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作者 qazsedcft (如果你也在現場)
標題 [新聞] 市售檳榔 87%農藥不合格，民團學者連年
時間 Sun Dec  3 00:03:59 2023

1.媒體來源:《上下游新聞》

2.記者署名:孫維揚

3.完整新聞標題:市售檳榔 87%農藥不合格，民團學者連年呼籲，檳榔專法納管，衛福部堅
持「非食品不納管」



4.完整新聞內文:
檳榔是台灣第二大作物，用藥安全卻長年被政府忽視。（圖片出處／Foodbank）
https://i.imgur.com/48Q4cXO.jpg
[圖]

12 月 3 日是「檳榔防制日」，陽光基金會今 (1）日提前召開記者會。台灣檳榔防制暨口
腔癌防治聯盟（以下簡稱「聯盟」）與成功大學公共衛生研究所副教授王亮懿在記者會上公
佈市售檳榔抽驗結果，竟高達 87%農藥不合格（農殘報告見文末），而且分析後證實基因毒
性風險高，嚼食者恐有基因變異、細胞癌化等健康風險。


聯盟與王亮懿都強調，政府不應以檳榔「不是食品」為由就不積極管理，把國人、環境健康
持續暴露在高風險中，應該儘快制定專法，從源頭至市場都有完整的管理規範，協助檳榔納
管之餘，也讓檳榔逐漸退場。然而針對上訴訴求，衛福部依舊以「研議中」消極回應。


聯盟與王亮懿今日公佈檳榔農藥殘留結果，並呼籲台灣盡快制定檳榔專法。（攝影／孫維揚
）
https://i.imgur.com/lLkAnO8.jpg
[圖]

衛福部只會「盤點再盤點」，檳榔食安漏洞未解

檳榔是台灣栽種面積僅次水稻的作物，全台估計有逾百萬人會嚼食檳榔。但國際癌症研究機
構（IARC）認定檳榔為一級致癌物，檳榔與連帶使用的荖葉有農藥、重金屬和各種添加物等
有毒物質，威脅農民及消費者的健康，政府過去 30 年卻以「不輔導、不鼓勵、不禁止」的
「三不」策略，放任檳榔持續危害國民與環境。


陽光基金會倡導組主任莊麗真指出，在《上下游》2019 年製作檳榔專題後，聯盟不斷督促
政府積極管理檳榔產業，2021 年監察院糾正行政院怠忽管理檳榔， 2022 年衛福部則在輿
論壓力下，舉辦檳榔危害防制公聽會。然而後續衛福部的回應始終是「先盤點產業現況後再
研議」，從未有進一步消息，「一直到現在都在盤點、盤點、再盤點！」


衛福部食藥署不把檳榔列為「食品」，使得它既不受《食安法》規範，也未能制定檳榔的農
藥殘留容許量標準。但是莊麗真以口香糖類比，口香糖如同檳榔只會嚼食不會下肚，仍被歸
類於「食品」；香菸也證實對人體有害，則有《菸害防制法》、《菸酒管理法》等專法管制
，檳榔卻處於「非食品、也無法可管」的食安漏洞中。


莊麗真並提及，農業部為了管理檳榔農藥使用，「破例」在食藥署未制訂農藥殘留標準的情
況下，2021 年陸續公布核准檳榔的農藥暨相關殘留標準，「這是很特殊的情形」。然而王
亮懿補充，即便檳榔抽驗不合規，因為不屬於食品，也無法以《食安法》懲處業者。經常用
來包覆檳榔的荖葉也尚未被列為食品，沒有詳細的農藥殘留限量標準，檳榔食安稽查制度明
顯不足。


口腔癌為台灣重大癌症之一，嚼食檳榔易造成口腔癌發生。（圖片提供／台灣檳榔防制暨口
腔癌防治聯盟）
https://i.imgur.com/vu7iK28.jpg
[圖]

學者主動抽查，87% 檳榔農藥違規，包葉仔 96.7％ 不合格

王亮懿透過陽光社會福利基金會與九如果菜批發市場協助，今年 9 月下旬與學生在台灣 19
 個縣市隨機購買檳榔攤中的檳榔子（俗稱「菁仔」），還有荖葉包檳榔（俗稱「包葉仔」
），並攝錄配合課程的司機購買檳榔過程，呈現檳榔「隨處可見、隨處可買」的情況。課程
中總共購買 116 件檳榔商品，並檢驗其中農藥殘留種類與殘量。


「有 111 件（檳榔）含有未核准農藥！」王亮懿說明，檢驗結果共發現 62 種未核准用於
檳榔或荖葉的農藥，產品不合格率達 87%，其中又以包葉仔農藥違規情況更嚴重，不合格率
甚至高達 96.7%。她推測是荖葉需要外觀完整才能包覆檳榔，荖葉農民比檳榔農更需要噴灑
農藥所致。


