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Disp BBS
作者
jp6vu04boy
(客家肥肥)
標題
[問卦] 手工食品到底哪裡贏機器?
時間
Fri Dec 29 17:03:55 2023
每次看到那些主打手工製作的食物
都覺得沒啥吸引力
而且又比較貴
機器做的速度更快
動作更精確0誤差
同樣的成分同樣的sop下
手工食物的優勢是什麼?
因為是手工所以優勢ㄇ?
還是真的吃起來更好吃?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.138.50.129 (臺灣)
※ 作者:
jp6vu04boy
2023-12-29 17:03:55
※ 文章代碼(AID): #1bZejzb4 (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1703840637.A.944.html
※ 編輯: jp6vu04boy (220.138.50.129 臺灣), 12/29/2023 17:04:11
→
james732
: 人情味啊你吃不出來ㄇ
1F 118.163.83.72 台灣 12/29 17:04
→
VVizZ
: 沒有感情
而且沒有老闆大拇指的風味
2F 220.130.142.210 台灣 12/29 17:04
推
scorpio223
: 乾淨又衛生啊兄弟
4F 49.216.18.43 台灣 12/29 17:04
→
TWilde
:
https://i.imgur.com/vMKEH1V.jpg
5F 114.47.5.234 台灣 12/29 17:04
推
pttnowash
: 手汗/細菌/病毒/頭髮鼻毛 各種加料
手工製作的當然風味更多元
6F 101.10.46.102 台灣 12/29 17:05
推
Jimny5566
: 只是生意手法,你想要低規低價賣高價,
就必須強調手工成本高來說服顧客。不過
8F 125.230.4.35 台灣 12/29 17:06
推
makimakimaki
: 你可以去吃吃看 有手指頭插進湯裡的
都是人氣古早味好吃名店
10F 122.118.129.138 台灣 12/29 17:07
→
Jimny5566
: 騙不懂的。如果手工是正確且大家認同,
那你不用強調手工大家就會認同你的價格
就是因為大家不認同你的價格,所以才要
用手工或任何附加理由強調價值提高售價
12F 125.230.4.35 台灣 12/29 17:08
→
binco
: 價格贏啊
16F 42.73.94.131 台灣 12/29 17:10
推
Jimny5566
: 基本上會去買手工的,要嘛是盤,要嘛是
對價格不敏感,要嘛有錢人不在乎,不然
幾乎都是送超額利潤給商家。
17F 125.230.4.35 台灣 12/29 17:12
→
fp737
: 機器炒的鐵板燒你要吃嗎?
20F 1.168.112.141 台灣 12/29 17:20
推
rushfudge
: 手工有機 盤盤ㄉ
21F 111.82.5.169 台灣 12/29 17:22
--
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