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作者 lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))
標題 [問卦] 抹茶只能是綠茶嗎？
時間 Sat Mar 16 15:44:15 2024


鄉民好，

在唐宋的時候，因為當時的運送跟保存的問題，

那時候都是將茶葉製作成茶餅保存，

等到要泡茶的時候，就把茶餅磨成粉，

倒入熱水泡茶，

當時的日本人接收到這樣的飲茶文化之後，

也學習那時候的泡茶方法，

也就是把茶葉磨成粉，

並且稱之為「抹茶」。

「抹」在日文就是磨成粉的意思。

後來如同鄉民所知道的，

現在全世界只剩下日本人會把茶葉磨成粉再泡茶，

日本人也發展出所謂的茶道之類的特殊喝茶文化。

但是磨成粉只是泡茶前的一個動作，


並沒有規定一定要用哪一種茶葉吧？

抹茶只能是綠茶嗎？

有沒有八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.65.253 (臺灣)
※ 作者: lpbrother 2024-03-16 15:44:15
※ 文章代碼(AID): #1bzKtHYG (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710575057.A.890.html
推 cuteSquirrel: 擂茶好像芝麻 花生也可以1F 114.37.206.247 台灣 03/16 15:44
→ jameshcm: 不一樣的東西2F 220.142.70.237 台灣 03/16 15:44
推 organ63521: 大麻也很磨啊幹3F 106.64.49.79 台灣 03/16 15:45
→ Imotucc: 你可以去搞一套紅茶的 但全發酵磨成粉4F 76.53.238.53 美國 03/16 15:45
推 mikasamikoto: 日本就抄襲狗5F 220.138.126.55 台灣 03/16 15:45
→ Imotucc: 不知道好不好喝可能會很澀6F 76.53.238.53 美國 03/16 15:45
→ crazy126: 把杏仁磨成粉加熱水算是抹茶嗎7F 114.34.244.154 台灣 03/16 15:45
→ dan5120: 正統抹茶好像很苦8F 111.71.213.95 台灣 03/16 15:46
噓 q347: 抹茶一開始是因為日本人不會揉茶 才抹開的9F 211.78.38.134 台灣 03/16 15:48
推 k1400: 杏仁茶算是定義中立、形式純粹的抹茶10F 114.43.142.31 台灣 03/16 15:48
推 karta018: 所以抹茶只是綠茶粉嗎11F 220.133.43.232 台灣 03/16 15:48
推 twnail: 豆漿、咖啡也是抹茶12F 42.72.163.110 台灣 03/16 15:50

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