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作者 JapaZPa4867 (落葉學系權威)
標題 [問卦] 台式牛排附的麵條那款最對味
時間 Sun May 26 21:34:50 2024

小時候吃夜市牛排 幾乎都是 油麵 為主，
不知道什麼時候開始 多了其他 麵條種類。

（ 白麵 / 油麵 / 意麵 / 義大利麵 / 通心粉 ）

個人是比較喜歡油麵帶有一點焦香味，
淋上 黑胡椒醬 + BB醬 賦予麵條靈魂，
最後一定要用抹布擦過的鐵板才對味。

那麼一份真正好吃且合格的鐵板麵，
除了不能用鍋子來煮還有什麼細節。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.213.81 (臺灣)
※ 作者: JapaZPa4867 2024-05-26 21:34:50
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