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標題 [新聞] 寶林中毒者喊「醬料苦」嫌貴仍吃完 檢
時間 Sun Mar 31 13:22:35 2024
標題 [新聞] 寶林中毒者喊「醬料苦」嫌貴仍吃完 檢
時間 Sun Mar 31 13:22:35 2024
1.媒體來源:
nextapple
2.記者署名:
陳奕棋
3.完整新聞標題:
寶林中毒者喊「醬料苦」嫌貴仍吃完 檢警追查「獨門醬料」
4.完整新聞內文:
【陳奕棋／綜合報導】台北市信義區遠東百貨A13「寶林茶室」餐廳疑似食物中毒釀成2死
慘劇，2死6重症患者體內均檢驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）劇毒，但怪異
的是19件食品檢體檢驗結果，粿條、香蘭葉、在來米粉的米酵菌酸檢驗卻都是陰性，雖然
衛生單位仍高度懷疑是粿條、粄條釀禍，但桃園市副市長王明鉅指出，一名中毒者透露「
醬料很苦」呈深褐色，懷疑醬料可能有問題，檢警正追查中。
慘劇，2死6重症患者體內均檢驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）劇毒，但怪異
的是19件食品檢體檢驗結果，粿條、香蘭葉、在來米粉的米酵菌酸檢驗卻都是陰性，雖然
衛生單位仍高度懷疑是粿條、粄條釀禍，但桃園市副市長王明鉅指出，一名中毒者透露「
醬料很苦」呈深褐色，懷疑醬料可能有問題，檢警正追查中。
除了粿條，近日外界推測醬料可能是禍首，醫師姜冠宇也推測問題可能出在醬料。《聯合
新聞網》報導，曾任台大醫院副院長的桃園市副市長王明鉅表示，27日市府獲報桃園一名
男子日前赴寶林茶室用餐後食物中毒，餐後出現噁心、嘔吐症狀，曾進加護病房，但症狀
緩解後能清楚交代中毒過程。男子表示他用餐前有拍照，粿條本身沒什麼味道，但醬料顏
色卻很重很黑，「第一口吃下去就覺得醬料非常苦」，但因為餐點很貴，他仍吃完，而他
所提供的照片中醬料呈深褐色。王明鉅認為，不能排除醬料出問題的可能性，應徹查。
新聞網》報導，曾任台大醫院副院長的桃園市副市長王明鉅表示，27日市府獲報桃園一名
男子日前赴寶林茶室用餐後食物中毒，餐後出現噁心、嘔吐症狀，曾進加護病房，但症狀
緩解後能清楚交代中毒過程。男子表示他用餐前有拍照，粿條本身沒什麼味道，但醬料顏
色卻很重很黑，「第一口吃下去就覺得醬料非常苦」，但因為餐點很貴，他仍吃完，而他
所提供的照片中醬料呈深褐色。王明鉅認為，不能排除醬料出問題的可能性，應徹查。
台北市衛生局表示，醬料部分，目前查出有8種即刻溯源，每個環節都要檢視。而先前台
北地檢署28日約談代班的胡姓廚師到案說明，胡姓廚師供稱，代班期間都是正常烹飪，用
的也是周姓廚師調好的醬料，有什麼就煮什麼，沒有額外加料，叫貨則是透過老闆統一採
購。
北地檢署28日約談代班的胡姓廚師到案說明，胡姓廚師供稱，代班期間都是正常烹飪，用
的也是周姓廚師調好的醬料，有什麼就煮什麼，沒有額外加料，叫貨則是透過老闆統一採
購。
胡姓廚師訊後無保請回，檢方隔天再約談寶林茶室負責人黎仿軒、王姓店長及案發期間恰
巧出國的周姓廚師，黎、王2人訊後請回，4人皆遭列為被告。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://tw.nextapple.com/life/20240331/5C0868B161EE8234C25522D46222D161
寶林中毒者喊「醬料苦」嫌貴仍吃完 檢警追查「獨門醬料」
![[圖]]()
【陳奕棋／綜合報導】台北市信義區遠東百貨A13「寶林茶室」餐廳疑似食物中毒釀成2死慘劇，2死6重症患者體內均檢驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）劇毒，但怪異的是19件食品檢體檢驗結果，粿條、香蘭葉、在來米粉的米酵菌酸檢驗卻都是陰性，雖然衛生單位仍高度懷疑是粿條、粄條釀禍，但桃 ...
