紅豆開花少、長不大、病蟲害多的慘況，
豆農們「種愈多、賠愈多」，且估計今年紅豆恐減產六成。「最近大家打招呼的方式都是
『你今年賠多少？』」，一語道盡紅豆農的無奈。
台灣紅豆重鎮，近日都傳出秋季異常降雨，導致紅豆開花少、長不大、病蟲害多的慘況，
豆農們「種愈多、賠愈多」，且估計今年紅豆恐減產六成。「最近大家打招呼的方式都是
『你今年賠多少？』」，一語道盡紅豆農的無奈。
植物醫師指出，紅豆對氣候變化比較敏感，近年氣候劇變，導致台灣紅豆連年減產，期望
農業改良場持續育種耐氣候變化的品種，才能解決紅豆的困境。在無從補救的情況下，豆
農希望政府提供救助，讓他們回收一點本錢。高雄區農業改良場（以下簡稱「高改場」）
則呼籲，有災損的農民需儘快提報，高改場也會盡力協助豆農作好田間管理。
農業改良場持續育種耐氣候變化的品種，才能解決紅豆的困境。在無從補救的情況下，豆
農希望政府提供救助，讓他們回收一點本錢。高雄區農業改良場（以下簡稱「高改場」）
則呼籲，有災損的農民需儘快提報，高改場也會盡力協助豆農作好田間管理。
理該開花結莢的季節，紅豆田卻仍舊一片綠油油。（照片提供／鍾清輝）
紅豆大減產，該開花時還一片綠油油
紅豆開花時喜好短日照、氣溫 26℃ 的環境，種植以高屏為主。以去 (2022）年為例，台
灣紅豆種植總面積為 5117 公頃，多集中在屏東縣 (3875 公頃）及高雄市（1152 公頃）
，其中又以屏東萬丹的 1255 公頃居冠，高雄美濃則以 599 公頃名列亞軍。
灣紅豆種植總面積為 5117 公頃，多集中在屏東縣 (3875 公頃）及高雄市（1152 公頃）
，其中又以屏東萬丹的 1255 公頃居冠，高雄美濃則以 599 公頃名列亞軍。
紅豆經常為「秋裡作」，豆農會在國曆 9 月 25 日至 10 月 10 日之間種下紅豆，於隔
年 1 月左右採收，並接著種植稻米。
不過今年紅豆產區傳出紅豆結莢率低的哀嚎。「今年狀況真的很慘」，萬丹鄉農會總幹事
張枝烈說明，此刻萬丹紅豆應開花、結莢，但紅豆田卻一片綠油油，即便未來天氣降溫，
紅豆也不會再開花，受損面積難以估計。他推測是萬丹8、9月下雨，豆農延後播種，後來
又有超過兩個月乾燥高溫，紅豆花「全被蟲吃光光」，才出現前所未見的慘況。
張枝烈說明，此刻萬丹紅豆應開花、結莢，但紅豆田卻一片綠油油，即便未來天氣降溫，
紅豆也不會再開花，受損面積難以估計。他推測是萬丹8、9月下雨，豆農延後播種，後來
又有超過兩個月乾燥高溫，紅豆花「全被蟲吃光光」，才出現前所未見的慘況。
紅豆植株遭蟲害，加上天候影響，產量預估減少六成。（照片提供／張哲維）
萬丹農民：災情前所未有，「種愈多、賠愈多」
萬丹農民施建民表示，「從來沒遇過這種現象」，紅豆通常在國曆 9 月 25 日至 10 月
10 日之間種下，就是預計開花時已經入冬，沒想到已經 11 月底了，夜裡雖然氣溫下降
，但白天仍有 25 ° C 以上，紅豆花被日頭曬得枯萎，根本無法結果，僅有植株下方比較
有遮蔭的還能結三、四個果莢，但整體而言損失超過六成。
，但白天仍有 25 ° C 以上，紅豆花被日頭曬得枯萎，根本無法結果，僅有植株下方比較
有遮蔭的還能結三、四個果莢，但整體而言損失超過六成。
種植紅豆成本約在每分地 1 萬元，施建民提到，他們合作社共有 5、60 公頃紅豆田，光
是成本就要好幾百萬。他希望政府能夠提供救助，讓豆農明年願意繼續嘗試種植，「起碼
讓我們回收一點本錢」。
是成本就要好幾百萬。他希望政府能夠提供救助，讓豆農明年願意繼續嘗試種植，「起碼
讓我們回收一點本錢」。
「最近大家打招呼的方式都是『你今年賠多少？』」，萬丹豆農李建輝一邊苦笑、一邊告
訴記者，今年天候特別怪異，該播種時一直下雨，讓他們無法整地；隨後又有秋颱，農地
含水量高，「紅豆是秋裡作，開花結莢時需要低溫」，但 11 月底的氣溫仍舊居高不一，
也沒有多少晨間露水，「真不知道要怎麼種！」他提到這不是單一農民的問題，希望政府
能夠協助。
訴記者，今年天候特別怪異，該播種時一直下雨，讓他們無法整地；隨後又有秋颱，農地
