作者 sera520 (雷霆)標題 [新聞] 禁粉令延燒 團膳剩鹽糖醬油調味時間 Sat Mar 9 15:20:35 2024
1.媒體來源:
中國時報
2.記者署名:
中國時報 陳慰慈 、 周麗蘭
3.完整新聞標題:
禁粉令延燒 團膳剩鹽糖醬油調味
4.完整新聞內文:
「蘇丹紅」辣椒粉引發的食安疑慮延燒1個多月，全台22縣市營養午餐全面禁用辣椒粉及
咖哩粉，又爆出有問題的辣椒粉也被製成白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉，團膳業者說，食安風
暴持續擴大，愈來愈多的調味料遭到禁用，以後可能只剩鹽、糖、醬油可用，不少小學生
也對暫時吃不到咖哩飯而失望。
團膳業者表示，營養午餐不會用到辣椒粉，至於使用咖哩粉製作的咖哩相關料理，每個月
菜單約有2到4次，目前已抽換菜單，料理作法改為馬鈴薯燉肉或紅燒肉，衝擊不大。
由於蘇丹紅食安風暴持續擴大，現在連白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉也中鏢，由於包含炸雞、
薯條等營養午餐菜色，都會使用這三種調味料增添風味，另如玉米濃湯、貢丸湯等湯品，
也都會撒上少許提味，業者強調會配合教育局禁用令，全部都不用，但也希望家長能多多
包涵，近期營養午餐菜色口味會很受限，畢竟很多調味料都不能用。
另因台塑沙茶醬也使用到蘇丹紅辣椒粉，團膳業者無奈地說，以後調味可能只有糖、鹽、
醬油可用了。
新北市某國中指出，顧及學生食安，校方第一時間收到訊息即請團膳業者調整菜色，停用
相關調味料，絕不會讓學生把有問題的調味料吃下肚。
雲林縣也已通令全縣國中小營養午餐暫停使用辣椒粉、咖哩粉調料料，古坑鄉樟湖生態國
中小校長陳清圳表示，辣味菜餚很少煮，影響不大，但普遍受到學生歡迎、1個月約吃1至
2次咖哩飯，目前暫不供應，讓許多學生感到失望。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.chinatimes.com/newspapers/20240309000389-260114?chdtv
6.備註:
慘啦 慘啦 會不會過一陣子 沒東西可以吃了
難道要在台灣被餓死嗎?
在這4202年的鬼島歹員裡 真的要被餓死嗎?
不要啊~~~QQQ
太神啦 這個冥禁洞症腐
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※ 作者: sera520 2024-03-09 15:20:35
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→ TZUYIC: 40%自己選的，不要怪別人。1F 101.136.64.24 台灣 03/09 15:21
推 JasperChang: 可見一堆商用廉價粉都沒把關2F 39.15.72.189 台灣 03/09 15:21
→ TZUYIC: 連咖哩都不能吃，台灣已經變成這樣了。5F 101.136.64.24 台灣 03/09 15:22
推 Theddy: 確定醬油沒問題嗎 下次要不要抽驗一下6F 220.135.197.202 台灣 03/09 15:22
→ StylishTrade: 醬油有焦糖色素 一起禁吧7F 111.249.133.181 台灣 03/09 15:23
→ castorhome: 就不要醬油也有就好笑了8F 123.192.84.158 台灣 03/09 15:23
噓 excercang: 低能媒體，咖哩廚房自已調比買現成粉便宜，其它菜只能用糖 醬油 鹽調味?? 笑死人，不會做菜就說，不要丟人現眼10F 220.135.207.212 台灣 03/09 15:27
→ neoa01 …
推 neoa01: 民進黨的食安真是地獄級的，到底還有多少13F 223.137.162.167 台灣 03/09 15:29
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意者洽假博士個人電話14F 118.150.192.235 台灣 03/09 15:32
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