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標題 [新聞] 剉冰配料熱量曝 前3名加冰底飆900大卡
時間 Sat Jun 29 09:20:40 2024
標題 [新聞] 剉冰配料熱量曝 前3名加冰底飆900大卡
時間 Sat Jun 29 09:20:40 2024
1.媒體來源:自由
2.記者署名:沈莉馨／核稿編輯
3.完整新聞標題:剉冰配料熱量曝 前3名加冰底飆900大卡
4.完整新聞內文:
近日氣溫直線飆升衝破30度，最適合來碗剉冰消消暑，民眾通常都會搭配自己喜愛的配料
，不過有不少配料大多都是澱粉或高含糖、高油脂，高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」
發文享剉冰配料熱量表，熱量前三名為花生、波霸珍珠、蜜豆類深受民眾喜愛，三種一起
吃一碗直接飆破500大卡，加上冰底更直逼900大卡。
，不過有不少配料大多都是澱粉或高含糖、高油脂，高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」
發文享剉冰配料熱量表，熱量前三名為花生、波霸珍珠、蜜豆類深受民眾喜愛，三種一起
吃一碗直接飆破500大卡，加上冰底更直逼900大卡。
營養師高敏敏表示，一般剉冰的基底可分為2種，糖水清冰熱量約為110大卡、牛奶雪花冰
底則是250大卡，熱量直接翻倍；她將常見的剉冰配料分為熱量較高的紅／黃燈區及較多
膳食纖維的綠燈區。
底則是250大卡，熱量直接翻倍；她將常見的剉冰配料分為熱量較高的紅／黃燈區及較多
膳食纖維的綠燈區。
紅黃燈區 澱粉料居多 高糖高油脂
●花生：245大卡。
●波霸珍珠：195大卡。
●蜜紅豆／蜜綠豆／蜜花豆：195大卡。
●薏仁：169大卡。
●西米露：165大卡。
●粉粿：165大卡。
●蜜地瓜蜜芋頭：150大卡。
●煉乳：143大卡。
●粉條：130大卡。
●芋圓：125大卡。
●各式果醬：120大卡。
●布丁1顆：110大卡。
●湯圓：105大卡。
綠燈區 比較多膳食纖維 熱量較和善
●椰果：75大卡。
●蒟蒻：53大卡。
●仙草：9大卡。
●愛玉：6大卡。（以上均為每一份加料約45g=3湯匙之熱量估值）
高敏敏指出，熱量前三名根本都是大家的最愛，三種一起吃，一碗直接超過500大卡，建
議紅/黃燈區，選1-2樣就好，綠燈區可選2樣。
熱量之外含糖量也必須注意，衛福部建議每日精緻糖攝取，不超過一天總熱量攝取10%，
最好能降至5%，例如：若每日攝取2000大卡為例，添加糖攝取應低於200大卡（最好更低
至100大卡），大約是25-50g糖量，等於控制在5顆方糖的概念，所以建議點一碗跟家人朋
友一起分食，分散熱量和含糖量。
最好能降至5%，例如：若每日攝取2000大卡為例，添加糖攝取應低於200大卡（最好更低
至100大卡），大約是25-50g糖量，等於控制在5顆方糖的概念，所以建議點一碗跟家人朋
友一起分食，分散熱量和含糖量。
高敏敏建議，因為蜜紅豆、蜜綠豆、蜜花豆都是蜜過糖的澱粉，熱量自然較高，建議大家
在選擇澱粉類的蜜豆時，挑一種即可；而花生屬於油脂類，吃的時候更要注意量，建議可
挑選愛玉、仙草、蒟蒻、椰果熱量較低的配料，糖水也建議改成天然代糖水，既清爽無負
擔，也不失美味。
在選擇澱粉類的蜜豆時，挑一種即可；而花生屬於油脂類，吃的時候更要注意量，建議可
挑選愛玉、仙草、蒟蒻、椰果熱量較低的配料，糖水也建議改成天然代糖水，既清爽無負
擔，也不失美味。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4719978
健康網》剉冰配料熱量曝 前3名加冰底飆900大卡 - 自由健康網
![[圖]]()
沈莉馨／核稿編輯近日氣溫直線飆升衝破30度，最適合來碗剉冰消消暑，民眾通常都會搭配自己喜愛的配料，不過有不少配料大多都是澱粉或高含糖、高油脂，高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文享剉冰配料熱量表，熱量前三名為花生、波霸珍珠、蜜豆類深受民眾喜愛，三種一起吃一碗直接飆破500大卡，加上冰底更直逼900大 ...
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/health/page/800/2024/06/28/php8s05BU.jpg)
6.備註:
八卦版BMI30會跟女友共分食一碗刨冰嗎？不過高BMI肥宅應該沒有女友沒這困擾
但很少店家糖水用代糖的吧...但刨冰真的料全下熱量糖量都太高了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.93.34 (臺灣)
※ 作者: yokann 2024-06-29 09:20:40
※ 文章代碼(AID): #1cVs5hIi (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1719624043.A.4AC.html
→ : 爽拉
我她媽吃刨冰會在意多少糖?1F 111.253.138.142 台灣 06/29 09:21
我她媽吃刨冰會在意多少糖?1F 111.253.138.142 台灣 06/29 09:21
推 : 嚇死了 等會吃一碗也壓壓驚3F 27.53.130.249 台灣 06/29 09:22
噓 : 什麼垃圾新聞 在意熱量喝水就好啊糙4F 111.250.13.54 台灣 06/29 09:22
推 : 熱量很高 但沒加那麼多5F 101.10.5.224 台灣 06/29 09:23
推 : 還好我多吃單仙草單愛玉的
現在任選四樣賣80 瘋了6F 36.231.170.225 台灣 06/29 09:24
現在任選四樣賣80 瘋了6F 36.231.170.225 台灣 06/29 09:24
推 : 綠豆呢8F 111.243.128.95 台灣 06/29 09:26
推 : 要低熱量為什麼不喝無糖綠茶？9F 223.138.188.127 台灣 06/29 09:27
推 : 欸不是，都在吃甜點了還在顧熱量10F 223.140.157.232 台灣 06/29 09:27
推 : 吃冰還怕熱量要不要喝水就好11F 114.44.207.62 台灣 06/29 09:27
推 : 檸檬愛玉超好吃好嘛，吃蜜都有夠嘔嘔嘔嘔12F 61.221.225.30 台灣 06/29 09:31
→ : 每家工藝都不同的配料還能還算出熱量，不知道台媒的參考標準是什麼14F 203.210.16.78 南韓 06/29 09:41
→ : 推薦吃代糖…讚喔16F 39.14.56.129 台灣 06/29 09:45
噓 : 夏天熱量一下就消耗掉了17F 111.253.0.15 台灣 06/29 10:01
推 : 這叫料實在
全部縮水再化工 就低熱量了18F 101.12.31.176 台灣 06/29 10:16
全部縮水再化工 就低熱量了18F 101.12.31.176 台灣 06/29 10:16
→ : 屁啦，整碗都冰的哪來熱量20F 110.28.24.88 台灣 06/29 10:25
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