王亮懿表示，檢驗發現前三大殘留的農藥，都是已證實對人體或生態有明顯危害的農藥，包
含明年即將禁用、禁賣，屬於高風險農藥的陶斯松，檢出比例近 65%；也有對鳥類與哺乳類
產生劇毒的加保扶和對蜜蜂具神經毒性的益達胺。她強調這加保扶只剩低濃度的固體粒劑可
使用，政府單位須關切農民是以何種方式把加保扶施用在高處的檳榔。


雖然衛福部未針對檳榔、荖葉訂立農藥殘量標準，王亮懿以科學研究分析檳榔中的農藥殘量
對人體的各種健康危害係數，發現檳榔有較高的「基因毒性」（代表會對生物細胞內的 DNA
 等遺傳物質產生毒性），包葉仔比菁仔危害程度更高。換言之，國人在嚼食檳榔產品時，
有較高風險發生基因變異與細胞癌化。


王亮懿自主送驗市售檳榔、分析致病風險，希望台灣政府正視檳榔食安問題。（攝影／孫維
揚）
https://i.imgur.com/Ch2iufR.jpg
[圖]

多國對檳榔明文積極管理，台灣過於消極

檳榔造成健康危害，難道不應由嚼食者自行負責？莊麗真強調，檳榔危害是台灣的「歷史共
業」，許多勞動者為了提神、維繫感情而嚼食檳榔，現在食用檳榔文化根深蒂固，「不想嚼
也不行」。而且 2022 年台灣口腔癌死亡人數為 3479人，為十大癌症第六名，尤其以 35

至 59 歲的中壯年男性居多，經常導致一人罹病、全家受苦的困境。

莊麗真並指出，許多國家都對檳榔販售、使用有積極管理，例如土耳其、澳洲將檳榔列為四
級毒品，泰國、加拿大、新加坡也明文管制檳榔，美國則是禁止攜帶、販售檳榔。反觀台灣
衛福部多以「宣導」代替「納管」，默許大眾嚼食檳榔，網路還出現含檳榔的口香糖等「特
殊商品」，她認為再不控管檳榔，產業可能更加壯大，「那就沒完沒了」。


王亮懿也認為，政府一直以檳榔非食品為由，消極面對檳榔議題，「並不合理」。她直言，
若政府把檳榔視為致癌物，而不是食品，「那就應該讓它從市面消失」。但台灣難以全面禁
止使用檳榔，相關單位就應設法納管檳榔。


成大的同學們也進行市場調查，詢問大眾對於檳榔管理的看法。統計顯示國人不論有無嚼食
檳榔，都認為「政府需要負責」，以降低市售檳榔農藥殘留的問題，並希望政府加強稽查與
監督、健全管理制度。王亮懿直言，「蔬菜、水果可以管，難道不管檳榔嗎？」


https://youtu.be/TWNa9UVOq74?si=y

共同訴求制定專法，「政府別逃避！」

「制定專法」始終是聯盟與學者們的訴求，莊麗真強調，衛福部若無心禁止檳榔食用，就應
比照香菸設立《菸害防制法》等專法，將檳榔產銷、檢驗、販售納管，並明確列出制定專法
的時程表，以免一直停留在「盤點」階段而不作為。


莊麗真並呼籲，檳榔專法應包含產業輔導轉型與銷售管理，前者如農業部要繼續推廣廢園轉
作，鼓勵不利於固碳的檳榔從農田退場；後者則是嚴格稽查檳榔販售業者有沒有開立發票等
情形，從源頭到市場都減少國人使用檳榔，才能促進台灣朝向健全的環境、社會永續，而非
讓嚼食檳榔者「死了就算了」。


王亮懿也同意政府單位要積極為檳榔制定專法，「專法要成立，政府別逃避！」衛福部應積
極找方法納管檳榔，制定販賣機制、商品警語標準、防範兒童與青少年接觸等規定都要齊全
。她並補充，農業部也應持續稽查檳榔、荖葉的農藥殘量、避免農民使用非核准用藥，從源
頭減少檳榔食安風險。


立法委員陳椒華出席記者會表示，檳榔應以食品規範，政府強調檳榔有致癌性，又一再的縱
容與忽視，「管制毒品、那為何不管制檳榔？」她擔憂蔡英文政府對於檳榔管理的承諾將跳
票，並呼籲檳榔市場要有法規管制、轉作輔導也要持續且積極推動，才有機會消弭台灣的檳
榔共業。



衛福部「一如既往」：檳榔、荖葉非食品，不會抽驗

針對台灣檳癌防制聯盟與學者的訴求，衛福部回應「一如既往」。衛福部首先指出，「檳榔
」與「荖葉」不是食品、也不是可供作食品之原料，因此在市售食品監測時不會被抽驗。


衛福部也提到，荖葉於國內雖有使用歷史，仍以搭配檳榔嚼食為主，雖於產區發展入菜料理

，但食用歷史有限。再加上荖葉於不同種植、處理條件下可能含有及釋出不同濃度之丁香酚
、乙酸丁香酚酯、甲基丁香酚、甲基黑椒酚及黃樟素等活性成分，因此需要進一步進行安全
性評估，才能確保消費者之食用安全性。


