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作者 f77928 (f77928)
標題 [問卦] 烏魚子這麼臭到底是誰在吃==
時間 Mon Feb  5 21:04:12 2024

從小就很疑惑
烏魚子這玩意臭得要死到底是好吃在哪裡？
老一輩總有一種貴就是好的盲點
我問爸媽好吃的點是什麼
他們說因為很貴

幹三小？
這種東西到底怎麼流行開來的啊
酒空拿來下酒的？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.85.249 (臺灣)
※ 作者: f77928 2024-02-05 21:04:12
※ 文章代碼(AID): #1bmDpE8G (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1707138254.A.210.html
噓 derrick1220: 你才臭1F 101.136.169.50 台灣 02/05 21:04
→ a7788783: 老人吧，我這輩子完全沒碰過也不想碰2F 42.71.168.39 台灣 02/05 21:04
→ KillQB: 臭豆腐很臭還是有人會吃呀 像是我3F 1.163.4.165 台灣 02/05 21:05
推 stareil: 南部老人4F 42.73.95.199 台灣 02/05 21:05
推 fake: 三樓超臭
推太快了吧！5F 123.252.36.160 台灣 02/05 21:05
推 marktak: 你家都買臭的?7F 101.139.133.81 台灣 02/05 21:05
→ potionx: https://youtu.be/enQ0J1AIQyk 技術問題8F 61.231.91.87 台灣 02/05 21:05
推 ryoma9527: 沾芥末好吃9F 42.77.107.110 台灣 02/05 21:05
→ rb731024: 口感，就跟馬卡龍一樣10F 61.224.58.188 台灣 02/05 21:06
推 Shopeee: 魚卵木乃伊11F 135.125.201.38 德國 02/05 21:06
推 touchbird: 炸雞排還比較好吃 = =12F 42.73.0.4 台灣 02/05 21:07
推 purplebfly: 加高梁酒去煎13F 111.248.119.50 台灣 02/05 21:07
推 tmgl: 臭臭香香好吃阿14F 59.115.54.188 台灣 02/05 21:07
推 jimmy0316: 就南部人阿 我是不愛15F 180.217.158.172 台灣 02/05 21:09
→ KuoJuiHsiao: 我今年花了很多冤枉錢,都買不到好吃的.很多網路.社團個人.聲稱不死鹹.不黏牙.無腥味…等。結果都是血子.紅子.日曬不足。
大厚切血子,血腥味。
https://i.imgur.com/pGkisu8.jpg
 https://i.imgur.com/IbVGeDr.jpg16F 110.28.56.43 台灣 02/05 21:09
[圖]
 
[圖]
→ KuoJuiHsiao:23F 110.28.56.43 台灣 02/05 21:11
推 CharleneTsai: 配蔥+酒 好吃24F 118.166.208.217 台灣 02/05 21:12
→ PeikangShin: 我家前巷子進去都在曬烏魚子  那味道真的臭臭25F 42.77.185.209 台灣 02/05 21:12
→ KuoJuiHsiao:  南部連鎖店,全部都是血子
https://i.imgur.com/3kqCxPO.jpg27F 110.28.56.43 台灣 02/05 21:12
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推 purplebfly: 有人蔥跟蒜苗不分,你真的配蔥吃?29F 111.248.119.50 台灣 02/05 21:13
推 fake: 我在三鳳中街買一斤1500的切片烏魚子不腥也不死鹹滿好吃的30F 123.252.36.160 台灣 02/05 21:13
推 owo0204: 有特殊香味32F 180.217.244.255 台灣 02/05 21:14
→ KuoJuiHsiao: 去年吃的臭血腥味
https://i.imgur.com/BUqlbJ8.jpg
 https://i.imgur.com/GwC9JN0.jpg33F 110.28.56.43 台灣 02/05 21:14
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→ KuoJuiHsiao:36F 110.28.56.43 台灣 02/05 21:15
推 powermountai: 是你沒吃到好的吧，配蔥讚37F 1.160.211.86 台灣 02/05 21:16
推 fake: 上面那個看起來就不好吃…38F 123.252.36.160 台灣 02/05 21:16
→ KuoJuiHsiao:  2個星期前在我家附近買的,終於吃到不錯吃的,老闆娘直接打開請人吃,大聲說:賣品質的!
https://i.imgur.com/EstzGOC.jpg
烏魚子要吃不浸泡酒,不搭配蒜苗.水梨,用烤的,才能吃出它的香氣。39F 110.28.56.43 台灣 02/05 21:16
[圖]
→ jo4: 還有魚子醬鵝肝醬 乾 超噁45F 122.121.88.68 台灣 02/05 21:20
→ ArgusX: 很多人都會吃臭臭的東西啊, 像是....46F 111.251.87.111 台灣 02/05 21:21
推 thomasgili: 終於有人跟我一樣感覺 又臭又鹹的47F 49.216.163.222 台灣 02/05 21:21
→ KuoJuiHsiao: 金色暗沉一些我個人覺得比較好。血子.紅子以及太黏牙.日曬不足都不好吃。48F 110.28.56.43 台灣 02/05 21:23
→ MK47: 炒飯超香的耶 單吃我也不太懂
不過臭的應該是品質差的吧？還沒吃過臭掉的51F 36.235.201.245 台灣 02/05 21:23
推 UD305: 便宜的一定難吃啊，上面黑成這樣根本不用拆開來吃直接丟垃圾桶了53F 1.165.4.154 台灣 02/05 21:24
→ KuoJuiHsiao: 價格越便宜都是NG品,血子,紅子甚至過期的。55F 110.28.56.43 台灣 02/05 21:26
→ icecubes: 有點像黏黏的鹹蛋黃 煎過去水份切塊炒57F 111.71.40.139 台灣 02/05 21:29
推 EEzionT: 我58F 1.161.159.26 台灣 02/05 21:29
→ icecubes: 飯還不錯59F 111.71.40.139 台灣 02/05 21:29
推 irosehead: 你買的這個當然難吃60F 118.231.200.127 台灣 02/05 21:29
→ ronale1104: 我也超不愛，每次看人在吃都覺得噁61F 49.216.162.110 台灣 02/05 21:34
噓 panzer1224: 人醜吃什麼都難吃62F 223.137.1.46 台灣 02/05 21:34
→ riker729: 好的很貴 一般的不如別吃 吃了印象更差63F 1.169.237.129 台灣 02/05 21:34
推 chuegou: 海膽也是 便宜的很不行64F 114.136.107.177 台灣 02/05 21:37
推 ru04hj4: 好的烏魚子不會切啊
對稱 顏色 形狀漂亮的才不會切 送
禮價格才好65F 1.164.110.154 台灣 02/05 21:40
→ g7a7n7: 閩告吃的68F 88.217.32.40 德國 02/05 21:41
→ ru04hj4: 可以去產地挑不對稱但顏色漂亮價格
會稍微便宜一點69F 1.164.110.154 台灣 02/05 21:41
→ s10130804: 真的= =71F 223.137.225.19 台灣 02/05 21:43
噓 solomonABC: 明明你不會吃 泡XO再上火烤。讚
然後吃烏魚子建議配走路啊 超搭72F 111.254.67.244 台灣 02/05 21:46
推 flydogzzz: 醃製品癌症因子74F 1.200.183.27 台灣 02/05 21:49
→ gk1329: 94要吃臭啊 那個奇怪味道= =75F 1.200.77.120 台灣 02/05 21:50
推 yianhua: 烏魚子正解是配白蘿蔔加蘋果76F 223.136.132.76 台灣 02/05 21:51

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