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作者 MJdavid (膽固醇歐吉桑)
標題 Re: [問卦] 東坡肉跟控肉差在哪？
時間 Mon Jan 29 13:02:32 2024

※ 引述《a86425380 (瑞斯叔叔)》之銘言：
: 東坡肉 江浙名菜
: 乍看之下跟台灣的控肉飯還有梅乾扣肉的肉一模一樣
: 只是一個要綁繩子一個沒有綁繩子
: 所以東坡肉 跟控肉到底差在哪？
: 為啥不取名叫東坡肉飯？
: 有掛嗎？
東坡肉跟控肉一個要綁繩子一個沒有綁繩子

至於這個繩子的由來是這樣的

當年蘇軾被黃州 發現當地人都不會料理豬肉

所以豬肉都有腥味 當地人視為賤肉

蘇軾就想宣傳吃豬肉 還寫了一篇《豬肉頌》

當地人不信還很生氣認為蘇軾想騙他們吃豬肉

於是一群人衝進他家把他綁起來打了一頓

後來蘇軾料理東坡肉的時候為了紀念他被綁起來打

就在東坡肉上綁了繩子......

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.35.235 (臺灣)
※ 作者: MJdavid 2024-01-29 13:02:32
※ 文章代碼(AID): #1bjp5hBE (Gossiping)
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→ kino056: 84sm嗎1F 42.72.14.148 台灣 01/29 13:04
→ cck196h: 這作文樓下給幾分?2F 1.174.39.114 台灣 01/29 13:04
→ STi2011: 好歹也是個官 就這樣被吊起來打?3F 59.125.79.58 台灣 01/29 13:04
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