另外，由於陶斯松將在明年 4 月全面禁用，如果屆時市面上檳榔或荖葉被驗出陶斯松殘留
，衛福部是否可以開罰？衛福部表示，既然農業部沒有核准陶斯松用於檳榔、荖葉，那麼不
論陶斯松禁用與否，市售檳榔、荖葉如果檢出陶斯松殘留，違反的都是農業部管理的《農藥
管理法》，與衛福部業務無涉。


附錄：成大公衛所副教授王亮懿進行檳榔農藥殘留抽檢報告

5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.newsmarket.com.tw/blog/196170/
市售檳榔 87%農藥不合格，民團學者連年呼籲，檳榔專法納管，衛福部堅持「非食品不納管」 | 上下游
[圖]
12 月 3 日是「檳榔防制日」，陽光基金會今 (1）日提前召開記者會。台灣檳榔防制暨口腔癌防治聯盟（以下簡稱「聯盟」）與成功大學公共衛生研究所副教授王亮懿在記者會上公佈市售檳榔抽驗結果，竟高達 ...

 


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.242.37.226 (臺灣)
※ 作者: qazsedcft 2023-12-03 00:03:59
※ 文章代碼(AID): #1bQrLnSH (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701533041.A.711.html
推 railman: 關鍵字：檳榔  87％？1F 223.136.122.6 台灣 12/03 00:05
→ rwr: 好吃比較重要誰在乎那一點點農藥2F 122.116.206.101 台灣 12/03 00:05
→ yulis: 笑死 是有差那點毒嗎3F 111.242.100.139 台灣 12/03 00:05
→ a27588679: 比毒品還毒 恐怖4F 180.177.33.135 台灣 12/03 00:05
推 kingtama: 檳榔水很深？5F 223.139.75.188 台灣 12/03 00:05
推 smpian: 先補血6F 223.136.182.170 台灣 12/03 00:05
推 waterfully: 看起來不夠毒 應該要吃下去即死才好7F 122.116.4.38 台灣 12/03 00:08
推 saiboos: 沒差 會吃的人都亂吐底端8F 122.99.40.82 台灣 12/03 00:09
推 tps6115: 會吃的人才不管你
另外農藥是真的下很重本
人工拿長管子高空灑農藥 灑的人先吃一堆9F 1.173.86.54 台灣 12/03 00:09
噓 GLung: 我是沒差反正我不吃檳榔 但是衛福部這回答可以去死一死了 有夠弱智12F 223.137.72.220 台灣 12/03 00:12
推 z810638: 真幽默～14F 111.254.73.154 台灣 12/03 00:13
推 imba789: 會吃的人根本不在意好嗎15F 180.176.74.21 台灣 12/03 00:13
噓 palapalanhu: 管大麻不管檳榔16F 59.115.153.91 台灣 12/03 00:14
推 SaintSeven: 賴檳榔不意外，綠圾表皮，紅圾靠山,噁17F 42.77.158.189 台灣 12/03 00:15
推 dreamdds: 有比大麻毒嗎18F 42.76.89.80 台灣 12/03 00:16
推 vvw5555: 會吃那種東西的人早點去見上帝也好啦19F 111.252.122.12 台灣 12/03 00:17
推 king123: 列為毒品判刑十年比較實際20F 180.177.226.152 台灣 12/03 00:18
→ sirius65482: 檳榔交出來21F 111.253.208.92 台灣 12/03 00:18
→ s880st: 國民健康署？口腔健康司？農業部？22F 36.232.4.19 台灣 12/03 00:19
噓 poeoe: 有什麼好管的 愛吃自己負責啊23F 42.77.9.107 台灣 12/03 00:22
→ jeabc2546: 我不吃，但政府這回答真的笑死24F 1.173.44.191 台灣 12/03 00:25
推 abcd11001100: 屎裡面細菌超標啊，衛福部管一管啦25F 89.213.179.135 香港 12/03 00:28
推 WanCa: 會吃檳榔的應該不在乎這些==26F 42.74.153.71 台灣 12/03 00:34
→ porkX: 所以口腔癌是農藥造成的。27F 114.34.152.4 台灣 12/03 00:35
推 lsslz: 沒差啦 愛吃的多吃一點28F 49.218.93.206 台灣 12/03 00:41
推 kevin963: 讓他們早點死也好29F 1.171.193.110 台灣 12/03 00:45
推 MKIU: 真的很會擺爛30F 1.172.114.116 台灣 12/03 00:52
噓 xylinum: 吃檳榔的人會在乎那一點農藥嗎？31F 223.137.34.26 台灣 12/03 01:30
推 miki50407: 應該再多添加一點農藥32F 42.77.205.33 台灣 12/03 01:31
噓 bb031v2k: 農藥不合格是太少嗎？33F 42.75.57.60 台灣 12/03 01:38
→ Euglena: 有位執政黨立委強力支持檳榔產業，衛服部怎麼可能敢管啊？34F 118.160.83.230 台灣 12/03 01:45
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