作者 cloud72426 (數字只是輔助不是真理)標題 Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看時間 Tue Jul 2 10:49:59 2024
: 3.完整新聞標題: 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看吐血
: 4.完整新聞內文:
: https://i.imgur.com/4KA5TJ2.jpeg
: 喜相逢麵館後來轉型為私廚。（圖／翻攝自Google地圖）
: 輝達執行長黃仁勳的美食地圖，其中一間就是位於台北市東湖的「喜相逢麵館」，近日有
: 網友發現，該間餐廳一個人就要8000元，菜色也曝光引發討論。
: 「喜相逢麵館」過去就如同店名所言，是一間頗受東湖人喜愛的家常餐館，後來covid-19
: 疫情之後，轉型為私廚料理。上個月輝達執行長黃仁勳旋風來台，受廣達集團創辦人林百
: 里之邀，前往「喜相逢麵館」用餐，也讓這家餐館再度成為話題。
: 不過最近有網友在PTT發文表示，看到有人在臉書社團分享「喜相逢麵館」的菜色，15道
: 菜包含：經典蔥油拌麵、手工蛋餃白菜燉雞湯、楊枝甘露、桂花魚翅、麻辣素雞、麻辣耳
: 絲、皮蛋豆腐、檸檬苦瓜、剁椒魚頭、沙母粉絲煲、煙燻阿拉斯加圓鱈、東坡肉刈包、炒
: 龍蝦、炒芥蘭、松子炒水果玉米等，一人就要8000元，不僅超難預約，價格也不便宜。原
: PO也好奇詢問鄉民「這樣的菜色，你各位啊會想試試看嗎？」
: https://i.imgur.com/R5LPRcs.jpeg
: 喜相逢麵館的私廚菜單曝光。（圖／翻攝自PTT）
: 沒想到菜色曝光後，網友似乎不太買單，紛紛留言表示「8000我寧可去吃4次吃到飽還不
: 用跟人share，夾菜還要裝客氣」、「好可憐的菜色，這樣一人800？」、「1個人800我覺
: 得還可以，8000?」、「看菜色沒一個是有什麼特別的」、「我剛想說一桌8000還可以，
: 看到一人8000吐血」，但也有網友直言「貴是你的缺點，不是產品的缺點。」
我相信PTT上面沒有幾個人吃過喜相逢啦
但我就是吃過的其中之一
台北三大私廚 喜相逢 鄒記 徐家 我都吃過
我直接講結論
這間店百分之百就是盤仔在吃的
因為我吃的時候 一個人是4千多
菜色跟現在8000 完全沒差
好笑的是 老闆娘在介紹菜色的時候
我真的是不想吐槽她...
用龜甲萬醬油也好意思講出來....
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你收這個價錢 用豆油伯的頂級醬油 我都嫌妳偷工減料了 還龜甲萬???
除了它的皮蛋豆腐 還有圓鱈 比較驚豔之外
其他的菜色 真的很普通....
就這個用餐環境 價位 菜品
收到8000 簡直是明搶
但還是有很多人 喜歡搶著去吃
主打就是吃一個 我吃的到 你吃不到 的概念
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絕對不是因為喜相逢有多好吃....
反正一堆政商名流 就喜歡去那裏請客做東
這就是面子問題
因為喜相逢 不是甚麼人都能吃到的餐廳
頤宮米其林三星 又怎樣?? 人人有心都能訂到位子
就不稀奇了 知道了吧
所以喜相逢這種店家 就是炒作起來的名氣
我記得最早 一個人2千多而已
就是這樣肆無忌憚地一路漲價下去...反正那些有錢人還是會來
請客越貴反而越有面子阿....
說食物本身的味道 層次 精緻度
絕對還是五星飯店裡面的高級中餐廳 屌打這種私廚啦
私廚就是吃一個不走正統流派 私房家常味嘛
三大私廚 簡單說並不是 有好多吃 好吃到你難以想像這樣
它就是固定客群夠多 慢慢累積起來以後
炒起來的名氣
因為你訂不到...你就特別想吃
吃到就特別想炫耀
我稱之為"人性"餐廳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.176.65 (臺灣)
※ 作者: cloud72426 2024-07-02 10:49:59
※ 文章代碼(AID): #1cWshPt_ (Gossiping)
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※ 同主題文章:
Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看吐血
07-02 10:49 cloud72426
推 ianlin1216: 結論：林百里黃仁勳盤子1F 1.164.179.112 台灣 07/02 10:51
推 ilw4e: 炫耀財的本質就是他可以當盤子你排不到XD2F 39.10.58.1 台灣 07/02 10:51
推 nidhogg: 可以在ptt嘴一篇無價3F 101.12.157.233 台灣 07/02 10:51
推 hihimen: 這家就麵店....4F 150.117.222.95 台灣 07/02 10:51
※ 編輯: cloud72426 (114.36.176.65 臺灣), 07/02/2024 10:51:56
→ ilw4e: 不然還有甚麼好炫耀的5F 39.10.58.1 台灣 07/02 10:51
推 kcboy123: 1樓 對有錢人來說，公司買溢價才叫盤子6F 1.34.233.5 台灣 07/02 10:52
推 JYLai: 喜相逢是老闆心聲 OS:盤仔又見面了~ 開心!7F 112.78.81.94 台灣 07/02 10:52
→ ilw4e: 五星級主廚是市場激烈競爭出來的頂的當然品質更有保證8F 39.10.58.1 台灣 07/02 10:52
※ 編輯: cloud72426 (114.36.176.65 臺灣), 07/02/2024 10:53:56
→ Edisonohya: 人家用科克蘭橄欖油ㄟ10F 111.240.219.77 台灣 07/02 10:54
推 poolknight: 4000塊的盤子？11F 223.136.66.158 台灣 07/02 10:54
→ ilw4e: 看戈登也是在名廚手下熬多久才出來摘一堆星12F 39.10.58.1 台灣 07/02 10:55
推 Leo4891: 人家就是出名了 所以用高價區隔市場
這時候用cp值去判斷就不對了
你要是有本事可以讓政商名流來吃飯
也是可以開高價阿 畢竟有錢人也不傻13F 1.160.97.157 台灣 07/02 10:57
推 epsilon1115: 就拉麵王裡面吃資訊啊17F 49.216.220.111 台灣 07/02 10:59
→ TCLanLanLu: 東西不錯吧 蛤蜊雞湯阿18F 114.136.136.190 台灣 07/02 10:59
→ k44754 …
噓 k44754: 在那叫什麼，多的是想去被盤還擠不進的19F 49.215.87.183 台灣 07/02 10:59
推 AIRWAY1021: 對有錢人來講，這是凱子不是盤子20F 125.231.213.34 台灣 07/02 10:59
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