今（2024）年2月3日，是日本傳統的節氣「節分」；每年的這一天，日本人都會灑豆子、
吃「惠方卷」驅逐厄運、迎接一整年的好運氣。但兵庫縣姬路市，有150人吃了同一家店
的惠方卷食物中毒，幸好均無生命危險。

好運召來！每年立春的前一天，都是日本傳統的「節分」祭，傳統上日本人會在這一天，
準備炒過的大豆灑在住家四周，藉此驅逐惡鬼與厄運；另外也會食用「惠方卷」，相傳只
要對著正確的方向吃完整根惠方卷，就能獲得一整年的好運氣。

但兵庫縣姬路市的民眾，好運還沒降臨，先遇上食物中毒的厄運；據《NHK》報導，有150
位男女老少民眾，食用了魚町名店「雷壽司」製作的惠方卷後，出現上吐下瀉、拉肚子的
情況；衛生單位緊急前往採樣，結果確認該店的惠方卷，以及員工的手上都存在「金黃葡
萄球菌」，緊急勒令店家停業、加強衛生管理與清消；不幸中的大幸是150人雖然吃壞肚
子，但都沒有生命危險。

傳統的「惠方卷」其實就是包有7種餡料的海苔壽司捲；七這個數字象徵著富貴與幸福的
「七福神」，但並無硬性規定一定要包哪7種食物才行。常見的組合是鰻魚、鯛魚、玉子
燒、醃葫蘆條、黃瓜、肉鬆、椎茸等；但也有人會包入干貝、牛肉、蝦子等其他食材。