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作者 jk182325 (追加鰹魚)
標題 [新聞] 高雄某火鍋店遭爆「蟑螂蔥花」 衛生局令
時間 Wed Feb 28 20:12:22 2024

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1.媒體來源:CNA
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2.記者署名:
林巧璉
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3.完整新聞標題:
高雄某火鍋店遭爆「蟑螂蔥花」 衛生局令停業清消
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4.完整新聞內文:
高雄市楠梓區一家連鎖品牌旗下火鍋店遭顧客爆料蔥花內有蟑螂，用餐隔天拉肚子多次。
高雄市衛生局今天稽查，現場確實發現蟑螂且有多項違規，責令業者今明停業清消，複查
未改善將依法開罰6萬元以上。


高雄市衛生局發布訊息指出，有民眾在社群網站反映楠梓區連鎖餐飲火鍋店的碗盤不潔、
蟑螂出沒等食品衛生疑慮，衛生局今天派員稽查確實發現多項違規。

衛生局人員現場查察發現蟑螂蹤跡、部分食材未覆蓋、紙箱放置冰箱中、員工私人物品未
專區放置、天花板髒污有霉漬、排水溝有食渣及油垢、垃圾桶未加蓋等不符食品良好衛生
規範準則缺失。


爆料顧客在網路上表示，自己用餐隔天拉肚子多次，上Google評論才發現店家的蟑螂問題
存在已久，不少人都曾跟店員反映，但店員一副習以為常的樣子。

火鍋店主管接受媒體聯訪表示，對於店裡缺失造成顧客觀感不佳致上最深歉意，店裡每月
都有清潔公司消毒，未來將增加消毒頻率，加強現場環境衛生及員工訓練。

衛生局指出，依違反食品安全衛生管理法第8條第1項限期改善及依同法第41條第4款規定
，立即責令業者即日起至29日暫停營業，並要求作業場所應加強清潔消毒至衛生改善完成
且經衛生局複查合格才能營業。


另外，如果上述缺失在複查時未改善，將依食品安全衛生管理法44條第1項規定處新台幣6
萬元以上罰鍰。
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https://www.cna.com.tw/news/aloc/202402280219.aspx
高雄某火鍋店遭爆「蟑螂蔥花」 衛生局令停業清消 | 地方 | 中央社 CNA
[圖]
高雄市楠梓區一家連鎖品牌旗下火鍋店遭顧客爆料蔥花內有蟑螂，用餐隔天拉肚子多次。高雄市衛生局今天稽查，現場確實發現蟑螂且有多項違規，責令業者今明停業清消，複查未改善將依法開罰6萬元以上。 ...

 
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※ 作者: jk182325 2024-02-28 20:12:22
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