作者 wild2012 (噹噹噹噹噹)
標題 Re: [問卦] 台灣觀光是不是真的沒救了
時間 Mon Jan 29 07:41:25 2024


現在有些新的夜市 改進的很不錯
比如
花蓮東大門自強夜市
http://img3.okgo.tw/news/201811161641569932.jpg
[圖]
漁人町日本星光市集(台中魚市場)
https://live.staticflickr.com/65535/53220002088_2dbaf93871_b.jpg
[圖]

漁人町>>>>>>>>>>>東大門>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>其他

全台的夜市都改成 漁人町那樣 就能大幅增進夜市品質了
但 誰敢?

食材不能落地、生鮮或熟食都必須裝在冰箱或保鮮盒內、有獨立的清洗區且有油水分離槽
油煙必須引導出去夜市內沒有油煙味、桌椅保持乾淨
不要再用那些廉價的塑膠桌椅,看了就覺得又髒又low

必須要像百貨公司或大賣場的美食區,才能吸引到高品質的觀光客

但夜市攤商絕大部分都沒繳稅,沒管理
衛生稽查也查不到他們,只會去查合法的
導致劣幣逐良幣,誰守法誰就是笨蛋!

所以攤商夜市的衛生管理法 規定在那裡 政府不執行 有個屁用?
只會叫警察去開違規設攤,不要求食品業者(攤商)登錄納管

還不就是不敢得罪選票...全台灣都一樣

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.90.114 (臺灣)
※ 作者: wild2012 2024-01-29 07:41:25
※ 文章代碼(AID): #1bjkOduO (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1706485287.A.E18.html
monarch0301: 地面清潔很重要 會影響食慾
大部分管理者除了收租什麼都不會1F 39.12.41.86 台灣 01/29 07:43
mamahow1487: 改成日式 那直接去日本不是更道地?住宿還更便宜3F 223.136.80.71 台灣 01/29 07:45
preisner: 不髒不亂走道不小就不是夜市了啦5F 60.248.161.28 台灣 01/29 07:46
然後還要不小心踩爆幾隻小強,水溝裡要有小廚師看顧品質
manson666: 台灣觀光根本誰去誰sb 日本好玩多了6F 220.135.27.160 台灣 01/29 07:48
starfishfish: 正解...而且價格還爆幹貴7F 42.79.251.203 台灣 01/29 07:48
mamahow1487: 朋友開麵店 被負評環境太過乾淨 沒有小吃攤氛圍
整個哭笑不得8F 223.136.80.71 台灣 01/29 07:49
wangisiung: 重點是價錢 越賣越貴11F 223.139.37.69 台灣 01/29 07:52
價錢是問題嗎? 看看每天中餐、晚餐時間,美食區都坐滿滿,可見價錢不是唯一
RINPE: 覺得貴是你的問題12F 126.168.225.180 日本 01/29 08:04
gain: 問就是飛日本13F 76.173.184.168 美國 01/29 08:06
JonBrockman: 票票等值,謝謝14F 223.140.166.103 台灣 01/29 08:21
badbadook: 小吃成本多少15F 1.163.85.135 台灣 01/29 08:26
小吃攤最少賺你一半
※ 編輯: wild2012 (220.137.90.114 臺灣), 01/29/2024 08:30:44
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