含水量高，「紅豆是秋裡作，開花結莢時需要低溫」，但 11 月底的氣溫仍舊居高不一，
也沒有多少晨間露水，「真不知道要怎麼種！」他提到這不是單一農民的問題，希望政府
能夠協助。
不過萬丹青農聯誼會前會長陳國華認為，氣候因素不僅直接影響結莢，也讓病蟲害更加嚴
重。他表示從來不曾看過薊馬災情如此嚴重，他的八公頃紅豆約損失兩成，「但有很多人
全軍覆沒」。陳國華也提到，紅豆是萬丹重要的裡作，但卻一年比一年還要難照顧，頗有
「種愈多、賠愈多」的趨勢，希望農政單位能在病蟲害防治方面多提供協助。
重。他表示從來不曾看過薊馬災情如此嚴重，他的八公頃紅豆約損失兩成，「但有很多人
全軍覆沒」。陳國華也提到，紅豆是萬丹重要的裡作，但卻一年比一年還要難照顧，頗有
「種愈多、賠愈多」的趨勢，希望農政單位能在病蟲害防治方面多提供協助。
美濃農民：種早、種晚產量都不好，損失估計 60%
美濃今年也遇到紅豆生長不良的困境。美濃區農會總幹事鍾清輝指出，豆農也是因為 9
月連續降雨而未播種，但為了避免錯過最佳播種時間，也無法拖太久。只是許多紅豆植株
都比往年矮小、沒有開花，「狀況很不好」。
美濃雜糧紅豆產銷班第三班班長蕭成龍表示，今年美濃直到 10 月都還有降雨，導致紅豆
植株多矮小且黃化，不僅開花、結莢率變差，結莢位置也變低，機械採的刀具較易劃破豆
子，導致產量更少，「十位豆農有六、七位有問題」。他並補充，他延後至近 11 月才種
植紅豆，植株生長狀況比早種的農民好，但後續恐遇到低溫影響開花與結莢，產量還是會
減少。
植株多矮小且黃化，不僅開花、結莢率變差，結莢位置也變低，機械採的刀具較易劃破豆
子，導致產量更少，「十位豆農有六、七位有問題」。他並補充，他延後至近 11 月才種
植紅豆，植株生長狀況比早種的農民好，但後續恐遇到低溫影響開花與結莢，產量還是會
減少。
蕭成龍直言，美濃通常在隔年 1 月種植第一期稻作，紅豆就算災情明顯，豆農也不會補
植紅豆，為了裡作犧牲稻作。此外，紅豆屬於生產成本偏高的雜糧，這次災情恐讓豆農沒
有利潤，考慮到採收成本，「有農民乾脆棄收啦！」。他認為，今年美濃紅豆恐將減產
植紅豆，為了裡作犧牲稻作。此外，紅豆屬於生產成本偏高的雜糧，這次災情恐讓豆農沒
有利潤，考慮到採收成本，「有農民乾脆棄收啦！」。他認為，今年美濃紅豆恐將減產
約 60%，無力回天的情況下，只期望政府給予豆農災損救助。
美濃區植物儲備醫師張哲維分析，秋季罕見的連續降雨，導致土壤濕黏、夯實，不利紅豆
根系生長，幼苗也更會因立枯病、白絹病等病害死亡。加上 10 月下旬 降大雨，甫萌芽
的豆苗又被大雨沖刷、生長不佳且不整齊，雜草則因降雨而變多，不利田間管理。他並指
出，豆農縱使延後播種，紅豆也會更快遇到涼溫、不利葉片生長，植株會更矮小、產量也
不樂觀。
根系生長，幼苗也更會因立枯病、白絹病等病害死亡。加上 10 月下旬 降大雨，甫萌芽
的豆苗又被大雨沖刷、生長不佳且不整齊，雜草則因降雨而變多，不利田間管理。他並指
出，豆農縱使延後播種，紅豆也會更快遇到涼溫、不利葉片生長，植株會更矮小、產量也
不樂觀。
紅豆植株比正常狀況矮小，產量勢必受到影響。（照片提供／鍾清輝）
天氣劇變、減產為常態 需要更新品種
這種天候遽變造成的紅豆災損，恐怕將為常態。蕭成龍坦承，每年的天候狀況不定，再有
經驗的豆農都難以掌握栽培期程，「對明年、後年的生產都不樂觀」。他擔憂地表示，在
栽種難度變高、進口廉價紅豆擠壓市場、其餘作物利潤更高的多重壓力下，國產紅豆只會
越來越少。
經驗的豆農都難以掌握栽培期程，「對明年、後年的生產都不樂觀」。他擔憂地表示，在
栽種難度變高、進口廉價紅豆擠壓市場、其餘作物利潤更高的多重壓力下，國產紅豆只會
越來越少。
現在紅豆的困境有辦法立即解決嗎？「氣候是主因，難以扭轉」，張哲維坦言，目前僅能
補充如錳等土壤較缺乏的養分，以免強降雨影響根系吸收養分，紅豆營養障礙加劇。但今
年紅豆災損已成定局，產量雖然尚未統計，但總產量可能受影響。
補充如錳等土壤較缺乏的養分，以免強降雨影響根系吸收養分，紅豆營養障礙加劇。但今
