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作者
標題 [新聞] 瘦肉精均勻分佈在肉片 應非屠宰汙染
時間 Sun Feb 4 12:17:35 2024
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標題 [新聞] 瘦肉精均勻分佈在肉片 應非屠宰汙染
時間 Sun Feb 4 12:17:35 2024
1.媒體來源:UDN
2.記者署名:潘欣中、黃寅、萬於甄、呂慧瑜、葉冠妤
3.完整新聞標題:瘦肉精均勻分佈在肉片 應非屠宰汙染
4.完整新聞內文:
台糖梅花肉片被驗出含瘦肉精，引發外界譁然，台糖推測是委外商屠宰過程不慎導致交叉
汙染，代工屠宰業者、屏東信功公司駁斥「不可能」，問題應在養豬場的飼養過程。驗出
瘦肉精的台中市衛生局認為，經反覆檢驗，瘦肉精均勻分佈在肉片，應不是刀具受汙染。
由於信功也做進口豬肉，被懷疑可能混入他國含瘦肉精豬肉。究竟哪個環節出問題，至今
眾說紛紜，真相未明。
汙染，代工屠宰業者、屏東信功公司駁斥「不可能」，問題應在養豬場的飼養過程。驗出
瘦肉精的台中市衛生局認為，經反覆檢驗，瘦肉精均勻分佈在肉片，應不是刀具受汙染。
由於信功也做進口豬肉，被懷疑可能混入他國含瘦肉精豬肉。究竟哪個環節出問題，至今
眾說紛紜，真相未明。
信功實業公司創立卅八年，是屠宰、分切、加工的一貫工廠，有「肉品界的台積電」美名
，也是台灣第一家榮獲日本農林水產省及新加坡農糧獸醫局認證的加熱肉品外銷指定工廠
，信功肉品也多在高檔超市販售。
，也是台灣第一家榮獲日本農林水產省及新加坡農糧獸醫局認證的加熱肉品外銷指定工廠
，信功肉品也多在高檔超市販售。
屏東縣衛生局前天和昨天兩度到信功加工廠查核，衛生局表示，信功與台糖有簽訂優先契
約，屠宰順序為先屠宰台糖肉豬，再屠宰公司自家肉豬，屠宰及分切作業產線更換時，也
會全面清潔消毒，台糖並有專人駐點，初步研判交叉感染可能性低。
約，屠宰順序為先屠宰台糖肉豬，再屠宰公司自家肉豬，屠宰及分切作業產線更換時，也
會全面清潔消毒，台糖並有專人駐點，初步研判交叉感染可能性低。
信功公司表示，代工屠宰豬隻包含台糖、契作戶及自家飼養豬隻，另也進口西班牙及加拿
大豬進行分切包裝再外銷至日本，瘦肉精不可能在屠宰、分切、包裝的生產過程出現，被
驗出的食材裡均勻分佈瘦肉精，問題一定出在養豬場飼養過程造成，公司配合相關調查，
協助產品溯源。
大豬進行分切包裝再外銷至日本，瘦肉精不可能在屠宰、分切、包裝的生產過程出現，被
驗出的食材裡均勻分佈瘦肉精，問題一定出在養豬場飼養過程造成，公司配合相關調查，
協助產品溯源。
台中市衛生局長曾梓展表示，經反覆檢驗肉片，發現肉裡都存在○點○○二ppm的瘦肉西
布特羅，初步判斷應該不是刀具面受汙染，而是食材裡均勻分佈瘦肉精，且國內近十年檢
驗一萬九千多件國產和進口豬肉，都未曾檢出瘦肉精，此次檢出應從源頭飼養到產品端每
一環節都該調查清楚。
驗一萬九千多件國產和進口豬肉，都未曾檢出瘦肉精，此次檢出應從源頭飼養到產品端每
一環節都該調查清楚。
台糖公司設址台南市，台南市衛生局表示，已責令要求台糖公司提供豬隻來源牧場、相關
違規產品數量及下遊客戶等資料，並回報下架回收情形，並通知下游所轄衛生局監督下架
回收及銷毀違規產品。
違規產品數量及下遊客戶等資料，並回報下架回收情形，並通知下游所轄衛生局監督下架
回收及銷毀違規產品。
除了下架產品，消基會呼籲，主管機關及台糖公司本身更應亡羊補牢，徹底調查檢視其豬
隻飼養或飼料生產全部環節找出問題所在；農政單位也應主動查明真相，從豬隻飼養、屠
宰、分切、加工等各個環節嚴加調查，查明真相對外說明。
隻飼養或飼料生產全部環節找出問題所在；農政單位也應主動查明真相，從豬隻飼養、屠
宰、分切、加工等各個環節嚴加調查，查明真相對外說明。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
http://tinyurl.com/bddnc8vj
