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作者 loserfatotak (魯肥宅沒老婆(TAT))
標題 [問卦] 麵包業怎麼全電器化了
時間 Tue Mar 26 17:49:26 2024

先說立場，能源全部使用電是文明的象徵

不過台灣大部分做吃的

大多是直接使用化石燃料煮菜做飯

怎麼麵包業特立獨行

已經全面電器化了

有沒有這方面的八卦

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.17.179 (臺灣)
※ 作者: loserfatotak 2024-03-26 17:49:26
※ 文章代碼(AID): #1c0feekH (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711446568.A.B91.html
※ 編輯: loserfatotak (223.140.17.179 臺灣), 03/26/2024 17:50:16
→ felixr0123: 你用瓦斯烤麵包來看看1F 42.72.236.196 台灣 03/26 17:50
→ sagarain: 窯烤2F 111.248.83.1 台灣 03/26 17:50
噓 lucifiel1618: 氣啦幹3F 111.254.66.112 台灣 03/26 17:50
推 Ckyoho: 八方也是電熱煎台了4F 118.167.65.248 台灣 03/26 17:50
→ Forcast: 有用炒菜鍋開瓦斯做蛋糕，醜醜的5F 114.25.175.108 台灣 03/26 17:51
推 utah5: 材料要冰、攪拌機、發酵箱、烤箱,用電量十足6F 61.227.112.193 台灣 03/26 17:51
→ milk250: 還是有窯烤的啦  我買過一個280元8F 59.115.160.168 台灣 03/26 17:52
噓 k44754: 你自己用手去攪拌蛋看看，不靠機器是吃飽沒事做喔9F 49.215.88.26 台灣 03/26 17:53
→ g4zoco196: 要在城市燒木柴 是有森林嗎11F 49.216.104.251 台灣 03/26 17:54
→ yzelly: 因為電器最容易達到穩定溫度阿12F 49.217.124.16 台灣 03/26 17:54
推 qweertyui891: 效率最高，生意人講求的是速度13F 61.230.230.170 台灣 03/26 17:55
推 uohZemllac: 傳統窯烤的成本高太多惹14F 42.77.247.4 台灣 03/26 17:56
推 sppmg: 上面窯烤那是木材吧？瓦斯烤爐以前上課都還15F 49.216.222.102 台灣 03/26 17:56
噓 F93935: 控溫16F 101.12.28.220 台灣 03/26 17:56
→ sppmg: 用過，現在或是業界不清楚。好奇有什麼缺點？17F 49.216.222.102 台灣 03/26 17:57
→ F93935: 麵包蛋糕都是屬於魔法行業 一個過程掛整批報廢19F 101.12.28.220 台灣 03/26 17:57
推 ShaNe1993: 電子才能精準控溫，用燃料控溫技術
門檻太高21F 123.205.16.107 台灣 03/26 17:58
噓 deepdish: 豈止是麵包業 看麥當勞肯德基不就懂zzzz23F 36.227.197.164 台灣 03/26 17:58

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