作者 onetiger (ONETIGER)
標題 [問卦] 怎麼在家煮南瓜濃湯
時間 Thu Feb 22 03:24:31 2024


肥宅我是料理新手

逛市場店家收攤南瓜賣我一大顆20我就買了一顆

整顆放進湯鍋裡煮 都已經煮到很爛也被我搗的跟泥一樣了

南瓜還是南瓜水還是水

都沒有外面南瓜濃湯的感覺

請問是少了什麼步驟嗎

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※ 作者: onetiger 2024-02-22 03:24:31
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chubby31190: 勾芡1F 101.9.187.81 台灣 02/22 03:26
Iakane: 少了甜椒鑄鐵鍋2F 111.82.154.18 台灣 02/22 03:27
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iphone55566: 任何能把水變成不只是水的都可以例如8F 61.224.27.31 台灣 02/22 04:23
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rLks02: 濃湯要加牛奶及勾芡13F 118.171.13.99 台灣 02/22 06:25
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AaronEckhar: 南瓜要先"蒸過"變軟讓味道出來,放洋蔥跟奶油在鍋裡炒香,加水,再放到果汁機裡打成汁,再放到鍋裡煮,大概這樣。15F 114.136.151.75 台灣 02/22 06:58
cloudyst: 一看就知道你沒用調理機去攪碎19F 223.137.77.250 台灣 02/22 07:47

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