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2024/02/04/realtime/28896542.jpg&s=Y&x=0&y=11&sw=1479&sh=986&exp=3600)
6.備註:
刀具污染很瞎。
信功偷摻其他來源豬肉的可能性，應該也不大。
因為屏東衛生局那段說：「台糖並有專人駐點」。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.254.21.160 (臺灣)
※ 作者: vickyshan 2024-02-04 12:17:35
※ 文章代碼(AID): #1blm_YbE (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1707020258.A.94E.html
→ : 吃了減肥啊 好事1F 49.216.90.3 台灣 02/04 12:18
推 : 南部死忠的會吃，反正好騙2F 49.216.177.132 台灣 02/04 12:18
→ : 這篇新聞也太多記者了吧? 現在都組團?3F 61.227.175.7 台灣 02/04 12:18
記者團總比沒記者好，像ettoday就很流行直接複製貼上別報內容XD
推 : 詞料污染？4F 1.200.68.100 台灣 02/04 12:18
推 : 這些垃圾業者繼續凹5F 61.224.29.253 台灣 02/04 12:18
推 : 詐騙黨執政我是一律不信6F 27.51.3.247 台灣 02/04 12:18
推 : 「信功也做進口豬肉，被懷疑可能」7F 1.175.189.192 台灣 02/04 12:18
推 : 有民進黨政府，台灣人食好不安心8F 223.141.163.79 台灣 02/04 12:18
推 : 到處都沾到瘦肉精就是豬豬沒施打你信9F 111.248.145.21 台灣 02/04 12:19
→ : 雞蛋流向 豬肉流向。政府到底有沒有掌10F 1.175.189.192 台灣 02/04 12:19
推 : 看起來是混到進口肉11F 39.15.17.236 台灣 02/04 12:20
→ : 握？12F 1.175.189.192 台灣 02/04 12:20
→ : 沒事 巴西良民13F 220.135.27.200 台灣 02/04 12:20
推 : 再找第二家驗看看不就好了 沒人敢複驗？14F 1.175.25.242 台灣 02/04 12:21
→ : 怎麼不去問林北好油…15F 111.71.2.94 台灣 02/04 12:21
→ : 驗出西部特羅這麼少見的東西 一定會謹慎多驗才敢公開16F 59.115.190.189 台灣 02/04 12:21
→ : 高雄不是也下架18F 1.175.25.242 台灣 02/04 12:22
→ : 信功就吞了吧 不是你加工造成也是你跟其他19F 114.36.244.136 台灣 02/04 12:22
推 : 偷用瘦肉精vs偷進有瘦肉精的豬 都幾20F 223.141.254.140 台灣 02/04 12:22
推 : 農委會主委都說了那是豬的保健食品，吃肉還附保健食品根本賺到21F 49.218.92.118 台灣 02/04 12:22
→ : 進口的貨混到造成的 總之黨要你吞別多說了23F 114.36.244.136 台灣 02/04 12:22
→ : 不過我不會忘記台糖馬上都是they的錯的嘴臉 嘻嘻24F 59.115.190.189 台灣 02/04 12:23
推 : 不過就是豬的營養品嘛 怕甚麼26F 114.34.193.26 台灣 02/04 12:23
→ : 還在查27F 42.77.176.223 台灣 02/04 12:23
→ : 會不會是有人偷換貨28F 1.175.25.242 台灣 02/04 12:23
→ : 同一批號有餵藥也不會只有一件…29F 111.71.2.94 台灣 02/04 12:23
推 : 相信黨30F 61.230.237.7 台灣 02/04 12:24
→ : 安心豬不就自己養的？31F 42.77.176.223 台灣 02/04 12:24
→ : 現存的所有批號都驗一次阿32F 1.175.25.242 台灣 02/04 12:24