年紅豆災損已成定局，產量雖然尚未統計，但總產量可能受影響。
張哲維表示，紅豆對環境變化比較敏感，栽種技術較高。而氣候不穩定的情形越趨明顯，
今年異常降雨、去年則是高溫乾旱，在在衝擊國產紅豆生產。據他統計，美濃紅豆的單位
面積產量「已經連續五年下降」。他除了在前端研究如何因應氣候變化、調整紅豆肥培管
理，也希望農業改良場能持續育出耐熱、耐逆境的紅豆品種，長遠解決台灣紅豆的困境。
今年異常降雨、去年則是高溫乾旱，在在衝擊國產紅豆生產。據他統計，美濃紅豆的單位
面積產量「已經連續五年下降」。他除了在前端研究如何因應氣候變化、調整紅豆肥培管
理，也希望農業改良場能持續育出耐熱、耐逆境的紅豆品種，長遠解決台灣紅豆的困境。
高改場：有災損盡快提報
高改場副場長吳志文說明，經過數次現地勘災，高改場推測紅豆是因為下雨延後栽種，造
成生長不良與薊馬等危害加劇。他提醒豆農若有災損情況，應盡快向所屬鄉鎮公所提報，
後續縣府會邀集農業部與高改場共同勘災，並視災區的天然災損比例，規劃是否啟動天然
災害救助。
成生長不良與薊馬等危害加劇。他提醒豆農若有災損情況，應盡快向所屬鄉鎮公所提報，
後續縣府會邀集農業部與高改場共同勘災，並視災區的天然災損比例，規劃是否啟動天然
災害救助。
吳志文表示，天候難以改變，但衍生的病蟲害較能透過田間管理控制。高改場未來會觀測
豆農栽培期程與當下的天候情形，透過臉書、官網等管道發佈預警資訊，也會定期召開紅
豆 IPM 整合管理的觀摩會，以利豆農控管病蟲害。他並說明，高改場持續在選育耐熱、
耐旱等的紅豆品種，希望育成以後，減少豆農面對氣候劇變的負擔。
豆農栽培期程與當下的天候情形，透過臉書、官網等管道發佈預警資訊，也會定期召開紅
豆 IPM 整合管理的觀摩會，以利豆農控管病蟲害。他並說明，高改場持續在選育耐熱、
耐旱等的紅豆品種，希望育成以後，減少豆農面對氣候劇變的負擔。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/196027/
今年紅豆災情慘重，減產六成！降雨又高溫，花期全亂掉，農友：種愈多、賠愈多 | 上下游
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天氣轉涼，想要吃碗台灣紅豆熬煮的紅豆湯，可能有錢也買不到。屏東萬丹與高雄美濃為台灣紅豆重鎮，近日都傳出秋季異常降雨，導致紅豆開花少、長不大、病蟲害多的慘況，豆農們「種愈多、賠愈多」，且估計今年紅豆恐減產六成。「最近大家打招呼的方式都是『你今年賠多少？』」，一語道盡紅豆農的無奈。 ...
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※ 作者: NEDYA 2023-12-02 09:33:05
※ 文章代碼(AID): #1bQebJS4 (Gossiping)
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→ : 紅豆泥？1F 122.100.89.178 台灣 12/02 09:33
→ brella …
→ : 推商業保險看農民要不要買啊
這種本來就只能賺錢的時候買保險cover3F 36.233.113.186 台灣 12/02 09:33
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→ : 可以放到明年賣吧？5F 114.42.61.204 台灣 12/02 09:34
推 : 紅豆國家隊 紅豆辦公室 自己選一個6F 111.82.234.47 台灣 12/02 09:35
推 : 這次要編多少億進口？ 10功德嗎？7F 175.182.11.114 台灣 12/02 09:36
→ : 吃個紅豆餅8F 223.137.234.22 台灣 12/02 09:36
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