![[圖]](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-03/5C0868B161EE8234C25522D46222D161/25952920a0668ce13c5609f513b2218b_750.jpeg)
6.備註:
所以我說那個醬汁呢?
要查早查了吧?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.110.61 (臺灣)
※ 作者: keel90135 2024-03-31 13:22:35
※ 文章代碼(AID): #1c2FCT80 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711862557.A.200.html
噓 : 這好苦→但很貴→我一定要吃完1F 1.172.13.58 台灣 03/31 13:23
→ : M覺醒2F 27.51.121.241 台灣 03/31 13:23
→ : 醬汁庫存檢驗的如何？3F 1.200.160.8 台灣 03/31 13:23
噓 : 吃光還沒死 那死的是吃多少？4F 36.236.4.87 台灣 03/31 13:24
噓 : 笑死 怎麼可能沒扣醬料 別亂講5F 114.44.62.58 台灣 03/31 13:24
推 : 進藤摸瓜 看來快要水落石出真相大白了6F 180.217.12.221 台灣 03/31 13:24
→ : 李巖獲勝7F 59.115.4.143 台灣 03/31 13:25
→ a0986188522 …
推 : 無色無味9F 118.150.124.67 台灣 03/31 13:26
推 : 很苦一定難吃了 又不是吃中藥10F 118.166.151.113 台灣 03/31 13:26
→ : 好苦 但付錢了 繼續吃11F 1.200.25.92 台灣 03/31 13:27
→ : 調好的醬料用那麼多天不會壞?12F 36.231.244.247 台灣 03/31 13:28
→ : 領民脂民膏的怎可能沒查扣所有檢查13F 180.217.43.141 台灣 03/31 13:28
→ : 台灣人尿性 覺得難吃 因為窮酸再吃14F 27.105.67.226 台灣 03/31 13:28
→ : 是有多窮...覺得怪就該停了15F 101.12.18.176 台灣 03/31 13:28
→ : 黑醬油應該是罐裝 不是廚師調的16F 36.231.244.247 台灣 03/31 13:29
→ : 炒出來竟然顏色這麼深，一定是壞掉了真氣死人17F 223.136.91.6 台灣 03/31 13:29
推 : 李嚴：還我公道了吧19F 39.12.56.65 台灣 03/31 13:29
→ : 大概4john20F 223.136.91.6 台灣 03/31 13:29
噓 : 政府到底要不要全面徹查 到底幹啥吃21F 223.136.61.174 台灣 03/31 13:31
→ : 有證據嗎22F 223.139.143.189 台灣 03/31 13:31
→ : 應該查無證據 再白癡的檢調也會先驗醬料23F 125.229.20.82 台灣 03/31 13:36
推 : 有人掛掉時就該聯合檢調查封現場
而不是通知什麼時後來檢查=.=24F 1.200.160.8 台灣 03/31 13:37
而不是通知什麼時後來檢查=.=24F 1.200.160.8 台灣 03/31 13:37
→ : 說不定醬料商有黨證啊！！！！26F 101.137.42.126 台灣 03/31 13:38
推 : 最好醬料沒查27F 111.255.213.252 台灣 03/31 13:41
推 : 查無不法，謝謝指教。28F 36.235.204.101 台灣 03/31 13:44
推 : 滿正常的29F 1.172.186.216 台灣 03/31 13:44
噓 : 擠牙膏習慣ㄌ30F 49.216.181.235 台灣 03/31 13:54
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