→ : 更不用說一頭豬可以切多少梅花肉下來…33F 111.71.2.94 台灣 02/04 12:24
→ : 吃到的人是不是賺到了 免費營養補給品34F 114.34.193.26 台灣 02/04 12:24
推 : 嘻嘻35F 106.64.1.150 台灣 02/04 12:24
推 : 誰他媽的刀片上面會有瘦肉精36F 180.217.114.188 台灣 02/04 12:24
昨天看新聞笑死，整個黑人問號XD
噓 : 麻煩南部菁英多吃一點 台灣未來靠你們37F 36.231.162.9 台灣 02/04 12:25
→ : 質疑台中政府就對了38F 101.10.66.165 台灣 02/04 12:25
→ : 安心吃瘦肉精啦，嘻嘻39F 123.193.242.14 台灣 02/04 12:26
推 : 我猜是加工肉吧 混進一點外國豬40F 1.200.170.133 台灣 02/04 12:26
→ : 拿瘦肉精潤滑刀片逆...41F 42.76.54.11 台灣 02/04 12:26
→ : 笑死，刀具塗瘦肉精是哪個智障找出來的解42F 36.236.59.104 台灣 02/04 12:26
不是智障找出來的說詞，而是看不起你各位，把大家當智障敷衍。
嘻嘻。
→ : 應該是吃美豬的綠糞被宰了43F 61.224.87.190 台灣 02/04 12:26
推 : 中北部的人亂選，所以請南部的趕快大口44F 118.232.4.227 台灣 02/04 12:26
→ : 套說詞XDDDD45F 36.236.59.104 台灣 02/04 12:26
→ : 大口吃 党的善意46F 118.232.4.227 台灣 02/04 12:26
推 : 40趴很愛吃。47F 49.217.129.216 台灣 02/04 12:26
→ : 刀片瘦一點 切下去肉損失少一點?48F 42.76.54.11 台灣 02/04 12:27
推 : 民進黨一開口就是騙49F 114.136.134.243 台灣 02/04 12:27
→ : 肉片驗出WD40我還可以相信是刀具汙染咧50F 36.236.59.104 台灣 02/04 12:27
推 : 南部各縣市都沒問題，就你台中有問題耶51F 36.232.235.149 台灣 02/04 12:27
推 : 記者好多52F 1.200.152.148 台灣 02/04 12:28
→ : 即使沒人說問題在刀片 還是要去驗證排除53F 114.36.244.136 台灣 02/04 12:28
推 : 40%都吃完了也沒事 是在叫什麼54F 42.72.88.151 台灣 02/04 12:29
推 : 跨縣市新聞合併所以記者多55F 219.71.2.39 台灣 02/04 12:29
→ : 誰混入的 哪混入的 感林良56F 61.62.79.97 台灣 02/04 12:29
→ : 台糖推測是塗宰過程汙染就是想推給刀具了57F 36.236.59.104 台灣 02/04 12:29
→ : 不然就是有幫忙銷美豬58F 61.224.87.190 台灣 02/04 12:29
推 : 要不 外國豬混到台灣豬 不然就是飼料污染？59F 223.137.90.167 台灣 02/04 12:30
推 : 跟越南茶混台灣茶一樣？61F 122.118.163.89 台灣 02/04 12:31
→ : 欸 不是說不是瘦肉了嗎 是62F 118.160.79.68 台灣 02/04 12:31
→ : 我只想知道台糖第一時間推給分切廠這種專業程度有多專業63F 59.115.190.189 台灣 02/04 12:31
推 : 講的好像很好吃的感覺65F 122.100.115.183 台灣 02/04 12:32
推 : 瘦肉精抹在刀片上是哪個智障側翼想的66F 36.225.100.144 台灣 02/04 12:32
推 : 所以混到進口肉？67F 218.166.84.207 台灣 02/04 12:32
噓 : 死忠的請繼續吃68F 220.137.225.223 台灣 02/04 12:32
→ : 第一時間查都不查馬上就都是別人的錯69F 114.36.244.136 台灣 02/04 12:32
→ : 40%喜迎瘦肉精荼害自己後代70F 111.243.88.251 台灣 02/04 12:33
推 : 四個不同意 台灣真有力，自己選的71F 114.25.55.188 台灣 02/04 12:33
推 : 40:抗中保台 吃屎都可接受的72F 42.72.163.94 台灣 02/04 12:34
→ : 這表態非常明顯了 老子不背鍋比事實還重要73F 114.36.244.136 台灣 02/04 12:34
→ : 反正40%死忠愛吃 給他們吃就好74F 114.44.155.241 台灣 02/04 12:34
推 : 安心吃瘦肉精 民主又贏了！75F 159.196.14.112 澳大利亞 02/04 12:34
噓 : 統媒開始洗起來76F 1.200.253.215 台灣 02/04 12:35
推 : 綠共媒開始不敢報了77F 36.236.59.104 台灣 02/04 12:35
→ : 總會有人願意扛的 靠台糖生存的廠商多的是78F 114.36.244.136 台灣 02/04 12:36
→ : 冥盡党支持者想吃瘦肉精錯了嗎？79F 114.136.41.180 台灣 02/04 12:36
推 : 所以到底是...?80F 114.36.248.36 台灣 02/04 12:36
→ : 護主有功等風頭過了 聖上不會忘記你的犧牲81F 114.36.244.136 台灣 02/04 12:37
推 : 黨的萊豬82F 36.236.131.237 台灣 02/04 12:38
推 : 你知道太多了83F 36.224.11.157 台灣 02/04 12:38
→ : 有政府好安心，多吃點84F 122.121.237.102 台灣 02/04 12:39
推 : 均勻污染啦86F 42.72.223.128 台灣 02/04 12:41
推 : 菜共暴政+1 母豬政績+187F 114.26.199.70 台灣 02/04 12:42
推 : 驗得這麼均勻有可能出錯嗎！88F 150.116.129.113 台灣 02/04 12:43
推 : 想也知道垃圾黨89F 180.176.189.176 台灣 02/04 12:43
推 : 政府真的很會把關90F 42.72.121.45 台灣 02/04 12:44
推 : 都沒問題那是誰的問題？解決發現問題的？91F 114.36.215.70 台灣 02/04 12:44
推 : 沒有廠商會出來說出真相的，看看上次蛋商怎麼被搞的92F 114.25.55.188 台灣 02/04 12:44
推 : 他國豬肉 美豬？94F 112.78.68.88 台灣 02/04 12:46
推 : 肯定是有人想陷害党95F 42.75.82.49 台灣 02/04 12:46
推 : 一萬九千件？原來有在抓的嗎96F 118.160.143.183 台灣 02/04 12:47
推 : 所以是美珠嗎？想見見不到的美珠 嘻嘻97F 36.231.25.242 台灣 02/04 12:47
推 : 哦~美珠？98F 39.14.0.99 台灣 02/04 12:48
推 : 想用智障的理由敷衍 就知道沒心檢討99F 39.15.18.115 台灣 02/04 12:48
推 : 到底是哪邊在說謊==現在在玩狼人殺嗎223F 42.73.101.106 台灣 02/04 15:05
推 : 沒人想扛224F 123.193.230.139 台灣 02/04 15:08
推 : 40%的選擇啦 沒事225F 36.232.237.157 台灣 02/04 15:12
→ : 想也知道瘦肉精怎麼可能沾到刀上XD226F 58.114.56.138 台灣 02/04 15:14
推 : 党：想吃萊豬還不一定吃得到 現在不是吃到了嗎 哈哈哈227F 42.79.182.234 台灣 02/04 15:16
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